<title_newspaper="Przyjaciółka">
<title_article="Zupa... w proszku">
<author_1="Halina Paszko">
<language="pl">
<style="press">
<year="1950">
<month="12">
<date="1950-12-17">
<period="w">
<status="1_obieg">
<support="paper">
W spółdzielni spożywców kupująca prosi o kostki bulionowe „Maggi". Ekspedientka podaje kostki z etykietą „Warta", zapewniając, że jest to ten sam produkt, wyrabiany w tej, samej fabryce. — Wyroby „Maggi" znam, a o „Warcie" nic nie wiem. Nie wezmę — mówi kupująca. Ta rozmowa skłoniła nas, by zwiedzić Fabrykę „Warta" w Poznaniu. Chcieliśmy poznać proces powstawania kostek bulionowych i zupnych, stwierdzić naocznie, jakie produkty wchodzą w ich skład. — Czy wasze zupy i buliony posiadają pełne wartości odżywcze, czy też są to tylko namiastki o smaku mięsa i jarzyn? Z czego je produkujecie? Takimi i podobnymi pytaniami zasypaliśmy w Wielkopolskich Zakładach Środków Odżywczych „Warta" robotnice i robotników, majstrów, dyrektora fabryki, kierownika technicznego, inżynierów, laborantów — słowem wszystkich. Odpowiadano nam szczegółowo, wyjaśniano. Nagle ktoś zapytał: — A jedli państwo nasze buliony i zupy? Okazało się, że właściwie wyrobów „Warta" nie znamy. Przyniesiono porcelanową wazę. Jeden z gospodarzy wrzucił do niej tyle kostek „czerwonego barszczu", ile było osób, drugi przyniósł imbryk wrzącej wody. Strumień wody na kostki, kilka zamieszań łyżką — i w wazie czerwenił się barszcz buraczany o pięknym kolorze, którego pozazdrościłaby niejedna gospodyni. Na wierzchu pływały pokaźne „oka" tłuszczu. A w smaku — W smaku był barszcz równie dobry. Czuliśmy w nim wywar z mięsa, jarzyn i buraków oraz przyprawę roślinną, którą przyzwyczailiśmy się nazywać przyprawą „Maggi". Składniki te widzieliśmy następnie w magazynach Fabryki „Warta". W lodowni wisiały ogromne ćwiartki świeżego mięsa wołowego, złożony był tu tłuszcz. W piwnicach leżała ładnie wyglądająca marchew, pietruszka, kapusta, kalafiory. W składzie byt groch i makaron (ten ostatni jest produktem również poznańskiej Fabryki Makaronów, używanym do makaronowych zup „Warta").
</support>
</status>
</period>
</date>
</month>
</year>
</style>
</language>
</author_1>
</title_article>
</title_newspaper>
 
