pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 327 Mleczan wapnia, quantum satis 
bg	E 327  Калциев лактат, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 333 Cytryniany wapnia, quantum satis 
bg	E 333  Калциеви цитрати, quantum satis 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-), quantum satis 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -), quantum satis 

pl	E 335 Winiany sodu, quantum satis 
bg	E 335  Натриеви тартарати, quantum satis 

pl	E 350 Jabłczany sodu, quantum satis 
bg	E 350  Натриеви малати, quantum satis 

pl	E 400–404 Kwas alginowy – alginiany 10 000 (32) 
bg	E 400 - 404  Алгинова киселина - алгинати  10 000  (32) 

pl	E 406 Agar 10 000 (32) 
bg	E 406  Агар  10 000  (32) 

pl	E 407 Karagen 10 000 (32) 
bg	E 407  Карагенан  10 000  (32) 

pl	E 410 Mączka chleba świętojańskiego 10 000 (32) 
bg	E 410  Гума локуст бийн  10 000  (32) 

pl	E 412 Guma guar 10 000 (32) 
bg	E 412  Гума гуар  10 000  (32) 

pl	E 415 Guma ksantanowa 10 000 (32) 
bg	E 415  Ксантанова гума  10 000  (32) 

pl	E 418 Guma gellan 10 000 (32) 
bg	E 418  Гума джелан  10 000  (32) 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 493 Monolaurynian sorbitolu 25 
bg	E 493  Сорбитан монолаурат  25 

pl	Tylko marmolada galaretkowa 
bg	Само желе-мармалад 

pl	E 509 Chlorek wapnia, quantum satis 
bg	E 509  Калциев хлорид, quantum satis 

pl	E 524 Wodorotlenek sodu, quantum satis 
bg	E 524  Натриев хидроксид, quantum satis 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 10 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  10 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa 1 000 (51) 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли  1 000  (51) 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 200 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  200  (52) 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 955 Sukraloza 400 
bg	E 955  Сукралоза  400 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 5 
bg	E 959  Неохесперидин DС  5 

pl	Tylko galaretki owocowe, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само плодови желета като овкусител 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 200 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  200  (60) 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	E 961 Neotam 2 
bg	E 961  Неотам  2 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади, като овкусител 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej 
bg	Само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 500 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  500 000 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(51): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(51):  Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(31): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 120, E 142, E 160d i E 161b. 
bg	(31):  Максимум поединично или в комбинация с E 120, E 142, E 160d и E 161b. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(32): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 i E 418. 
bg	(32):  Максимум поединично или в комбинация с E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 и E 418. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(66): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 – koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg / kg. 
bg	(66):  Максимално  количество алуминий от съдържащите алуминий лакове на Е 120 кохинил, карминова киселина, кармини 1,5 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	04.2.5.3 Inne podobne owocowe lub warzywne produkty do smarowania 
bg	04.2.5.3  Други сходни плодови или зеленчукови пасти за мазане 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis : 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 100 Kurkumina, quantum satis 
bg	E 100  Куркумин, quantum satis 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 (31) 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100  (31) 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 142 Zieleń S 100 (31) 
bg	E 142  Зелено S  100  (31) 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	E 160d Likopen 10 (31) 
bg	E 160d  Ликопен  10  (31) 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	E 161b Luteina 100 (31) 
bg	E 161b  Лутеин  100  (31) 

pl	Z wyjątkiem crème de pruneaux 
bg	С изключение на crème de pruneaux 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 1 000 (1) (2)  
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Inne produkty do smarowania na bazie owoców, mermeladas 
bg	Само продукти за мазане на основата на плодове, mermeladas 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 1 500 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  1 500  (1) (2) 

pl	Tylko marmelada 
bg	Само marmelada 

pl	E 210–213 Kwas benzoesowy – benzoesany 500 (1) (2) 
bg	E 210 - 213  Бензоена киселина — бензоати  500  (1) (2) 

pl	Inne produkty do smarowania na bazie owoców, mermeladas 
bg	Само продукти за мазане на основата на плодове, mermeladas 

pl	E 210–213 Kwas benzoesowy – benzoesany 1 000 (1) (2) 
bg	E 210 - 213  Бензоена киселина — бензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko dulce de membrillo 
bg	Само dulce de membrillo 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50  (3) 

pl	E 270 Kwas mlekowy, quantum satis 
bg	E 270  Млечна киселина, quantum satis 

pl	E 296 Kwas jabłkowy, quantum satis 
bg	E 296  Ябълчна киселина, quantum satis 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 327 Mleczan wapnia, quantum satis 
bg	E 327  Калциев лактат, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 333 Cytryniany wapnia, quantum satis 
bg	E 333  Калциеви цитрати, quantum satis 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-), quantum satis 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -), quantum satis 

pl	E 335 Winiany sodu, quantum satis 
bg	E 335  Натриеви тартарати, quantum satis 

pl	E 350 Jabłczany sodu, quantum satis 
bg	E 350  Натриеви малати, quantum satis 

pl	E 400–404 Kwas alginowy – alginiany 10 000 (32) 
bg	E 400 - 404  Алгинова киселина - алгинати  10 000  (32) 

pl	E 406 Agar 10 000 (32) 
bg	E 406  Агар  10 000  (32) 

pl	E 407 Karagen 10 000 (32) 
bg	E 407  Карагенан  10 000  (32) 

pl	E 410 Mączka chleba świętojańskiego 10 000 (32) 
bg	E 410  Гума локуст бийн  10 000  (32) 

pl	E 412 Guma guar 10 000 (32) 
bg	E 412  Гума гуар  10 000  (32) 

pl	E 415 Guma ksantanowa 10 000 (32) 
bg	E 415  Ксантанова гума  10 000  (32) 

pl	E 418 Guma gellan 10 000 (32) 
bg	E 418  Гума джелан  10 000  (32) 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 509 Chlorek wapnia, quantum satis 
bg	E 509  Калциев хлорид, quantum satis 

pl	E 524 Wodorotlenek sodu, quantum satis 
bg	E 524  Натриев хидроксид, quantum satis 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 10 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  10 

pl	M32 
bg	M32 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M32 
bg	M32 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa 500 (51) 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли  500  (51) 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 200 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  200  (52) 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 400 
bg	E 955  Сукралоза  400 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 200 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  200  (60) 

pl	Tylko owocowe lub warzywne produkty do smarowania o obniżonej wartości energetycznej i produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни плодови или зеленчукови пасти за мазане и пасти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 500 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  500 000 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(51): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(51):  Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(31): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 120, E 142, E 160d i E 161b. 
bg	(31):  Максимум поединично или в комбинация с E 120, E 142, E 160d и E 161b. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(32): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 i E 418. 
bg	(32):  Максимум поединично или в комбинация с E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 и E 418. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	04.2.5.4 Masła orzechowe i produkty do smarowania z orzechów 
bg	04.2.5.4  Масла от ядки и пасти за мазане от ядки 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 200 (1) (41) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  200  (1) (41) 

pl	Tylko orzechy przetworzone 
bg	Само преработени ядки 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1), (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1), (4) 

pl	Tylko tłuszcze do smarowania, z wyłączeniem masła 
bg	Само мазнини за мазане, с изключение на млечно масло 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 200 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  200  (41) (46) 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	04.2.6 Przetworzone produkty z ziemniaków 
bg	04.2.6  Продукти от преработени картофи 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 100 Kurkumina, quantum satis 
bg	E 100  Куркумин, quantum satis 

pl	Tylko suszone ziemniaki w postaci granulatu i płatków 
bg	Само сушени картофени гранули или люспи 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko ciasto ziemniaczane i wstępnie obsmażone ziemniaki w plasterkach 
bg	Само картофено тесто и предварително изпържени картофени филии 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 400 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  400  (3) 

pl	Tylko odwodnione produkty ziemniaczane 
bg	Само дехидратирани картофени продукти 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 100 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  100  (3) 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 25 (1) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  25  (1) 

pl	Tylko odwodnione ziemniaki (susz ziemniaczany) 
bg	Само дехидратирани картофи 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) Łącznie z ziemniakami wstępnie obsmażonymi, mrożonymi i głęboko mrożonymi 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4)  включително предварително изпържени замразени и дълбоко замразени картофи 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 200 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  200  (46) 

pl	Tylko odwodnione produkty ziemniaczane 
bg	Само дехидратирани картофени продукти 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko pakowane przetworzone produkty ziemniaczane 
bg	Само предварително опаковани, преработени картофени продукти 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	05 Wyroby cukiernicze 
bg	05  Сладкарски изделия 

pl	05.1 Wyroby kakaowe i czekoladowe objęte dyrektywą 2000 / 36 / WE 
bg	05.1  Какаови и шоколадови продукти, обхванати от Директива 2000 / 36 / ЕО 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 170 Węglan wapnia 70 000 (*) 
bg	E 170  Калциев карбонат  70 000  (*) 

pl	E 322 Lecytyny, quantum satis 
bg	E 322  Лецитини, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy 5 000 
bg	E 330  Лимонена киселина  5 000 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-) 5 000 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -)  5 000 

pl	E 414 Guma arabska (guma akacjowa), quantum satis 
bg	E 414  Гума арабика (акациева гума), quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 422 Glicerol (gliceryna), quantum satis 
bg	E 422  Глицерол, quantum satis 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 442 Fosfatydy amonu 10 000 
bg	E 442  Амониеви фосфатиди  10 000 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 472c Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym, quantum satis 
bg	Е 472с  Естери на лимонената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 476 Polirycynooeinian poliglicerolu 5 000 
bg	E 476  Полиглицерол полирицинолеат  5 000 

pl	E 492 Tristearynian sorbitolu 10 000 
bg	E 492  Сорбитан тристеарат  10 000 

pl	E 500–504 Węglany 70 000 (*) 
bg	E 500 - 504  Карбонати  70 000  (*) 

pl	E 524–528 Wodorotlenki 70 000 (*) 
bg	E 524 - 528  Хидроксиди  70 000  (*) 

pl	E 530 Tlenek magnezu 70 000 (*) 
bg	E 530  Магнезиев оксид  70 000  (*) 

pl	E 901 Wosk pszczeli, biały i żółty, quantum satis 
bg	E 901  Пчелен восък — бял и жълт, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 902 Wosk candelilla, quantum satis 
bg	E 902  Канделилов восък, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 903 Wosk carnauba 500 
bg	E 903  Карнаубов восък  500 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 500 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  500  (52) 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 800 
bg	E 955  Сукралоза  800 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 100 
bg	E 959  Неохесперидин DС  100 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 270 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  270  (60) 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 500 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  500  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 200 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  200 000 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(*) E 170, E 500–504, E 524–528 and E 530: 7 % w przeliczeniu na suchą masę beztłuszczową, wyrażone jako węglany potasu. 
bg	(*)  E 170, E 500 - 504, E 524 - 528 и E 530: 7 % за суха маса, без мазнини, изразено като калиеви карбонати. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech 
bg	05.2  Други сладкарски изделия, включително сладки дражета за освежаване на дъха 

pl	Grupa I Dodatki : Substancje wymienione pod numerami E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 i E 440 nie mogą być używane w żelowych minikubeczkach zdefiniowanych do celów niniejszego rozporządzenia jako wyroby cukiernicze żelowe o zwartej konsystencji, zawarte w półsztywnych minikubeczkach lub minikapsułkach, przeznaczone do spożycia pojedynczym kęsem przez wywarcie nacisku na minikubeczek lub minikapsułkę, aby ich zawartość znalazła się w jamie ustnej; 
bg	Група I  Добавки        Веществата, изброени със следните номера: E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 и E 440, не могат да се използват в желирани бонбони в мини капсули — „mini cups“, които за целите на настоящия регламент се определят като желеобразни бонбони с твърда консистенция, съдържащи се в полутвърди миничашки или миникапсули, предназначени за поглъщане с едно движение чрез упражняване на натиск върху миничашката или миникапсулата с цел изстискване на бонбона в устата;  

pl	Substancje E 410, E 412, E 415, E 417 nie mogą być używane do produkcji odwodnionej żywności, przeznaczonej do uwodnienia w trakcie spożywania. 
bg	E 410, E 412, E 415 E 417 не могат да се използват за производството на дехидратирани храни, предназначени да се рехидратират при поглъщане.  

pl	Substancja E425 nie może być stosowana w wyrobach cukierniczych żelowych. 
bg	 E425 не може да се използва при желирани бонбони. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis (72) 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis  (72) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw. 
bg	С изключение на захаросани плодове и зеленчуци 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) (72) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) (72) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw. 
bg	С изключение на захаросани плодове и зеленчуци 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 200 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  200 

pl	Tylko kandyzowane owoce i warzywa. 
bg	Само захаросани плодове и зеленчуци 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 200 (72) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  200  (72) 

pl	Tylko kandyzowane owoce i warzywa. 
bg	Само захаросани плодове и зеленчуци 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao lub suszonych owoców, na bazie mleka lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, сушени плодове, мляко или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko do owoców krystalizowanych, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само глазирани плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 30 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  30  (61) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw, tradycyjnych wyrobów cukierniczych na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowanych głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	С изключение на захаросани плодове и зеленчуци; традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 30 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  30  (61) 

pl	Tylko kandyzowane owoce i warzywa. 
bg	Само захаросани плодове и зеленчуци 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 300 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  300  (61) 

pl	Tylko tradycyjne wyroby cukiernicze na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowane głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	Само традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 35 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  35  (61) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw, tradycyjnych wyrobów cukierniczych na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowanych głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	С изключение на захаросани плодове и зеленчуци; традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 10 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  10  (61) 

pl	Tylko kandyzowane owoce i warzywa. 
bg	Само захаросани плодове и зеленчуци 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 50 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  50  (61) 

pl	Tylko tradycyjne wyroby cukiernicze na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowane głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	Само традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 20 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  20  (61) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw, tradycyjnych wyrobów cukierniczych na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowanych głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	С изключение на захаросани плодове и зеленчуци; традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 10 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  10  (61) 

pl	Tylko kandyzowane owoce i warzywa. 
bg	Само захаросани плодове и зеленчуци 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 50 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  50  (61) 

pl	Tylko tradycyjne wyroby cukiernicze na bazie kakao lub orzechów, o kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad 2 cm i konsumowane głównie przy uroczystych okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd. 
bg	Само традиционни сладкарски изделия на основата на захаросани ядки или какао, в бадемова или овална форма, които обикновено са по-дълги от 2 cm и се консумират на празнични поводи: сватби, кръщенета и т.н. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 173 Glin, quantum satis 
bg	Е 173  Алуминий, quantum satis 

pl	Tylko zewnętrzne powłoki wyrobów cukierniczych do dekoracji ciast i pieczywa słodkiego 
bg	Само външно покриване на сладкарски изделия за декорация на торти и сладкиши 

pl	Okres stosowania: do dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 174 Srebro, quantum satis 
bg	E 174  Сребро, quantum satis 

pl	Tylko zewnętrzne powłoki wyrobów cukierniczych 
bg	Само външно покриване на сладкарски изделия 

pl	E 175 Złoto, quantum satis 
bg	E 175  Злато, quantum satis 

pl	Tylko zewnętrzne powłoki wyrobów cukierniczych 
bg	Само външно покриване на сладкарски изделия 

pl	E 200–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany 1 500 (1) (2) (5) 
bg	E 200 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати  1 500  (1) (2) (5) 

pl	Z wyjątkiem kandyzowanych, krystalizowanych i lukrowanych owoców i warzyw 
bg	С изключение на захаросани, глазирани или glacé плодове и зеленчуци 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko kandyzowane, krystalizowane lub lukrowane owoce i warzywa 
bg	Само захаросани, глазирани или glacé плодове и зеленчуци 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 100 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  100  (3) 

pl	Tylko kandyzowane, krystalizowane lub lukrowane owoce, warzywa, dzięgiel i skórka cytrusów 
bg	Само захаросани, глазирани или glacé плодове, зеленчуци, ангелика и кори от цитрусови плодове 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50  (3) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie syropu glukozowego (tylko jako pozostałość z syropu glukozowego) 
bg	Само сладкарски изделия на основата на глюкозен сироп (само остатък от глюкозния сироп) 

pl	E 297 Kwas fumarowy 1 000 
bg	E 297  Фумарова киселина  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze, z wyjątkiem owoców kandyzowanych 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар, с изключение на захаросани плодове 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 800 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  800  (1) (4) 

pl	Tylko owoce kandyzowane 
bg	Само захаросани плодове 

pl	E 405 Alginian glikolu propylenowego 1 500 
bg	E 405  Пропан-1,2-диол алгинат  1 500 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze żelowe, z wyjątkiem minikubeczków żelowych 
bg	Само желирани бонбони, с изключение на желирани бонбони в мини капсули — „mini cups“ 

pl	E 432–436 Polisorbaty 1 000 (1) 
bg	E 432 - 436  Полисорбати  1 000  (1) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 442 Fosfatydy amonu 10 000 
bg	E 442  Амониеви фосфатиди  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	M10 
bg	M10 

pl	E 445 Estry glicerolu i żywicy roślinnej 320 
bg	E 445  Глицеролови естери на дървесни смоли  320 

pl	Tylko do drukowania na zindywidualizowanych lub reklamowych wyrobach cukierniczych z twardą powłoką 
bg	Само за печатане върху персонализирани и / или рекламни захарни изделия с твърда глазура 

pl	Okres stosowania: od dnia 25 czerwca 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 25 юни 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 459 Beta-cyklodekstryna, quantum satis 
bg	E 459  Бета-циклодекстрин, quantum satis 

pl	Tylko żywność w postaci tabletek i tabletek powlekanych 
bg	Само храни във вид на таблети и филм таблети 

pl	E 473–474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych – sacharoglicerydy 5 000 
bg	E 473 - 474  Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди  5 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 2 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  2 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 476 Polirycynooeinian poliglicerolu 5 000 
bg	E 476  Полиглицерол полирицинолеат  5 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	E 477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 477  Пропан-1,2-диол естери на мастни киселини  5 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 5 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  5 000  (1) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 491–495 Estry sorbitolu 5 000 (1) 
bg	E 491 - 495  Сорбитанови естери  5 000  (1) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze 
bg	Само сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 492 Tristearynian sorbitolu 10 000 
bg	E 492  Сорбитан тристеарат  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 520–523 Siarczany glinu 200 (1) (38) 
bg	E 520 - 523  Алуминиеви сулфати  200  (1), (38) 

pl	Tylko kandyzowane, krystalizowane lub lukrowane owoce i warzywa 
bg	Само захаросани, глазирани или glacé плодове и зеленчуци 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 520–523 Siarczany glinu 200 (1) (38) 
bg	E 520 - 523  Алуминиеви сулфати  200  (1) (38) 

pl	Tylko wiśnie i czereśnie kandyzowane 
bg	Само захаросани череши 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis (1) 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати, quantum satis  (1) 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis (1) 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати, quantum satis  (1) 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 10 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  10 

pl	E 901 Wosk pszczeli, biały i żółty, quantum satis 
bg	E 901  Пчелен восък — бял и жълт, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 902 Wosk candelilla, quantum satis 
bg	E 902  Канделилов восък, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 903 Wosk carnauba 500 
bg	E 903  Карнаубов восък  500 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 905 Wosk mikrokrystaliczny, quantum satis 
bg	E 905  Микрокристален восък, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 907 Uwodorniony poli-1-deken 2 000 
bg	E 907  Хидрогениран поли-1-децен  2 000 

pl	Tylko jako substancja glazurująca w wyrobach cukierniczych 
bg	Само като глазиращ агент за сладкарски изделия на основата на захар 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 500 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  500 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 800 
bg	E 955  Сукралоза  800 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 100 
bg	E 959  Неохесперидин DС  100 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 270 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  270  (60) 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 500 (11)a 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  500  (11)a 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 200 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  200 000 

pl	Tylko na bazie kakao, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти на основата на какао или продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 800 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  800 000 

pl	Tylko cukierki do żucia bez dodatku cukru 
bg	Само дъвчащи бонбони без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 990 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  990 000 

pl	Tylko cukierki twarde bez dodatku cukru 
bg	Само твърди бонбони без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko wyroby cukiernicze o obniżonej wartości energetycznej, w formie tabliczek i tabletek 
bg	Само нискоенергийни бонбони под формата на таблетки 

pl	E 955 Sukraloza 200 
bg	E 955  Сукралоза  200 

pl	Tylko wyroby cukiernicze o obniżonej wartości energetycznej, w formie tabliczek i tabletek 
bg	Само нискоенергийни бонбони под формата на таблетки 

pl	E 961 Neotam 15 
bg	E 961  Неотам  15 

pl	Tylko wyroby cukiernicze o obniżonej wartości energetycznej, w formie tabliczek i tabletek 
bg	Само нискоенергийни бонбони под формата на таблетки 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa 500 (51) 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли  500  (51) 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 200 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  200  (52) 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 400 
bg	E 955  Сукралоза  400 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 330 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  330  (60) 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 300 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  300  (52) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 1 000 
bg	E 955  Сукралоза  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 150 
bg	E 959  Неохесперидин DС  150 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 2 
bg	E 961  Неотам  2 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар, като овкусител 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 600 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  600 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 500 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  500  (52) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 1 000 
bg	E 955  Сукралоза  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 100 
bg	E 959  Неохесперидин DС  100 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 350 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  350  (60) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 500 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  500  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 2 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  2 500 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 6 000 
bg	E 951  Аспартам  6 000 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 3 000 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  3 000  (52) 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 2 400 
bg	E 955  Сукралоза  2 400 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 400 
bg	E 959  Неохесперидин DС  400 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 2 000 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  2 000  (60) 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 200 
bg	E 961  Неотам  200 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха, без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 3 
bg	E 961  Неотам  3 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech oraz silnie aromatyzowane pastylki odświeżające gardło, bez dodatku cukru, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само сладки дражета за освежаване на дъха и силно ароматизирани пастили за гърло, без добавена захар, като овкусител 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 2 500 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  2 500  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, bez dodatku cukru 
bg	Само сладки дражета за освежаване, без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko silnie aromatyzowane pastylki odświeżające gardło, bez dodatku cukru 
bg	Само силно ароматизирани пастили за гърло без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 1 000 
bg	E 955  Сукралоза  1 000 

pl	Tylko silnie aromatyzowane pastylki odświeżające gardło, bez dodatku cukru 
bg	Само силно ароматизирани пастили за гърло без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 670 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  670  (60) 

pl	Tylko silnie aromatyzowane pastylki odświeżające gardło, bez dodatku cukru 
bg	Само силно ароматизирани пастили за гърло без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko silnie aromatyzowane pastylki odświeżające gardło, bez dodatku cukru 
bg	Само силно ароматизирани пастили за гърло без добавена захар 

pl	E 1204 Pullulan, quantum satis 
bg	E 1204  Пулулан, quantum satis 

pl	Tylko pastylki i drażetki odświeżające oddech, w postaci listków 
bg	Само сладки дражета дражета за освежаване на дъха под формата на тънки пластинки 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(5): E 214 – 219: p-hydroksybenzoesany (PHB), maksymalnie 300 mg / kg. 
bg	(5):  E 214 – 219: p-хидроксибензоати (PHB), максимум 300 mg / kg. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(51): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(51):  Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(25): Ilość każdego z barwników E 122 oraz E 155 nie może przekroczyć 50 mg / kg lub mg / l. 
bg	(25):  Количествата от всеки от оцветителите E 122 и E 155 не може да превишават 50 mg / kg или mg / l. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(38): Podano w przeliczeniu na glin. 
bg	(38):  Изразено като алуминий. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(72): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z wszystkich laków glinowych wynosi 70 mg / kg.  
bg	(72):  Максимално  количество алуминий от всички съдържащи алуминий лакове 70 mg / kg.  

pl	W drodze odstępstwa od tej zasady maksymalny poziom tylko dla pastylek i drażetek wynosi 40 mg / kg. 
bg	Чрез дерогация от това изискване Максимално то количество за дражета е 40 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	05.3 Guma do żucia 
bg	05.3.  Дъвки 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis (73) 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis  (73) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) (73) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) (73) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 30 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  30  (61) 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 10 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  10  (61) 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 10 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  10  (61) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160d Likopen 300 
bg	E 160d  Ликопен  300 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 1 500 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  1 500  (1) (2) 

pl	E 297 Kwas fumarowy 2 000 
bg	E 297  Фумарова киселина  2 000 

pl	E 310–321 Galusany, TBHQ i BHA i BHT 400 (1) 
bg	E 310 - 321  Галати, ТБХК и БХА и БХТ  400  (1) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany, quantum satis (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати, quantum satis  (1) (4) 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 200 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  200  (46) 

pl	E 405 Alginian glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 405  Пропан-1,2-диол алгинат  5 000 

pl	E 416 Guma karaya 5 000 
bg	E 416  Гума карая  5 000 

pl	E 432–436 Polisorbaty 5 000 (1) 
bg	E 432 - 436  Полисорбати  5 000  (1) 

pl	E 473–474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych – sacharoglicerydy 10 000 (1) 
bg	E 473 - 474  Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди  10 000  (1) 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 5 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  5 000 

pl	E 477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 477  Пропан-1,2-диол естери на мастни киселини  5 000 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 2 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  2 000  (1) 

pl	E 491–495 Estry sorbitolu 5 000 (1) 
bg	E 491 - 495  Сорбитанови естери  5 000  (1) 

pl	E 551 Dwutlenek krzemu, quantum satis 
bg	E 551  Силициев диоксид, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 552 Krzemian wapnia, quantum satis 
bg	E 552  Калциев силикат, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 553a Krzemian magnezu, quantum satis 
bg	E 553a  Магнезиев силикат, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 553b Talk, quantum satis 
bg	Е 553b  Талк, quantum satis 

pl	E 650 Octan cynku 1 000 
bg	E 650  Цинков ацетат  1 000 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 100 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  100 

pl	E 901 Wosk pszczeli, biały i żółty, quantum satis 
bg	E 901  Пчелен восък — бял и жълт, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 902 Wosk candelilla, quantum satis 
bg	E 902  Канделилов восък, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 903 Wosk carnauba 1 200 (47) 
bg	E 903  Карнаубов восък  1 200  (47) 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 905 Wosk mikrokrystaliczny, quantum satis 
bg	E 905  Микрокристален восък, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 907 Uwodorniony poli-1-deken 2 000 
bg	E 907  Хидрогениран поли-1-децен  2 000 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 927b Karbamid 30 000 
bg	Е 927b  Карбамид  30 000 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 800 (12) 
bg	E 950  Ацесулфам К  800  (12) 

pl	Tylko z dodatkiem cukru lub polioli, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само продукти с добавена захар или полиоли, като овкусител 

pl	E 951 Aspartam 2 500 (12) 
bg	E 951  Аспартам  2 500  (12) 

pl	Tylko z dodatkiem cukru lub polioli, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само продукти с добавена захар или полиоли, като овкусител 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 150 (12) 
bg	E 959  Неохесперидин DС  150  (12) 

pl	Tylko z dodatkiem cukru lub polioli, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само продукти с добавена захар или полиоли, като овкусител 

pl	E 957 Taumatyna 10 (12) 
bg	E 957  Тауматин  10  (12) 

pl	Tylko z dodatkiem cukru lub polioli, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само продукти с добавена захар или полиоли, като овкусител 

pl	E 961 Neotam 3 (12) 
bg	E 961  Неотам  3  (12) 

pl	Tylko z dodatkiem cukru lub polioli, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само продукти с добавена захар или полиоли, като овкусител 

pl	E 950 Acesulfam K 2 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  2 000 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 5 500 
bg	E 951  Аспартам  5 500 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 1 200 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  1 200  (52) 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 3 000 
bg	E 955  Сукралоза  3 000 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 400 
bg	E 959  Неохесперидин DС  400 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 3 300 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  3 300  (60) 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 250 
bg	E 961  Неотам  250 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 2 000 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  2 000  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 200 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  200 000 

pl	Tylko bez dodatku cukru 
bg	Само продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 1518 Trioctan glicerolu (triacetyna), quantum satis 
bg	E 1518  Глицерил триацетат (триацетин), quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	(12): Jeżeli substancje E 950, E 951, E 957, E 959 i E 961 są stosowane łącznie do gumy do żucia, maksymalny poziom każdego z nich jest proporcjonalnie zredukowany. 
bg	(12):  Ако E 950, E 951, E 957, E 959 и E 961 се използват в комбинация при дъвки, Максимално то количество за всяко едно от тях се намалява пропорционално. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(25): Ilość każdego z barwników E 122 oraz E 155 nie może przekroczyć 50 mg / kg lub mg / l. 
bg	(25):  Количествата от всеки от оцветителите E 122 и E 155 не може да превишават 50 mg / kg или mg / l. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	(47): Maksymalny poziom odnosi się do wszystkich zastosowań objętych niniejszym rozporządzeniem, włącznie z przepisami określonymi w załączniku III. 
bg	(47):  Максимално то количество се прилага за всички употреби, обхванати от настоящия регламент, включително разпоредбите, посочени в приложение III. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(73): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z wszystkich laków glinowych wynosi 300 mg / kg. 
bg	(73):  Максимално  количество алуминий от всички съдържащи алуминий лакове 300 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	05.4 Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4 
bg	05.4  Декорации, глазури и пълнежи, с изключение на пълнежите на основата на плодове, обхванати от категория 4.2.4 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis (73) 
bg	Група II  Оцветители, quantum satis, quantum satis  (73) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 500 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień 
bg	Само декорации, глазури и сосове, с изключение на пълнежи 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 500 (73) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500  (73) 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień 
bg	Само декорации, глазури и сосове, с изключение на пълнежи 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) 

pl	Tylko nadzienia 
bg	Само пълнежи 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 300 (25) (73) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300  (25) (73) 

pl	Tylko nadzienia 
bg	Само пълнежи 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i nadzienia bez dodatku cukru 
bg	Само декорации, глазури и пълнежи без добавена захар 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 50 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  50  (61) 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień 
bg	Само декорации, глазури и сосове, с изключение на пълнежи 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 50 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  50  (61) 

pl	Tylko nadzienia 
bg	Само пълнежи 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 35 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  35  (61) 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień 
bg	Само декорации, глазури и сосове, с изключение на пълнежи 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 35 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  35  (61) 

pl	Tylko nadzienia 
bg	Само пълнежи 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 55 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  55  (61) 

pl	Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień 
bg	Само декорации, глазури и сосове, с изключение на пълнежи 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 55 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  55  (61) 

pl	Tylko nadzienia 
bg	Само пълнежи 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 20 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  20 

pl	Tylko dekoracje i powłoki 
bg	Само декорации и глазури 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	Z wyjątkiem czerwonych powłok wyrobów cukierniczych czekoladowych z twardą powłoką cukrową 
bg	С изключение на червена глазура за шоколадови изделия, покрити с твърда захар 

pl	E 160d Likopen 200 
bg	E 160d  Ликопен  200 

pl	Tylko czerwone powłoki wyrobów cukierniczych czekoladowych z twardą powłoką cukrową 
bg	Само червена глазура за шоколадови изделия, покрити с твърда захар 

pl	E 173 Glin, quantum satis 
bg	E 173  Алуминий, quantum satis 

pl	Tylko zewnętrzne powłoki wyrobów cukierniczych do dekoracji ciast i pieczywa słodkiego 
bg	Само външно покриване на сладкарски изделия за декорация на торти и сладкиши 

pl	E 174 Srebro, quantum satis 
bg	E 174  Сребро, quantum satis 

pl	Tylko dekoracje czekolad 
bg	Само декорация на шоколадови бонбони 

pl	E 175 Złoto, quantum satis 
bg	E 175  Злато, quantum satis 

pl	Tylko dekoracje czekolad 
bg	Само декорация на шоколадови бонбони 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko polewy (syropy do naleśników, aromatyzowane syropy do koktajli mlecznych i lodów spożywczych; produkty podobne) 
bg	Само топинги (сиропи за палачинки, ароматизирани сиропи за млечни шейкове и сладолед; подобни продукти) 

pl	E 200–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany 1 500 (1) (2) (5) 
bg	E 200 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати  1 500  (1) (2) (5) 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50  (3) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie syropu glukozowego (tylko jako pozostałość z syropu glukozowego) 
bg	Само сладкарски изделия на основата на глюкозен сироп (само остатък от глюкозния сироп) 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 40 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  40  (3) 

pl	Tylko polewy (syropy do naleśników, aromatyzowane syropy do koktajli mlecznych i lodów spożywczych; produkty podobne) 
bg	Само топинги (сиропи за палачинки, ароматизирани сиропи за млечни шейкове и сладолед; подобни продукти) 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 100 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  100  (3) 

pl	Tylko nadzienia owocowe do ciast i pieczywa słodkiego 
bg	Само плодови пълнежи за сладкиши 

pl	E 297 Kwas fumarowy 1 000 
bg	E 297  Фумарова киселина  1 000 

pl	E 297 Kwas fumarowy 2 500 
bg	E 297  Фумарова киселина  2 500 

pl	Tylko nadzienia i polewy do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich 
bg	Само пълнежи и топинги за фини печива 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 3 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  3 000  (1) (4) 

pl	Tylko polewy (syropy do naleśników, aromatyzowane syropy do koktajli mlecznych i lodów spożywczych; produkty podobne) 
bg	Само топинги (сиропи за палачинки, ароматизирани сиропи за млечни шейкове и сладолед; подобни продукти) 

pl	E 355–357 Kwas adypinowy – adypiniany 2 000 (1) 
bg	E 355 - 357  Адипинова киселина — адипати  2 000  (1) 

pl	Tylko nadzienia i polewy do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich 
bg	Само пълнежи и топинги за фини печива 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 100 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  100  (41) (46) 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 405 Alginian glikolu propylenowego 1 500 
bg	E 405  Пропан-1,2-диол алгинат  1 500 

pl	E 405 Alginian glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 405  Пропан-1,2-диол алгинат  5 000 

pl	Tylko nadzienia, polewy i powłoki do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oraz deserów 
bg	Само пълнежи, топинги и покрития за фини печива и десерти 

pl	E 416 Guma karaya 5 000 
bg	E 416  Гума карая  5 000 

pl	Tylko nadzienia, polewy i powłoki do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oraz deserów 
bg	Само пълнежи, топинги и покрития за фини печива и десерти 

pl	M30 
bg	M30 

pl	E 423 Guma arabska modyfikowana kwasem oktenylo-bursztynowym 10 000 
bg	E 423  Гума арабика, модифицирана с октенилсукцинилова киселина  10 000 

pl	Tylko glazury 
bg	Само захарни глазури 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze żelowe (inne niż minikubeczki żelowe) 
bg	Само желирани бонбони (различни от желирани бонбони в мини капсули — „mini cups“) 

pl	E 427 Guma kasja 2 500 
bg	E 427  Гума касия  2 500 

pl	Tylko nadzienia, polewy i powłoki do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oraz deserów 
bg	Само пълнежи, топинги и покрития за фини печива и десерти 

pl	E 432–436 Polisorbaty 1 000 (1) 
bg	E 432 - 436  Полисорбати  1 000  (1) 

pl	E 442 Fosfatydy amonu 10 000 
bg	E 442  Амониеви фосфатиди  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	E 473–474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych – sacharoglicerydy 5 000 
bg	E 473 - 474  Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди  5 000 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 2 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  2 000 

pl	E 476 Polirycynooeinian poliglicerolu 5 000 
bg	E 476  Полиглицерол полирицинолеат  5 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	E 477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 477  Пропан-1,2-диол естери на мастни киселини  5 000 

pl	E 477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego 30 000 
bg	E 477  Пропан-1,2-диол естери на мастни киселини  30 000 

pl	Ubite polewy do deserów inne niż śmietanka 
bg	Само бити топинги за десерти, различни от сметана 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 5 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  5 000  (1) 

pl	E 491–495 Estry sorbitolu 5 000 (1) 
bg	E 491 - 495  Сорбитанови естери  5 000  (1) 

pl	E 492 Tristearynian sorbitolu 10 000 
bg	E 492  Сорбитан тристеарат  10 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie kakao 
bg	Само сладкарски изделия на основата на какао 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 10 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  10 

pl	E 901 Wosk pszczeli, biały i żółty, quantum satis 
bg	E 901  Пчелен восък — бял и жълт, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 902 Wosk candelilla, quantum satis 
bg	E 902  Канделилов восък, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 903 Wosk carnauba 500 
bg	E 903  Карнаубов восък  500 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 903 Wosk carnauba 200 
bg	E 903  Карнаубов восък  200      

pl	Tylko jako substancja glazurująca do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich, z powłoką czekoladową 
bg	Като глазиращ агент само за малки фини печива с шоколадово покритие 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 905 Wosk mikrokrystaliczny, quantum satis 
bg	E 905  Микрокристален восък, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię 
bg	Само за повърхностна обработка 

pl	E 907 Uwodorniony poli-1-deken 2 000 
bg	E 907  Хидрогениран поли-1-децен  2 000 

pl	Tylko jako substancja glazurująca 
bg	Само като глазиращ агент 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 300 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  300  (52) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 1 000 
bg	E 955  Сукралоза  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 150 
bg	E 959  Неохесперидин DС  150 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 2 
bg	E 961  Неотам  2 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru, jako wzmacniacz smaku 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар, като овкусител 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия на основата на нишесте, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 500 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  500  (52) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 1 000 
bg	E 955  Сукралоза  1 000 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 100 
bg	E 959  Неохесперидин DС  100 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 330 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  330  (60) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 500 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  500  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko wyroby cukiernicze bez dodatku cukru 
bg	Само сладкарски изделия без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 500 
bg	E 950  Ацесулфам К  500 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 2 000 
bg	E 951  Аспартам  2 000 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 500 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  500  (52) 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 800 
bg	E 955  Сукралоза  800 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 957 Taumatyna 50 
bg	E 957  Тауматин  50 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 100 
bg	E 959  Неохесперидин DС  100 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 270 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  270  (60) 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 65 
bg	E 961  Неотам  65 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 500 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  500  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko produkty na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 350 
bg	E 950  Ацесулфам - К  350 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 951 Aspartam 350 
bg	E 951  Аспартам  350 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 160 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  160  (52) 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 955 Sukraloza 450 
bg	E 955  Сукралоза  450 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 961 Neotam 12 
bg	E 961  Неотам  12 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	E 961 Neotam 2 
bg	E 961  Неотам  2 

pl	Tylko sosy jako wzmacniacz smaku 
bg	Само сосове, като овкусител 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 350 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  350  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko sosy 
bg	Само сосове 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(5): E 214 – 219: p-hydroksybenzoesany (PHB), maksymalnie 300 mg / kg. 
bg	(5):  E 214 – 219: p-хидроксибензоати (PHB), максимум 300 mg / kg. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(25): Ilość każdego z barwników E 122 oraz E 155 nie może przekroczyć 50 mg / kg lub mg / l. 
bg	(25):  Количествата от всеки от оцветителите E 122 и E 155 не може да превишават 50 mg / kg или mg / l. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(73): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z wszystkich laków glinowych wynosi 300 mg / kg. 
bg	(73):  Максимално  количество алуминий от всички съдържащи алуминий лакове 300 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	06 Zboża i produkty zbożowe 
bg	06  Зърнени храни и зърнени продукти 

pl	06.1 Ziarna całe, łamane lub płatkowane 
bg	06.1  Зърно, цяло, натрошено или на люспи 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 30 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  30  (3) 

pl	Tylko sago i kasza perłowa (jęczmienna) 
bg	Само саго и перлен ечемик 

pl	E 553b Talk, quantum satis 
bg	Е 553b  Талк, quantum satis 

pl	Tylko ryż 
bg	Само ориз 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	06.2 Mąka i inne produkty przemiału zbóż oraz skrobie 
bg	06.2  Брашна и други млени продукти и нишестета 

pl	06.2.1 Mąka 
bg	06.2.1  Брашна 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 2 500 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  2 500  (1) (4) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 20 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  20 000  (1) (4) 

pl	Tylko mąka z dodatkiem środków spulchniających 
bg	Само самонабухващо брашно 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 920 L-cysteina, quantum satis 
bg	E 920  L-цистеин, quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	06.2.2 Skrobie 
bg	06.2.2  Нишестета 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50  (3) 

pl	Wyłączając skrobię w preparatach do początkowego żywienia niemowląt, preparatach do dalszego żywienia niemowląt oraz w żywności przetworzonej na bazie zbóż i żywności dla niemowląt 
bg	С изключение на нишестета в храни за кърмачета и преходни храни и преработени храни на зърнена основа и бебешки храни 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	06.3 Śniadaniowe przetwory zbożowe 
bg	06.3  Зърнени закуски 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe inne niż ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само зърнени закуски, различни от екструдирани, набъбнали и / или плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe lub produkty na bazie zbóż, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски или продукти на основата на зърнени храни, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 200 (53) 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  200  (53) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 150c Karmel amoniakalny, quantum satis 
bg	E 150c  Карамел (амониев), quantum satis 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само екструдирани, набъбнали и / или плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 160a Karoteny, quantum satis 
bg	E 160a  Каротини, quantum satis 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само екструдирани, набъбнали и / или плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 25 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  25 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само екструдирани, набъбнали и / или плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina, quantum satis 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин, quantum satis 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само екструдирани, набъбнали и / или плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 162 Czerwień buraczana, betanina 200 (53) 
bg	E 162  Оцветител от червено цвекло, бетанин  200  (53) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 163 Antocyjany 200 (53) 
bg	E 163  Антоцианини  200  (53) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi 
bg	Само плодово ароматизирани зърнени закуски 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 200 (1) (13) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  200  (1) (13) 

pl	Tylko produkty zbożowe wstępnie obgotowane 
bg	Само предварително сварени житни култури 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 10 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  10 000 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe typu „Granola” 
bg	Само зърнени закуски от типа на гранола 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 5 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  5 000  (1) 

pl	E 950 Acesulfam K 1 200 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 200 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 100 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  100  (52) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 400 
bg	E 955  Сукралоза  400 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 330 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  330  (60) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 32 
bg	E 961  Неотам  32 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe o zawartości błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrębów, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 200 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  200 000 

pl	Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe lub produkty na bazie zbóż, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само зърнени закуски или продукти на основата на зърнени храни, нискоенергийни или без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(13): Maksymalny poziom w przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(13):  Максимално  количество, изразено в мазнина. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	(53): E 120, E 162 i E 163 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie. 
bg	(53):  E 120, E 162 и E 163 могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	06.4 Makarony 
bg	06.4  Макаронени изделия 

pl	06.4.1 Świeży makaron 
bg	06.4.1  Пресни макаронени изделия 

pl	E 270 Kwas mlekowy, quantum satis 
bg	E 270  Млечна киселина, quantum satis 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	E 322 Lecytyny, quantum satis 
bg	E 322  Лецитини, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-), quantum satis 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -), quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 575 Lakton kwasu glukonowego, quantum satis 
bg	E 575  Глюконо-делта-лактон, quantum satis 

pl	06.4.2 Suchy makaron 
bg	06.4.2  Сухи макаронени изделия 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Tylko makarony bezglutenowe lub makarony przeznaczone do diet niskobiałkowych, zgodnie z dyrektywą 2009 / 39 / WE 
bg	Само безглутенови и / или предназначени за хипопротеинови диети, в съответствие с Директива 2009 / 39 / ЕО 

pl	06.4.3 Świeże makarony wstępnie obgotowane 
bg	06.4.3  Пресни предварително сварени макаронени изделия 

pl	E 270 Kwas mlekowy, quantum satis 
bg	E 270  Млечна киселина, quantum satis 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	E 322 Lecytyny, quantum satis 
bg	E 322  Лецитини, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-), quantum satis 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -), quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 575 Lakton kwasu glukonowego, quantum satis 
bg	E 575  Глюконо-делта-лактон, quantum satis 

pl	06.4.4 Gnocchi ziemniaczane 
bg	06.4.4  Картофени gnocchi 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) 

pl	06.4.5 Nadzienia do makaronów nadziewanych (pierożków ravioli i produktów podobnych) 
bg	06.4.5  Пълнежи за пълнени макаронени изделия (ravioli и други подобни) 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) (2) 

pl	M18 
bg	M18 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 250 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  250  (41) (46) 

pl	Tylko w nadzieniach do makaronów nadziewanych suchych 
bg	Само в пълнежи за пълнени сухи макаронени изделия 

pl	Okres stosowania: od 25 grudnia 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 25 декември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	M18 
bg	M18 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	06.5 Makarony typu noodle 
bg	06.5  Фиде 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 2 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  2 000  (1) (4) 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko pakowane makarony orientalne typu noodle gotowe do spożycia, przeznaczone do sprzedaży detalicznej 
bg	Само предварително опаковани готови за консумация ориенталски фидета, предназначени за продажба на дребно 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5 

pl	06.6 Ciasto o luźnej konsystencji 
bg	06.6  Течливи теста 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 500 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500 

pl	Tylko ciasto o luźnej konsystencji do panierowania 
bg	Само течливи теста за паниране 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 50 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  50  (61) 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 35 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  35  (61) 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 55 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  55  (61) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 20 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  20 

pl	Tylko ciasto o luźnej konsystencji do panierowania 
bg	Само течливи теста за паниране 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	Tylko ciasto o luźnej konsystencji do panierowania 
bg	Само течливи теста за паниране 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 12 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  12 000  (1) (4) 

pl	E 900 Dimetylopolisiloksan 10 
bg	E 900  Диметилполисилоксан  10 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M2 
bg	M2 

pl	06.7 Produkty zbożowe wstępnie obgotowane lub przetworzone 
bg	06.7  Предварително сварени или преработени зърнени храни 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 200 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  200  (1) (2) 

pl	Tylko polenta 
bg	Само polenta 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko semmelknödelteig 
bg	Само semmelknödelteig 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 200 (1) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  200  (1) 

pl	Tylko produkty zbożowe wstępnie obgotowane 
bg	Само предварително сварени житни култури 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko pakowany, gotowy do spożycia ryż i produkty z ryżu przeznaczone do sprzedaży detalicznej 
bg	Само предварително опакован готов за консумация ориз и оризови продукти, предназначени за продажба на дребно 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	Tylko ryż błyskawiczny 
bg	Само ориз за бързо приготвяне 

pl	E 472a Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, quantum satis 
bg	E 472a  Естери на оцетната киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	Tylko ryż błyskawiczny 
bg	Само ориз за бързо приготвяне 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 4 000 (2) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  4 000  (2) 

pl	Tylko ryż błyskawiczny 
bg	Само ориз за бързо приготвяне 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	07 Wyroby piekarskie 
bg	07  Печива 

pl	07.1. Chleb i bułki 
bg	07.1  Хляб и хлебчета 

pl	Grupa I Dodatki : 
bg	Група I  Добавки 

pl	Z wyjątkiem produktów wymienionych w pkt 7.1.1 i 7.1.2 
bg	С изключение на продуктите от 7.1.1 и 7.1.2 

pl	E 150a–d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko chleb słodowy 
bg	Само малцов хляб 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko chleb pakowany krojony i chleb żytni, częściowo upieczone pakowane wyroby piekarskie przeznaczone do sprzedaży detalicznej i chleb o obniżonej wartości energetycznej przeznaczony do sprzedaży detalicznej 
bg	Само предварително опакован нарязан хляб и ръжен хляб, частично изпечен, предварително опаковани печива, предназначени за продажба на дребно и нискоенергиен хляб, предназначен за продажба на дребно 

pl	E 280–283 Kwas propionowy – propioniany 3 000 (1) (6) 
bg	E 280 - 283  Пропионова киселина — пропионати  3 000  (1) (6) 

pl	Tylko chleb pakowany krojony i chleb żytni 
bg	Само предварително опакован нарязан хляб и ръжен хляб 

pl	E 280–283 Kwas propionowy – propioniany 2 000 (1) (6) 
bg	E 280 - 283  Пропионова киселина — пропионати  2 000  (1) (6) 

pl	Tylko chleb o obniżonej wartości energetycznej, częściowo upieczone pakowane chleb, bułki oraz pieczywo typu pitta, pakowane pølsebrød, boller i danske flutes 
bg	Само нискоенергиен хляб, частично изпечен, предварително опакован хляб и предварително опаковани хлебчета и „джобове“, предварително опаковани polsebrod, boller и dansk flutes 

pl	E 280–283 Kwas propionowy – propioniany 1 000 (1) (6) 
bg	E 280 - 283  Пропионова киселина — пропионати  1 000  (1) (6) 

pl	Tylko chleb pakowany 
bg	Само предварително опакован хляб 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 20 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  20 000  (1) (4) 

pl	Tylko soda bread 
bg	Само соден хляб 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 3 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  3 000  (1) 

pl	Z wyjątkiem produktów wymienionych w pkt 7.1.1 i 7.1.2 
bg	С изключение на продуктите от 7.1.1 и 7.1.2 

pl	E 483 Winian stearylu 4 000 
bg	E 483  Стеарил тартарат  4 000 

pl	Z wyjątkiem produktów wymienionych w pkt 7.1.1 i 7.1.2 
bg	С изключение на продуктите от 7.1.1 и 7.1.2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(6): Kwas propionowy i jego sole mogą być obecne w niektórych sfermentowanych produktach stanowiących wynik fermentacji zgodnie z dobrą praktyką wytwarzania. 
bg	(6):  Пропионовата киселина и нейните соли могат да присъстват в определени ферментирали продукти, получени в резултат от ферментационния процес съгласно добрата производствена практика при производството им. 

pl	07.1.1 Chleb wyprodukowany wyłącznie z następujących składników: mąka pszenna, woda, drożdże lub zakwas, sól 
bg	07.1.1  Хляб, приготвен единствено от следните съставки: пшеничено брашно, вода, мая или подкваса, готварска сол 

pl	E 260 Kwas octowy, quantum satis 
bg	E 260  Оцетна киселина, quantum satis 

pl	M20 
bg	M20 

pl	E 261 Octany potasu, quantum satis 
bg	E 261  Калиеви ацетати, quantum satis 

pl	Okres stosowania: od dnia 6 lutego 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 6 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 262 Octany sodu, quantum satis 
bg	E 262  Натриев ацетат, quantum satis 

pl	E 263 Octan wapnia, quantum satis 
bg	E 263  Калциев ацетат, quantum satis 

pl	E 270 Kwas mlekowy, quantum satis 
bg	E 270  Млечна киселина, quantum satis 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	E 302 Askorbinian wapnia, quantum satis 
bg	E 302  Калциев аскорбат, quantum satis 

pl	E 304 Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego, quantum satis 
bg	E 304  Мастни естери на аскорбиновата киселина, quantum satis 

pl	E 322 Lecytyny, quantum satis 
bg	E 322  Лецитини, quantum satis 

pl	E 325 Mleczan sodu, quantum satis 
bg	E 325  Натриев лактат, quantum satis 

pl	E 326 Mleczan potasu, quantum satis 
bg	E 326  Калиев лактат, quantum satis 

pl	E 327 Mleczan wapnia, quantum satis 
bg	E 327  Калциев лактат, quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 472a Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, quantum satis 
bg	E 472a  Естери на оцетната киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 472d Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym, quantum satis 
bg	Е 472d  Естери на винената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 472e Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym, quantum satis 
bg	Е 472е  Естери на моно- и диацетилна винена киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 472f Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego, quantum satis 
bg	Е 472f  Смесени естери на оцетната и винената киселини с моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	07.1.2 Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	07.1.2  Pain courant francais, Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 260 Kwas octowy, quantum satis 
bg	E 260  Оцетна киселина, quantum satis 

pl	M20 
bg	M20 

pl	E 261 Octany potasu, quantum satis 
bg	E 261  Калиеви ацетати, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	Okres stosowania: od dnia 6 lutego 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 6 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 262 Octany sodu, quantum satis 
bg	E 262  Натриев ацетат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 263 Octan wapnia, quantum satis 
bg	E 263  Калциев ацетат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 270 Kwas mlekowy, quantum satis 
bg	E 270  Млечна киселина, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 302 Askorbinian wapnia, quantum satis 
bg	E 302  Калциев аскорбат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 304 Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego, quantum satis 
bg	E 304  Мастни естери на аскорбиновата киселина, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 322 Lecytyny, quantum satis 
bg	E 322  Лецитини, quantum satis 

pl	E 325 Mleczan sodu, quantum satis 
bg	E 325  Натриев лактат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 326 Mleczan potasu, quantum satis 
bg	E 326  Калиев лактат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 327 Mleczan wapnia, quantum satis 
bg	E 327  Калциев лактат, quantum satis 

pl	Tylko Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 
bg	Само Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	07.2 Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie 
bg	07.2  Фини печива 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 200 (25) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  200  (25) 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 200 (25) (76) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  200  (25) (76) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 10 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  10 

pl	E 160d Likopen 25 
bg	E 160d  Ликопен  25 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko o aktywności wody większej niż 0,65 
bg	Само с водна активност над 0,65 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50 

pl	Tylko suche herbatniki 
bg	Само сухи бисквити 

pl	E 280–283 Kwas propionowy – propioniany 2 000 (1) (6) 
bg	E 280 - 283  Пропионова киселина — пропионати  2 000  (1) (6) 

pl	Tylko pakowane pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie o aktywności wody powyżej 0,65 
bg	Само предварително опаковани фини печива (включително сладкарски изделия,съдържащи брашно) с водна активност над 0,65 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 200 (1) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  200  (1) 

pl	Tylko ciasta w proszku 
bg	Само смеси за кескове 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 20 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  20 000  (1) (4) 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 200 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  200  (41) (46) 

pl	E 405 Alginian glikolu propylenowego 2 000 
bg	E 405  Пропан-1,2-диол алгинат  2 000 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko pakowane pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie przeznaczone do sprzedaży detalicznej 
bg	Само предварително опаковани фини печива, предназначени за продажба на дребно 

pl	E 432–436 Polisorbaty 3 000 (1) 
bg	E 432 - 436  Полисорбати  3 000  (1) 

pl	E 473–474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych – sacharoglicerydy 10 000 (1) 
bg	E 473 - 474  Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди  10 000  (1) 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 10 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  10 000 

pl	E 477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego 5 000 
bg	E 477  Пропан-1,2-диол естери на мастни киселини  5 000 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 5 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  5 000  (1) 

pl	E 483 Winian stearylu 4 000 
bg	E 483  Стеарил тартарат  4 000 

pl	E 491–495 Estry sorbitolu 10 000 (1) 
bg	E 491 - 495  Сорбитанови естери  10 000  (1) 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 541 Fosforan glinowo-sodowy, kwaśny 1 000 (38) 
bg	Е 541  Кисел натриево-алуминиев фосфат  1 000  (38) 

pl	Tylko scones i wyroby biszkoptowe 
bg	Само „scones“ и пандишпани 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 541 Fosforan glinowo-sodowy, kwaśny 400 (38) 
bg	Е 541  Кисел натриево-алуминиев фосфат  400  (38)   

pl	Tylko ciasta biszkoptowe, składające się z warstw o różnych kolorach przełożonych dżemem lub galaretką, i pokryte pastą cukrową z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi (maksymalny poziom dotyczy tylko warstw ciasta biszkoptowego) 
bg	Пандишпани, произведени от контрастно оцветени парчета, слепени с конфитюр или желе за мазане и покрити с ароматизирана захарна паста (максималните количества се прилагат само за пандишпанената част на печивото) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 901 Wosk pszczeli, biały i żółty, quantum satis 
bg	E 901  Пчелен восък — бял и жълт, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca do małych form pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oblewanych czekoladą 
bg	Само като глазиращ агент и само за малки фини печива с шоколадово покритие 

pl	E 902 Wosk candelilla, quantum satis 
bg	E 902  Канделилов восък, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca do małych form pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oblewanych czekoladą 
bg	Само като глазиращ агент и само за малки фини печива с шоколадово покритие 

pl	E 903 Wosk carnauba 200 
bg	E 903  Карнаубов восък  200 

pl	Tylko jako substancja glazurująca do małych form pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oblewanych czekoladą 
bg	Само като глазиращ агент и само за малки фини печива с шоколадово покритие 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko jako substancja glazurująca do małych form pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oblewanych czekoladą 
bg	Само като глазиращ агент и само за малки фини печива с шоколадово покритие 

pl	E 950 Acesulfam K 2 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  2 000 

pl	Tylko rożki waflowe i wafle, do lodów, bez dodatku cukru 
bg	Само фунийки и вафли за сладолед, без добавена захар 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 800 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  800  (52) 

pl	Tylko rożki waflowe i wafle, do lodów, bez dodatku cukru 
bg	Само фунийки и вафли за сладолед, без добавена захар 

pl	E 955 Sukraloza 800 
bg	E 955  Сукралоза  800 

pl	Tylko rożki waflowe i wafle, do lodów, bez dodatku cukru 
bg	Само фунийки и вафли за сладолед, без добавена захар 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 50 
bg	E 959  Неохесперидин DС  50 

pl	Tylko rożki waflowe i wafle, do lodów, bez dodatku cukru 
bg	Само фунийки и вафли за сладолед, без добавена захар 

pl	E 961 Neotam 60 
bg	E 961  Неотам  60 

pl	Tylko rożki waflowe i wafle, do lodów, bez dodatku cukru 
bg	Само фунийки и вафли за сладолед, без добавена захар 

pl	E 950 Acesulfam K 2 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  2 000 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	E 951 Aspartam 1 000 
bg	E 951  Аспартам  1 000 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 800 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  800  (52) 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	E 955 Sukraloza 800 
bg	E 955  Сукралоза  800 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 330 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  330  (60) 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 60 
bg	E 961  Неотам  60 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)b (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)б (49) (50) 

pl	Tylko Essoblaten – cienkie wafle (oblaty) 
bg	Само essoblaten и вафлена хартия 

pl	E 950 Acesulfam K 1 000 
bg	E 950  Ацесулфам К  1 000 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 951 Aspartam 1 700 
bg	E 951  Аспартам  1 700 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa 1 600 (51) 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли  1 600  (51) 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 170 (52) 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  170  (52) 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 955 Sukraloza 700 
bg	E 955  Сукралоза  700 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 150 
bg	E 959  Неохесперидин DС  150 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 961 Neotam 55 
bg	E 961  Неотам  55 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 1 000 (11)a (49) (50) 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  1 000  (11)а (49) (50) 

pl	Tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego 
bg	Само фини печива за специални хранителни цели 

pl	M14 
bg	M14 

pl	E 964 Syrop poliglucitolowy 300 000 
bg	E 964  Полиглицитолов сироп  300 000 

pl	Tylko o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru 
bg	Само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар 

pl	Okres stosowania: od 29 listopada 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 29 ноември 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(6): Kwas propionowy i jego sole mogą być obecne w niektórych sfermentowanych produktach stanowiących wynik fermentacji zgodnie z dobrą praktyką wytwarzania. 
bg	(6):  Пропионовата киселина и нейните соли могат да присъстват в определени ферментирали продукти, получени в резултат от ферментационния процес съгласно добрата производствена практика при производството им. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(49): Maksymalne poziomy są wyznaczone z maksymalnych poziomów części składowych, tj. aspartamu (E 951) i acesulfamu K (E 950). 
bg	(49):  Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950). 

pl	(50): Poziomy określone dla E 951 i E 950 nie mogą być przekroczone w wyniku użycia soli aspartamu i acesulfamu, pojedynczo lub łącznie z E 950 lub E 951. 
bg	(50):  Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951. 

pl	(51): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(51):  Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина. 

pl	(52): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na wolny imid. 
bg	(52):  Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(25): Ilość każdego z barwników E 122 oraz E 155 nie może przekroczyć 50 mg / kg lub mg / l. 
bg	(25):  Количествата от всеки от оцветителите E 122 и E 155 не може да превишават 50 mg / kg или mg / l. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(38): Podano w przeliczeniu na glin. 
bg	(38):  Изразено като алуминий. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(76): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 – koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 5 mg / kg.  
bg	(76):  Максимално  количество алуминий от съдържащи алуминий лакове на Е 120 кохинил, карминова киселина, кармини 5 mg / kg.  

pl	Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. 
bg	Не се допуска употребата на други съдържащи алуминий лакове.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	08 Mięso 
bg	08  Месо 

pl	08.1 Mięso nieprzetworzone 
bg	08.1  Непреработено месо 

pl	08.1.1 Mięso nieprzetworzone inne niż surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853 / 2004 
bg	08.1.1  Непреработено место, различно от месни полуфабрикати, както са определени в Регламент (ЕО) № 853 / 2004 

pl	E 129 Czerwień Allura AC, quantum satis 
bg	E 129  Алура червено АС, quantum satis 

pl	Tylko do celu umieszczenia znaku jakości zdrowotnej 
bg	Само за целите на здравните маркировки 

pl	E 133 Błękit brylantowy FCF, quantum satis 
bg	E 133  Брилянтно синьо FCF, quantum satis 

pl	Tylko do celu umieszczenia znaku jakości zdrowotnej 
bg	Само за целите на здравните маркировки 

pl	E 155 Brąz HT, quantum satis 
bg	E 155  Кафяво HT, quantum satis 

pl	Tylko do celu umieszczenia znaku jakości zdrowotnej 
bg	Само за целите на здравните маркировки 

pl	08.1.2 Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853 / 2004 
bg	08.1.2  Месни полуфабрикати, както са определени в Регламент (ЕО) № 853 / 2004 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100 

pl	Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem; 
bg	Само breakfast sausages с минимално съдържание на житни култури 6 % и burger meat с минимално смесено с месото зеленчуково и / или житно съдържание от 4 %;  

pl	W przypadku tych produktów mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd. 
bg	При тези продукти месото е смялно така, че мускулната и мастна тъкан да са напълно диспергирани, така че влакнините да образуват емулсия с мазнината, откъдето идва и типичният вид на тези продукти 

pl	E 129 Czerwień Allura AC 25 
bg	E 129  Алура червено АС  25 

pl	Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem; 
bg	Само breakfast sausages с минимално съдържание на житни култури 6 % и burger meat с минимално смесено с месото зеленчуково и / или житно съдържание от 4 %;  

pl	W przypadku tych produktów mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd. 
bg	При тези продукти месото е смялно така, че мускулната и мастна тъкан да са напълно диспергирани, така че влакнините да образуват емулсия с мазнината, откъдето идва и типичният вид на тези продукти 

pl	E 150a–d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem; 
bg	Само breakfast sausages с минимално съдържание на житни култури 6 % и burger meat с минимално смесено с месото зеленчуково и / или житно съдържание от 4 %;  

pl	W przypadku tych produktów mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd. 
bg	При тези продукти месото е смялно така, че мускулната и мастна тъкан да са напълно диспергирани, така че влакнините да образуват емулсия с мазнината, откъдето идва и типичният вид на тези продукти 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 450 (1) (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  450  (1) (3) 

pl	Tylko breakfast sausages; burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem 
bg	Само breakfast sausages; burger meat с минимално зеленчуково и / или житно съдържание от 4 % смесено с месото 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 450 (1) (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  450  (1) (3) 

pl	Tylko salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca 
bg	Само salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca 

pl	M20 
bg	M20 

pl	E 261 Octany potasu, quantum satis 
bg	E 261  Калиеви ацетати, quantum satis 

pl	Tylko pakowane wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	Okres stosowania: od dnia 6 lutego 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 6 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 262 Octany sodu, quantum satis 
bg	E 262  Натриев ацетат, quantum satis 

pl	Tylko pakowane wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 302 Askorbinian wapnia, quantum satis 
bg	E 302  Калциев аскорбат, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 325 Mleczan sodu, quantum satis 
bg	E 325  Натриев лактат, quantum satis 

pl	Tylko pakowane wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 326 Mleczan potasu, quantum satis 
bg	E 326  Калиев лактат, quantum satis 

pl	Tylko pakowane wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 332 Cytryniany potasu, quantum satis 
bg	E 332  Калиеви цитрати, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 333 Cytryniany wapnia, quantum satis 
bg	E 333  Калциеви цитрати, quantum satis 

pl	Tylko pakowane gehakt i wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego 
bg	Само gehakt и предварително опаковани полуфабрикати от прясно смляно месо 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Tylko breakfast sausages; 
bg	Само breakfast sausages;  

pl	W przypadku tych produktów mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd. 
bg	При този продукт месото е смялно така, че мускулната и мастна тъкан да са напълно диспергирани, така че влакнините да образуват емулсия с мазнината, откъдето идва и типичният вид на тези продукти 

pl	E 553b Talk, quantum satis 
bg	Е 553b  Талк, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię kiełbas 
bg	Само повърхностна обработка на колбаси 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	08.2 Mięso przetworzone 
bg	08.2  Преработено месо 

pl	08.2.1 Mięso przetworzone niepoddane obróbce cieplnej 
bg	08.2.1  Преработено месо, непреминало термична обработка 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 100 Kurkumina 20 
bg	E 100  Куркумин  20 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	E 100 Kurkumina, quantum satis 
bg	E 100  Куркумин, quantum satis 

pl	Tylko pasturmas 
bg	Само пастърми 

pl	E 101 Ryboflawiny, quantum satis 
bg	E 101  Рибофлавини, quantum satis 

pl	Tylko pasturmas 
bg	Само пастърми 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 15 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  15 

pl	Tylko sobrasada 
bg	Само sobrasada 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 (66) 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100  (66) 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 200 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  200 

pl	Tylko kiełbasa chorizo / salchichon 
bg	Само chorizo  / salchichon 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy, quantum satis 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини, quantum satis 

pl	Tylko pasturmas 
bg	Само пастърми 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy, quantum satis (66) 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини, quantum satis  (66) 

pl	Tylko pasturmas 
bg	Само пастърми 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 50 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  50 

pl	Tylko kiełbasa chorizo / salchichon 
bg	Само chorizo  / salchichon 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 150a–d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	E 160a Karoteny 20 
bg	E 160a  Каротини  20 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina 10 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин  10 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	E 162 Czerwień buraczana, betanina, quantum satis 
bg	E 162  Оцветител от червено цвекло, бетанин, quantum satis 

pl	Tylko kiełbasy 
bg	Само колбаси 

pl	E 200–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany, quantum satis (1) (2) 
bg	E 200 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати, quantum satis  (1) (2) 

pl	Tylko na powierzchnię suszonych produktów mięsnych 
bg	Само повърхностна обработка на сушени месни продукти 

pl	E 235 Natamycyna 1 (8) 
bg	E 235  Натамицин  1  (8) 

pl	Tylko na powierzchnię kiełbas suszonych peklowanych 
bg	Само повърхностна обработка на сушено консервирани колбаси 

pl	E 249–250 Azotyny 150 (7) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  150  (7) 

pl	E 251–252 Azotany 150 (7) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  150  (7) 

pl	E 315 Kwas erytrobowy (kwas izoaskorbinowy) 500 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  500 

pl	Tylko peklowane produkty mięsne i konserwowane produkty mięsne 
bg	Само осолени месни продукти и консервирани месни продукти 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 500 
bg	E 316  Натриев ериторбат  500 

pl	Tylko peklowane produkty mięsne i konserwowane produkty mięsne 
bg	Само осолени месни продукти и консервирани месни продукти 

pl	E 310–320 Galusany, TBHQ i BHA 200 (1) (13) 
bg	E 310 - 320  Галати, ТБХК и БХА  200  (1) (13) 

pl	Tylko mięso suszone 
bg	Само дехидратирано месо 

pl	E 315 Kwas erytrobowy (kwas izoaskorbinowy) 500 (9) 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  500  (9) 

pl	Tylko produkty peklowane i produkty konserwowane 
bg	Само осолени продукти и консервирани продукти 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 500 (9) 
bg	E 316  Натриев ериторбат  500  (9) 

pl	Tylko produkty peklowane i produkty konserwowane 
bg	Само осолени продукти и консервирани продукти 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 100 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  100  (46) 

pl	Tylko kiełbasy suszone 
bg	Само сушени колбаси 

pl	M26 
bg	M26 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 15 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  15  (46) 

pl	Tylko mięso o zawartości tłuszczu nie większej niż 10 %, z wyłączeniem suszonych kiełbas 
bg	Само за месо със съдържание на мазнини, не по-високо от 10 %, с изключение на сушени колбаси 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 150 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  150  (41) (46) 

pl	Tylko mięso o zawartości tłuszczu większej niż 10 %, z wyłączeniem suszonych kiełbas 
bg	Само за месо със съдържание на мазнини, по-високо от 10 %, с изключение на сушени колбаси 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 150 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  150  (46) 

pl	Tylko mięso suszone 
bg	Само дехидратирано месо 

pl	E 553b Talk, quantum satis 
bg	Е 553b  Талк, quantum satis      

pl	Na powierzchnię kiełbas 
bg	Повърхностна обработка на колбаси 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 5 
bg	E 959  Неохесперидин DС  5 

pl	Tylko jako wzmacniacz smaku 
bg	Само като овкусител 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(7): Maksymalna ilość, jaką można dodać w trakcie produkcji. 
bg	(7):  Максимално  количество, което може да се добави по време на производството. 

pl	(8): mg / dm2 powierzchni, nie występuje na głębokości 5 mm. 
bg	(8):  mg / dm2 повърхност, не присъства на дълбочина 5 mm. 

pl	(9): E 315 i E 316 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie, maksymalny poziom podano jako zawartość kwasu erytrobowego. 
bg	(9):  E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, Максимално то количество е изразено като ериторбинова киселина. 

pl	(13): Maksymalny poziom w przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(13):  Максимално  количество, изразено в мазнина. 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(66): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 – koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg / kg. 
bg	(66):  Максимално  количество алуминий от съдържащи алуминий лакове на Е 120 кохинил, карминова киселина, кармини 1,5 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	08.2.2 Mięso przetworzone poddane obróbce cieplnej 
bg	08.2.2  Преработено месо, преминало термична обработка 

pl	Grupa I Dodatki : 
bg	Група I  Добавки 

pl	Z wyjątkiem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	E 100 Kurkumina 20 
bg	E 100  Куркумин  20 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 (66) 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100  (66) 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 129 Czerwień Allura AC 25 
bg	E 129  Алура червено АС  25 

pl	Tylko luncheon meat 
bg	Само luncheon meat 

pl	E 150a–d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	E 160a Karoteny 20 
bg	E 160a  Каротини  20 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina 10 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин  10 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	E 162 Czerwień buraczana, betanina, quantum satis 
bg	E 162  Оцветител от червено цвекло, бетанин, quantum satis 

pl	Tylko kiełbasy i pasztety 
bg	Само колбаси, пастети и терини 

pl	E 200–203; 214–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203; 214 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko pasztety 
bg	Само пастет 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko auszpik (galareta) 
bg	Само аспик 

pl	M23 
bg	M23 

pl	E 200–219 Kwas sorbowy – sorbiniany, kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany, quantum satis (1) (2) 
bg	E 200 - 219  Сорбинова киселина — сорбати, бензоена киселина — бензоати;  p-хидроксибензоати, quantum satis  (1) (2) 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię suszonych produktów mięsnych 
bg	Само повърхностна обработка на сушени месни продукти 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 210–213 Kwas benzoesowy – benzoesany 500 (1) (2) 
bg	E 210 - 213  Бензоена киселина — бензоати  500  (1) (2) 

pl	Tylko auszpik (galareta) 
bg	Само аспик 

pl	M23 
bg	M23 

pl	E 235 Natamycyna 1 (8) 
bg	E 235  Натамицин  1  (8) 

pl	Tylko na powierzchnię kiełbas suszonych peklowanych 
bg	Само повърхностна обработка на сушено консервирани колбаси 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 249–250 Azotyny 150 (7) (59) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  150  (7) (59) 

pl	Z wyjątkiem sterylizowanych produktów mięsnych (Fo > 3,00) 
bg	С изключение на стерилизирани месни продукти (Fo > 3,00) 

pl	E 249–250 Azotyny 100 (7) (58) (59) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  100  (7) (58) (59) 

pl	Tylko sterylizowane produkty mięsne (Fo > 3,00) 
bg	Само стерилизирани месни продукти (Fo > 3,00) 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	Tylko foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras  /  Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras  /  Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	Tylko foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras  /  Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras  /  Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	E 315 Kwas erytrobowy (kwas izoaskorbinowy) 500 (9) 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  500  (9) 

pl	Tylko peklowane produkty mięsne i konserwowane produkty mięsne 
bg	Само осолени месни продукти и консервирани месни продукти 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 500 (9) 
bg	E 316  Натриев ериторбат  500  (9) 

pl	Tylko peklowane produkty mięsne i konserwowane produkty mięsne 
bg	Само осолени месни продукти и консервирани месни продукти 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Z wyjątkiem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	E 385 Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego (sól wapniowo-disodowa EDTA) 250 
bg	E 385  Калциев динатриев етилен диамин тетраацетат (калциев динатриев ЕДТА)  250 

pl	Tylko libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	M26 
bg	M26 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 15 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  15  (46) 

pl	Tylko mięso o zawartości tłuszczu nie większej niż 10 %, z wyłączeniem suszonych kiełbas 
bg	Само за месо със съдържание на мазнини, не по-високо от 10 %, с изключение на сушени колбаси 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 150 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  150  (41) (46) 

pl	Tylko mięso o zawartości tłuszczu większej niż 10 %, z wyłączeniem suszonych kiełbas 
bg	Само за месо със съдържание на мазнини, по-високо от 10 %, с изключение на сушени колбаси 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 100 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  100  (46) 

pl	Tylko kiełbasy suszone 
bg	Само сушени колбаси 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 150 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  150  (46) 

pl	Tylko mięso suszone 
bg	Само дехидратирано месо 

pl	E 427 Guma kasja 1 500 
bg	E 427  Гума касия  1 500 

pl	E 473–474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych – sacharoglicerydy 5 000 (1), (41) 
bg	E 473 - 474  Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди  5 000  (1), (41) 

pl	Z wyjątkiem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	С изключение на foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	E 481–482 Stearoilomleczany 4 000 (1) 
bg	E 481 - 482  Стеароил-2-лактилати  4 000  (1) 

pl	Tylko produkty mięsne w puszkach, z mięsa zmielonego i krojonego w kostkę 
bg	Само млени или нарязани на кубчета месни продукти в консервени кутии 

pl	E 553b Talk, quantum satis 
bg	Е 553b  Талк, quantum satis 

pl	Tylko do stosowania na powierzchnię kiełbas 
bg	Само повърхностна обработка на колбаси 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 5 
bg	E 959  Неохесперидин DС  5 

pl	Tylko jako wzmacniacz smaku, z wyjątkiem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 
bg	Само като овкусител, с изключение на foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano jako P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(7): Maksymalna ilość, jaką można dodać w trakcie produkcji. 
bg	(7):  Максимално  количество, което може да се добави по време на производството. 

pl	M23 
bg	M23 

pl	(8): mg / dm2 powierzchni (nie występuje na głębokości 5 mm). 
bg	(8):  mg / dm2 повърхност (не присъства на дълбочина 5 mm) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(9): E 315 i E 316 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie, maksymalny poziom podano jako zawartość kwasu erytrobowego. 
bg	(9):  E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, Максимално то количество е изразено като ериторбинова киселина. 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	(58): Wartość Fo 3 jest równoważna ogrzewaniu przez 3 min. w temperaturze 121 °C (redukcja obciążenia bakteryjnego z miliarda przetrwalników na każdy tysiąc puszek do jednego przetrwalnika na tysiąc puszek). 
bg	(58):  Стойността Fo 3 е равна на 3 минути нагряване при 121 °C (намаляване на бактериалното натоварване на 1 милиард спори на всеки 1 000 консервени кутии до една спора на хиляда консервени кутии). 

pl	(59): Azotany mogą być obecne w niektórych produktach mięsnych poddanych obróbce cieplnej w wyniku naturalnej przemiany azotynów w azotany w środowisku o niskiej kwasowości. 
bg	(59):  Нитратите могат да присъстват в някои месни продукти, преминали термична обработка, в резултат от естественото превръщане на нитритите в нитрати в нискокиселинна среда. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(66): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 – koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg / kg. 
bg	(66):  Максимално  количество алуминий от съдържащи алуминий лакове на Е 120 кохинил, карминова киселина, кармини 1,5 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	08.2.3 Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa 
bg	08.2.3  Обвивки, покрития и декорации за меса 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	Z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	С изключение на ядливи покрития на пастърми 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 500 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на годни за консумация покрития на пастърма 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie 500 (78) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500  (78) 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на годни за консумация покрития на пастърма 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie quantum satis 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества, quantum satis 

pl	Tylko jadalne osłonki 
bg	Само годни за консумация обвивки 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Grupa III Barwniki o połączonym maksymalnym poziomie quantum satis (78) 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества, quantum satis  (78) 

pl	Tylko jadalne osłonki 
bg	Само годни за консумация обвивки 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 100 Kurkumina, quantum satis 
bg	E 100  Куркумин, quantum satis 

pl	Tylko jadalne zewnętrzne powłoki pasturmas 
bg	Само ядливи покрития на пастърми 

pl	E 101 Ryboflawiny, quantum satis 
bg	E 101  Рибофлавини, quantum satis 

pl	Tylko jadalne zewnętrzne powłoki pasturmas 
bg	Само ядливи покрития на пастърми 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy, quantum satis 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини, quantum satis 

pl	Tylko jadalne zewnętrzne powłoki pasturmas 
bg	Само годни за консумация покрития на пастърми 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy, quantum satis (78) 
bg	Е 120  Кохинил, карминова киселина, кармини, quantum satis  (78) 

pl	Tylko jadalne zewnętrzne powłoki pasturmas 
bg	Само годни за консумация покрития на пастърми 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 20 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  20 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 50 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  50  (61) 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на ядливи покрития на пастърми 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 35 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  35  (61) 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на ядливи покрития на пастърми 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 55 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  55  (61) 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на ядливи покрития на пастърми 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160d Likopen 500 
bg	E 160d  Ликопен  500 

pl	Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych powłok pasturmas 
bg	Само декорации и покрития, с изключение на ядливи покрития на пастърми 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 10 (62) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  10  (62) 

pl	Tylko jadalne osłonki 
bg	Само ядливи обвивки 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	Tylko jadalne osłonki 
bg	Само ядливи обвивки 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany, quantum satis 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати, quantum satis 

pl	Tylko osłonki kolagenowe o aktywności wody większej niż 0,6 
bg	Само обвивки на основта на колаген с водна активност по-висока от 0,6 

pl	E 200–203; 214–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203; 214 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko żelowe powłoki produktów mięsnych (parzonych, peklowanych lub suszonych) 
bg	Само желирани покрития на месни продукти (варени, осолени или сушени) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 4 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  4 000  (1) (4) 

pl	Tylko glazury do mięsa 
bg	Само глазури за месо 

pl	M34 
bg	M34 

pl	E 339 Fosforany sodu 12 600 (4) (80) 
bg	Е 339  Натриеви фосфати  12 600  (4) (80) 

pl	Tylko w naturalnych osłonkach do kiełbas 
bg	Само в естествени обвивки за колбаси 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	M34 
bg	M34 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то равнище се изразява в P2O5. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III. 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	(62): Całkowita ilość E 104 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III. 
bg	(62):  Общото количество E 104 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(78): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 – koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 10 mg / kg. 
bg	(78):  Максимално  количество алуминий от съдържащите алуминий лакове на Е 120 кохинил, карминова киселина, кармини 10 mg / kg.  

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M34 
bg	M34 

pl	(80): Zawartość w produkcie końcowym (wynikająca z przeniesienia) nie może przekraczać 250 mg / kg. 
bg	(80):  Пренасянето в крайния продукт не трябва да превишава 250 mg / kg. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	08.2.4 Tradycyjnie peklowane produkty mięsne, objęte przepisami szczególnymi dotyczącymi azotynów i azotanów 
bg	08.2.4  Традиционно консервирани месни продукти, за които се прилагат специални разпоредби относно нитритите и нитратите 

pl	08.2.4.1 Tradycyjne produkty mięsne peklowane zalewowo (produkty mięsne zanurzane w roztworze peklującym zawierającym azotyny lub azotany, sól i inne składniki) 
bg	08.2.4.1  Традиционни продукти, консервирани чрез потапяне (Месни продукти, консервирани чрез потапяне в консервиращ разтвор, съдържащ нитрити и / или нитрати, сол и други съставки) 

pl	E 249–250 Azotyny 175 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  175  (39) 

pl	Tylko Wiltshire bacon i produkty podobne: Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej na 3–10 dni. Solanka peklująca zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe. 
bg	Само Wiltshire bacon и подобни продукти: В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране в течение на 3 до 10 дни. Саламурата, в която се потапят месните продукти, съдържа и микробиологични култури за стартиране на дадени микробиологични процеси. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko Wiltshire bacon i produkty podobne. 
bg	Само Wiltshire bacon и подобни продукти:  

pl	Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej na 3–10 dni. 
bg	В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране в течение на 3 до 10 дни.  

pl	Solanka peklująca zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe. 
bg	Саламурата, в която се потапят месните продукти, съдържа и микробиологични култури за стартиране на дадени микробиологични процеси. 

pl	E 249–250 Azotyny 100 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  100  (39) 

pl	Tylko Wiltshire ham i produkty podobne. 
bg	Само Wiltshire ham и подобни продукти:  

pl	Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej na 3–10 dni. 
bg	В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране в течение на 3 до 10 дни.  

pl	Solanka peklująca zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe. 
bg	Саламурата, в която се потапят месните продукти, съдържа и микробиологични култури за стартиране на дадени микробиологични процеси. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko Wiltshire ham i produkty podobne. 
bg	Само Wiltshire ham и подобни продукти:  

pl	Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej na 3–10 dni. 
bg	В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране в течение на 3 до 10 дни.  

pl	Solanka peklująca zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe. 
bg	Саламурата, в която се потапят месните продукти, съдържа и микробиологични култури за стартиране на дадени микробиологични процеси. 

pl	E 249–250 Azotyny 175 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  175  (39) 

pl	Tylko Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado i produkty podobne. 
bg	Само Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado и подобни продукти:  

pl	Peklowane zalewowo przez 3–5 dni. 
bg	Потапяне с цел консервиране за 3 до 5 дни.  

pl	Produkt nie jest poddawany obróbce cieplnej i cechuje się wysoką aktywnością wody. 
bg	Продуктът не преминава през термична обработка и се отличава с висока водна активност. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado i produkty podobne. 
bg	Само Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado и подобни продукти:  

pl	Peklowane zalewowo przez 3–5 dni. 
bg	Потапяне с цел консервиране за 3 до 5 дни.  

pl	Produkt nie jest poddawany obróbce cieplnej i cechuje się wysoką aktywnością wody. 
bg	Продуктът не преминава през термична обработка и се отличава с висока водна активност. 

pl	E 249–250 Azotyny 50 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  50  (39) 

pl	Tylko cured tongue .  
bg	Само cured tongue :  

pl	Peklowane w zalewie przez co najmniej 4 dni i wstępnie obgotowane. 
bg	Потапяне с цел консервиране за поне 4 дни и предварително сваряване. 

pl	E 251–252 Azotany 10 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  10  (39) (59) 

pl	Tylko cured tongue .  
bg	Само cured tongue :  

pl	Peklowane w zalewie przez co najmniej 4 dni i wstępnie obgotowane. 
bg	Потапяне с цел консервиране за поне 4 дни и предварително сваряване. 

pl	E 249–250 Azotyny 150 (7) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  150  (7) 

pl	Tylko kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . 
bg	Само kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött : 

pl	Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej. 
bg	В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране. 

pl	Czas peklowania wynosi 14–21 dni, po czym następuje dojrzewanie poprzez wędzenie na zimno przez 4–5 tygodni. 
bg	Времето за консервиране е между 14 и 21 дни, след което се оставя време за зреене при студено пушене за 4—5 седмици. 

pl	E 251–252 Azotany 300 (7) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  300  (7) 

pl	Tylko kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . 
bg	Само kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött : 

pl	Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej. 
bg	В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране. 

pl	Czas peklowania wynosi 14–21 dni, po czym następuje dojrzewanie poprzez wędzenie na zimno przez 4–5 tygodni. 
bg	Времето за консервиране е между 14 и 21 дни, след което се оставя време за зреене при студено пушене за 4—5 седмици. 

pl	E 249–250 Azotyny 150 (7) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  150  (7) 

pl	Tylko bacon, filet de bacon i produkty podobne. 
bg	Само bacon, filet de bacon и подобни продукти: 

pl	Peklowane w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14 °C. 
bg	Потапяне с цел консервиране за 4 до 5 дни при 5—7 °C, след което се оставя за зреене, обикновено 24—40 часа при 22 °C, евентуално се опушва в течение на 24 часа при 20—25 °C и се съхранява 3—6 седмици при 12—14 °C. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (7) (40) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (7) (40) (59) 

pl	Tylko bacon, filet de bacon i produkty podobne. 
bg	Само bacon, filet de bacon и подобни продукти: 

pl	Peklowane w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14 °C. 
bg	Потапяне с цел консервиране за 4 до 5 дни при 5—7 °C, след което се оставя за зреене, обикновено 24—40 часа при 22 °C, евентуално се опушва в течение на 24 часа при 20—25 °C и се съхранява 3—6 седмици при 12—14 °C. 

pl	E 249–250 Azotyny 50 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  50  (39) 

pl	Tylko Rohschinken, nassgepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, nassgepökelt и подобни продукти: 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i masy kawałków mięsa i wynosi około 2 dni / kg, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie. 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 2 дни / kg, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) 

pl	Tylko Rohschinken, nassgepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, nassgepökelt и подобни продукти: 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i masy kawałków mięsa i wynosi około 2 dni / kg, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie. 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 2 дни / kg, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	(7): Maksymalna ilość dodatku. 
bg	(7):  Максимално  добавено количество. 

pl	(39): Maksymalna ilość pozostałości, poziom pozostałości przy końcu procesu produkcji. 
bg	(39):  Максимално  остатъчно количество, количество на остатъка в края на производствения процес. 

pl	(40): Bez dodatku azotynów. 
bg	(40):  Без добавени нитрити. 

pl	(59): Azotany mogą być obecne w niektórych produktach mięsnych poddanych obróbce cieplnej w wyniku naturalnej przemiany azotynów w azotany w środowisku o niskiej kwasowości. 
bg	(59):  Нитратите могат да присъстват в някои месни продукти, преминали термична обработка, в резултат на естественото превръщане на нитритите в нитрати в нискокиселинна среда. 

pl	08.2.4.2 Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki peklującej, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji / dojrzewaniu). 
bg	08.2.4.2  Традиционни продукти, консервирани на сухо (Процесът на сухо консервиране включва прилагане на консервираща смес, съдържаща нитрити и / или нитрати, сол и други съставки, на сухо по повърхността на месото, след което следва период на стабилизиране / зреене) 

pl	E 249–250 Azotyny 175 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  175  (39) 

pl	Tylko dry cured bacon i produkty podobne. 
bg	Само dry cured bacon и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho, a następnie dojrzewanie przez co najmniej 4 dni 
bg	Консервиране на сухо, след което се оставят поне 4 дни за зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko dry cured bacon i produkty podobne. 
bg	Само dry cured bacon и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho, a następnie dojrzewanie przez co najmniej 4 dni 
bg	Консервиране на сухо, след което се оставят поне 4 дни за зреене. 

pl	E 249–250 Azotyny 100 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  100  (39) 

pl	Tylko dry cured ham i produkty podobne. 
bg	Само dry cured ham и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho, a następnie dojrzewanie przez co najmniej 4 dni 
bg	Консервиране на сухо, след което се оставят поне 4 дни за зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko dry cured ham i produkty podobne. 
bg	Само dry cured ham и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho, a następnie dojrzewanie przez co najmniej 4 dni 
bg	Консервиране на сухо, след което се оставят поне 4 дни за зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko jamón curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina i produkty podobne. 
bg	Само jamón curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho z okresem stabilizacji wynoszącym co najmniej 10 dni i okresem dojrzewania przekraczającym 45 dni 
bg	Консервиране на сухо, съчетано с период за стабилизиране с продължителност най-малко 10 дни и период за зреене с продължителност над 45 дни. 

pl	E 249–250 Azotyny 100 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  100  (39) 

pl	Tylko presunto, presunto da pá i paio do lombo oraz produkty podobne. 
bg	Само presunto, presunto da pa and paio do lombo и подобни продукти: 

pl	Peklowane na sucho przez 10–15 dni, następnie poddawane procesowi stabilizacji przez 30–45 dni i procesowi dojrzewania przez co najmniej 2 miesiące 
bg	Консервиране на сухо в течение на 10 дo 15 дни, съчетано с период за стабилизиране с продължителност най-малко 35 до 40 дни и период за зреене с продължителност най-малко два месеца. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko presunto, presunto da pá i paio do lombo oraz produkty podobne. 
bg	Само presunto, presunto da pa and paio do lombo и подобни продукти: 

pl	Peklowane na sucho przez 10–15 dni, następnie poddawane procesowi stabilizacji przez 30–45 dni i procesowi dojrzewania przez co najmniej 2 miesiące 
bg	Консервиране на сухо в течение на 10 дo 15 дни, съчетано с период за стабилизиране с продължителност най-малко 35 до 40 дни и период за зреене с продължителност най-малко два месеца. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (40) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (40) (59) 

pl	Tylko jambon sec, jambon sel i inne podobne produkty peklowane na sucho. 
bg	Само jambon sec, jambon sel sec и други подобни сушено консервирани продукти: 

pl	Peklowane na sucho przez 3 dni + 1 dzień / kg, a następnie okres po soleniu 1 tydzień i okres dojrzewania od 45 dni do 18 miesięcy 
bg	Консервира се на сухо в течение на 3 дни + 1 ден / kg, след което се оставя 1 седмица период след соленето и период на отлежаване / съзряване между 45 дни и 18 месеца. 

pl	E 249–250 Azotyny 50 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  50  (39) 

pl	Tylko Rohschinken, trockengepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, trockengepökelt и подобни продукти: 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i masy kawałków mięsa i wynosi około 10–14 dni, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 10—14 дни, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko Rohschinken, trockengepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, trockengepökelt и подобни продукти: 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i masy kawałków mięsa i wynosi około 10–14 dni, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 10—14 дни, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	(39): Maksymalna ilość pozostałości, poziom pozostałości przy końcu procesu produkcji. 
bg	(39):  Максимално  остатъчно количество, количество на остатъка в края на производствения процес. 

pl	(40): Bez dodatku azotynów. 
bg	(40):  Без добавени нитрити. 

pl	(59): Azotany mogą być obecne w niektórych produktach mięsnych poddanych obróbce cieplnej w wyniku naturalnej przemiany azotynów w azotany w środowisku o niskiej kwasowości. 
bg	(59):  Нитратите могат да присъстват в някои месни продукти, преминали термична обработка, в резултат от естественото превръщане на нитритите в нитрати в нискокиселинна среда. 

pl	08.2.4.3 Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem) 
bg	08.2.4.3  Други традиционно консервирани продукти (Използване на комбинация от потапяне с цел консервиране и консервиране на сухо, или случаи, при които нитритът и / или нитратът е включен в съставния продукт или когато консервиращият разтвор се инжектира в продукта преди варенето му) 

pl	E 249–250 Azotyny 50 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  50  (39) 

pl	Tylko Rohschinken, trocken- / nassgepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, trocken- / nasgepökelt и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho i w zalewie stosowane łącznie (bez nastrzykiwania roztworem peklującym). 
bg	Потапяне с цел консервиране и консервиране на сухо, използвани в комбинация (без инжектиране на консервиращ разтвор). 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i wagi kawałków mięsa i wynosi około 14–35 dni, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie. 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 14—35 дни, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (39) (59) 

pl	Tylko Rohschinken, trocken- / nassgepökelt i produkty podobne. 
bg	Само rohschinken, trocken- / nasgepökelt и подобни продукти: 

pl	Peklowanie na sucho i w zalewie stosowane łącznie (bez nastrzykiwania roztworem peklującym). 
bg	Потапяне с цел консервиране и консервиране на сухо, използвани в комбинация (без инжектиране на консервиращ разтвор). 

pl	Czas peklowania zależy od kształtu i wagi kawałków mięsa i wynosi około 14–35 dni, po czym następuje stabilizacja / dojrzewanie. 
bg	Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 14—35 дни, след което се оставя време за стабилизиране / зреене. 

pl	E 249–250 Azotyny 50 (39) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  50  (39) 

pl	Tylko jellied veal and brisket. 
bg	Само jellied veal и brisket : 

pl	Nastrzykiwanie roztworem peklującym, a następnie, po co najmniej 2 dniach, gotowanie we wrzątku do 3 godzin. 
bg	Инжектиране на консервиращ разтвор, след което след минимум 2 дни следва варене в кипяща вода в течение на не повече от 3 часа. 

pl	E 251–252 Azotany 10 (39) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  10  (39) (59) 

pl	Tylko jellied veal and brisket. 
bg	Само jellied veal и brisket: 

pl	Nastrzykiwanie roztworem peklującym, a następnie, po co najmniej 2 dniach, gotowanie we wrzątku do 3 godzin 
bg	Инжектиране на консервиращ разтвор, след което след минимум 2 дни следва варене в кипяща вода в течение на не повече от 3 часа. 

pl	E 251–252 Azotany 300 (40) (7) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  300  (40) (7) 

pl	Tylko Rohwürste (Salami i Kantwurst). 
bg	Само rohwürste (salami и kantwurst): 

pl	Produkt poddawany procesowi dojrzewania przez minimum 4 tygodnie; stosunek wody do białka poniżej 1,7 
bg	Продуктът има период на зреене минимум 4 седмици и се отличава със съотношение вода / протеини под 1,7. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (40) (7) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (40) (7) (59) 

pl	Tylko Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion i produkty podobne. Okres dojrzewania co najmniej 30 dni 
bg	Само Salchichón y chorizo tradicionales de larga curación и подобни продукти: Периодът на зреене е поне 30 дни. 

pl	E 249–250 Azotyny 180 (7) 
bg	E 249 - 250  Нитрити  180  (7) 

pl	Tylko Vysočina, Selský salám, Turistický trvanlivý salám, Poličan, Herkules, Lovecký salám, Dunajská klobása, Paprikáš i produkty podobne. 
bg	Само vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás и подобни продукти: 

pl	Suszony produkt gotowany w 70 °C, a następnie poddawany przez 8–12 dni procesowi suszenia i wędzenia. 
bg	Сушеният продукт се вари при 70 °C, след което следва 8- до 12-дневен процес на сушене и пушене. 

pl	Fermentowany produkt jest poddawany 14–30-dniowemu, trzystopniowemu procesowi fermentacji, a następnie procesowi wędzenia. 
bg	Ферментиралият продукт подлежи на 14- до 30-дневен триетапен ферментационен процес, след който следва опушване. 

pl	E 251–252 Azotany 250 (40) (7) (59) 
bg	E 251 - 252  Нитрати  250  (40) (7) (59) 

pl	Tylko Saucissons secs i produkty podobne. 
bg	Само saucissons sec и подобни продукти: 

pl	Surowe, fermentowane, suszone kiełbasy bez dodatku azotynów. 
bg	Суров ферментирал сушен колбас без добавени нитрити. 

pl	Produkt jest poddawany fermentacji w temperaturze w zakresie 18–22 °C lub niższej (10–12 °C), a następnie co najmniej trzytygodniowemu okresowi dojrzewania. 
bg	Продуктът ферментира при температури в диапазона 18—22 °C или по-ниска (10—12 °C), след което следва период за отлежаване / съзряване с продължителност минимум 3 седмици. 

pl	Stosunek wody do białka poniżej 1,7. 
bg	Продуктът има съотношение вода / протеини под 1,7. 

pl	(7): Maksymalna ilość dodatku. 
bg	(7):  Максимално  добавено количество. 

pl	(39): Maksymalna ilość pozostałości, poziom pozostałości przy końcu procesu produkcji. 
bg	(39):  Максимално  остатъчно количество, количество на остатъка в края на производствения процес. 

pl	(40): Bez dodatku azotynów. 
bg	(40):  Без добавени нитрити. 

pl	(59): Azotany mogą być obecne w niektórych produktach mięsnych poddanych obróbce cieplnej w wyniku naturalnej przemiany azotynów w azotany w środowisku o niskiej kwasowości. 
bg	(59):  Нитратите могат да присъстват в някои месни продукти, преминали термична обработка, в резултат от естественото превръщане на нитритите в нитрати в нискокиселинна среда. 

pl	09 Ryby i produkty rybołówstwa 
bg	09  Риба и продукти от рибарството 

pl	09.1 Nieprzetworzone ryby i produkty rybołówstwa 
bg	09.1  Непреработена риба и непреработени продукти от рибарството 

pl	09.1.1 Nieprzetworzone ryby 
bg	09.1.1  Непреработена риба 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone nieprzetworzone ryby, do celów innych niż słodzenie 
bg	Само замразена и дълбоко замразена непреработена риба за цели, различни от подслаждане 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	E 302 Askorbinian wapnia, quantum satis 
bg	E 302  Калциев аскорбат, quantum satis 

pl	E 315 Kwas erytrobowy 1 500 (9) 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  1 500  (9) 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone nieprzetworzone ryby z czerwoną skórą 
bg	Само замразена и дълбоко замразена риба с червена кожа 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 1 500 (9) 
bg	E 316  Натриев ериторбат  1 500  (9) 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone nieprzetworzone ryby z czerwoną skórą 
bg	Само замразена и дълбоко замразена риба с червена кожа 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 332 Cytryniany potasu, quantum satis 
bg	E 332  Калиеви цитрати, quantum satis 

pl	E 333 Cytryniany wapnia, quantum satis 
bg	E 333  Калциеви цитрати, quantum satis 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone filety z ryb 
bg	Само замразени и дълбоко замразени рибни филета 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(9): E 315 i E 316 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie, maksymalny poziom podano w przeliczeniu na kwas erytrobowy. 
bg	(9):  E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, Максимално то количество е изразено като ериторбинова киселина. 

pl	09.1.2 Nieprzetworzone mięczaki i skorupiaki 
bg	09.1.2  Непреработени мекотели и ракообразни 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone nieprzetworzone skorupiaki, mięczaki i głowonogi; do celów innych niż słodzenie 
bg	Само замразени и дълбоко замразени непреработени ракообразни, мекотели и главоноги; за цели, различни от подслаждане 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 150 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  150  (3) (10) 

pl	Tylko świeże, mrożone i głęboko mrożone głowonogi i skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae do 80 jednostek 
bg	Само пресни, замразени и дълбоко замразени ракообразни и главоноги; ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae до 80 единици 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 200 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  200  (3) (10) 

pl	Tylko skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae od 80 do 120 jednostek 
bg	Само ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae между 80 и 120 единици 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 300 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  300  (3) (10) 

pl	Tylko skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae powyżej 120 jednostek 
bg	Само ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae над 120 единици 

pl	E 300 Kwas askorbinowy, quantum satis 
bg	E 300  Аскорбинова киселина, quantum satis 

pl	E 301 Askorbinian sodu, quantum satis 
bg	E 301  Натриев аскорбат, quantum satis 

pl	E 302 Askorbinian wapnia, quantum satis 
bg	E 302  Калциев аскорбат, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 332 Cytryniany potasu, quantum satis 
bg	E 332  Калиеви цитрати, quantum satis 

pl	E 333 Cytryniany wapnia, quantum satis 
bg	E 333  Калциеви цитрати, quantum satis 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone mięczaki i skorupiaki 
bg	Само замразени и дълбоко замразени мекотели и ракообразни 

pl	E 385 Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego (sól wapniowo-disodowa EDTA) 75 
bg	E 385  Калциев динатриев етилен диамин тетраацетат (калциев динатриев ЕДТА)  75 

pl	Tylko mrożone i głęboko mrożone skorupiaki 
bg	Само замразени и дълбоко замразени ракообразни 

pl	E 586 4-heksylorezorcynol 2 (42) 
bg	E 586  4-хексилрезорцинол  2  (42) 

pl	Tylko w świeżym, mrożonym lub głęboko mrożonym mięsie skorupiaków 
bg	Само в месо от пресни, замразени и дълбоко замразени ракообразни 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(10): Maksymalne poziomy w częściach jadalnych. 
bg	(10):  Максимални количества в ядиливите части. 

pl	(42): Jako pozostałość. 
bg	(42):  Като остатък. 

pl	09.2 Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki 
bg	09.2  Преработна риба и преработени продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia 
bg	Само сурими и подобни продукти и заместители на сьомга 

pl	Grupa III Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie 500 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  500 

pl	Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia 
bg	Само сурими и подобни продукти и заместители на сьомга 

pl	M23 
bg	M23 

pl	E 100 Kurkumina 100 (35) 
bg	E 100  Куркумин  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 101 Ryboflawiny, quantum satis 
bg	E 101  Рибофлавини, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 102 Tartrazyna 100 (35) 
bg	E 102  Тартразин  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 200 (63) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  200  (63) 

pl	Tylko w zamiennikach łososia na bazie Theragra chalcogramma i Pollachius virens 
bg	Само в заместители на сьомга на основата на Theragra chalcogramma и Pollachius virens 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 (35) 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 122 Azorubina, karmoizyna 100 (35) 
bg	E 122  Азорубин, кармоизин  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 200 (63) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  200  (63) 

pl	Tylko w zamiennikach łososia na bazie Theragra chalcogramma i Pollachius virens 
bg	Само в заместители на сьомга на основата на Theragra chalcogramma и Pollachius virens 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 140 Chlorofile, chlorofiliny, quantum satis 
bg	E 140  Хлорофили, хлорофилини, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 141 Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, quantum satis 
bg	E 141  Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 142 Zieleń S 100 (35) 
bg	E 142  Зелено S  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 150a–d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 151 Czerń brylantowa PN 100 (35) 
bg	E 151  Брилянтно черно PN  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 153 Węgiel roślinny, quantum satis 
bg	E 153  Растителен въглен, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 160a Karoteny, quantum satis 
bg	E 160a  Каротини, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina, quantum satis 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 160e Beta-apo-8’-karotenal (C 30) 100 (35) 
bg	E 160e  Бета-апо-8′-каротенал (С30)  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 161b Luteina 100 (35) 
bg	E 161b  Лутеин  100  (35) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 162 Czerwień buraczana, betanina, quantum satis 
bg	E 162  Оцветител от червено цвекло, бетанин, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 163 Antocyjany, quantum satis 
bg	E 163  Антоцианини, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 170 Węglan wapnia, quantum satis 
bg	E 170  Калциев карбонат, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 171 Dwutlenek tytanu, quantum satis 
bg	E 171  Титанов двуокис, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 172 Tlenki i wodorotlenki żelaza, quantum satis 
bg	E 172  Железни оксиди и хидроксиди, quantum satis 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни 

pl	E 100 Kurkumina 250 (36) 
bg	E 100  Куркумин  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 101 Ryboflawiny, quantum satis 
bg	E 101  Рибофлавини, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 102 Tartrazyna 250 (36) 
bg	E 102  Тартразин  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 250 (36) 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 122 Azorubina, karmoizyna 250 (36) 
bg	E 122  Азорубин, кармоизин  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 129 Czerwień Allura AC 250 (36) 
bg	E 129  Алура червено АС  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 140 Chlorofile, chlorofiliny, quantum satis 
bg	E 140  Хлорофили, хлорофилини, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 141 Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, quantum satis 
bg	E 141  Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 142 Zieleń S 250 (36) 
bg	E 142  Зелено S  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 150a-d Karmele, quantum satis 
bg	E 150a-d  Карамели, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 151 Czerń brylantowa PN 250 (36) 
bg	E 151  Брилянтно черно PN  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 153 Węgiel roślinny, quantum satis 
bg	E 153  Растителен въглен, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 155 Brąz HT, quantum satis 
bg	E 155  Кафяво HT, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 160a Karoteny, quantum satis 
bg	E 160a  Каротини, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina, quantum satis 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 160e Beta-apo-8’-karotenal (C 30) 250 (36) 
bg	E 160e  Бета-апо-8′-каротенал (С30)  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 161b Luteina 250 (36) 
bg	E 161b  Лутеин  250  (36) 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 162 Czerwień buraczana, betanina, quantum satis 
bg	E 162  Оцветител от червено цвекло, бетанин, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 163 Antocyjany, quantum satis 
bg	E 163  Антоцианини, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	E 171 Dwutlenek tytanu, quantum satis 
bg	E 171  Титанов двуокис, quantum satis 

pl	Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki 
bg	Само предварително сварени ракообразни 

pl	M23 
bg	M23 

pl	E 100 Kurkumina 100 (37) 
bg	E 100  Куркумин  100  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 101 Ryboflawiny, quantum satis 
bg	E 101  Рибофлавини, quantum satis 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 102 Tartrazyna 100 (37) 
bg	E 102  Тартразин  100  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 120 Koszenila, kwas karminowy, karminy 100 (37) 
bg	E 120  Кохинил, карминова киселина, кармини  100  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	M6 -- 
bg	M6 -- 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 141 Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, quantum satis 
bg	E 141  Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини, quantum satis 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 151 Czerń brylantowa PN 100 (37) 
bg	E 151  Брилянтно черно PN  100  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 153 Węgiel roślinny, quantum satis 
bg	E 153  Растителен въглен, quantum satis 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 160a Karoteny, quantum satis 
bg	E 160a  Каротини, quantum satis 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 160b Annato, biksyna, norbiksyna 10 
bg	E 160b  Анато, биксин, норбиксин  10 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 160c Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina, quantum satis 
bg	E 160c  Паприка екстракт, капсантин, капсорубин, quantum satis 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 160e Beta-apo-8’-karotenal (C 30) 100 (37) 
bg	E 160e  Бета-апо-8′-каротенал (С30)  100  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 171 Dwutlenek tytanu, quantum satis 
bg	E 171  Титанов двуокис, quantum satis 

pl	E 172 Tlenki i wodorotlenki żelaza, quantum satis 
bg	E 172  Железни оксиди и хидроксиди, quantum satis 

pl	E 163 Antocyjany, quantum satis (37) 
bg	E 163  Антоцианини, quantum satis  (37) 

pl	Tylko wędzone ryby 
bg	Само пушена риба 

pl	E 160d Likopen 10 
bg	E 160d  Ликопен  10 

pl	Tylko zamienniki łososia 
bg	Само заместители на сьомга 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków, wstępnie obgotowane skorupiaki, surimi, wędzone ryby 
bg	Рибна паста и паста от ракообразни, предварително сварени ракообразни, сурими, пушена риба 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) (2) Auszpik (galareta) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) (2)  аспик 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 200 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  200  (1) (2) 

pl	Tylko ryby solone i suszone 
bg	Само осолена, сушена риба 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko częściowo utrwalone ryby i produkty rybołówstwa, w tym skorupiaki, mięczaki, surimi i pasty rybne  /  pasty ze skorupiaków; gotowane skorupiaki i mięczaki 
bg	Само полуконсервирани рибни продукти и продукти от рибарството, включително ракообразни, мекотели, сурими и рибна паста и паста от ракообразни; сварени ракообразни и мекотели 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 6 000 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  6 000 

pl	Tylko gotowane Crangon crangon i Crangon vulgaris 
bg	Само сварени Crangon crangon и Crangon vulgaris 

pl	E 210–213 Kwas benzoesowy – benzoesany 1 000 (1) (2) 
bg	E 210 - 213  Бензоена киселина — бензоати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko gotowane skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сварени ракообразни и мекотели 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 50 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  50  (3) (10) 

pl	Tylko gotowane skorupiaki i głowonogi 
bg	Само сварени ракообразни и главоноги 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 135 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  135  (3) (10) 

pl	Tylko gotowane skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae do 80 jednostek 
bg	Само сварени ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae до 80 единици 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 180 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  180  (3) (10) 

pl	Tylko gotowane skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae od 80 do 120 jednostek 
bg	Само сварени ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae между 80 и 120 единици 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 200 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  200  (3) 

pl	Tylko suszone, solone ryby z gatunków Gadidae 
bg	Само сушена, осолена риба от вида Gadidae 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 270 (3) (10) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  270  (3) (10) 

pl	Tylko gotowane skorupiaki z rodzin Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae ponad 120 jednostek 
bg	Само сварени ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae над 120 единици 

pl	E 251–252 Azotany 500 
bg	E 251 - 252  Нитрати  500 

pl	Tylko marynowany śledź i szprot 
bg	Само маринована херинга и копърка 

pl	E 315 Kwas erytrobowy (kwas izoaskorbinowy) 1 500 (9) 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  1 500  (9) 

pl	Tylko utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne 
bg	Само консервирани и полуконсервирани рибни продукти 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 1 500 (9) 
bg	E 316  Натриев ериторбат  1 500  (9) 

pl	Tylko utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne 
bg	Само консервирани и полуконсервирани рибни продукти 

pl	M26 
bg	M26 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 15 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  15  (46) 

pl	Tylko przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki, o zawartości tłuszczu nie większej niż 10 % 
bg	Само за риба и продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни, със съдържание на мазнини, не по-високо от 10 % 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 150 (41) (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  150  (41) (46) 

pl	Tylko przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki, o zawartości tłuszczu większej niż 10 % 
bg	Само за риба и продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни, със съдържание на мазнини, по-високо от 10 % 

pl	M33 
bg	M33 

pl	E 450 Difosforany 5 000 (4), (79) 
bg	Е 450  Дифосфати  5 000  (4), (79) 

pl	Tylko ryby solone z rodziny Gadidae, które poddano soleniu wstępnemu poprzez wstrzyknięcie lub zanurzenie w solance o stężeniu soli co najmniej 18 %, po którym często następuje solenie na sucho 
bg	Само осолена риба от семейство Gadidae, която е предварително осолена чрез инжектиране и / или осоляване в саламура на разтвор от концентрирана морска сол с най-малко 18 % съдържание на сол, след което често е подложена на сухо осоляване 

pl	Okres stosowania: Od dnia 31 grudnia 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 31 декември 2013 година 

pl	E 451 Trifosforany 5 000 (4), (79) 
bg	Е 451  Трифосфати  5 000  (4), (79) 

pl	Tylko ryby solone z rodziny Gadidae, które poddano soleniu wstępnemu poprzez wstrzyknięcie lub zanurzenie w solance o stężeniu soli co najmniej 18 %, po którym często następuje solenie na sucho 
bg	Само осолена риба от семейство Gadidae, която е предварително осолена чрез инжектиране и / или осоляване в саламура на разтвор от концентрирана морска сол с най-малко 18 % съдържание на сол, след което често е подложена на сухо осоляване 

pl	Okres stosowania: od dnia 31 grudnia 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 31 декември 2013 година 

pl	E 452 Polifosforany 5 000 (4), (79) 
bg	Е 452  Полифосфати  5 000  (4), (79) 

pl	Tylko ryby solone z rodziny Gadidae, które poddano soleniu wstępnemu poprzez wstrzyknięcie lub zanurzenie w solance o stężeniu soli co najmniej 18 %, po którym często następuje solenie na sucho 
bg	Само осолена риба от семейство Gadidae, която е предварително осолена чрез инжектиране и / или осоляване в саламура на разтвор от концентрирана морска сол с най-малко 18 % съдържание на сол, след което често е подложена на сухо осоляване 

pl	Okres stosowania: Od dnia 31 grudnia 2013 r. 
bg	Период на прилагане:  от 31 декември 2013 година 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 950 Acesulfam K 200 
bg	E 950  Ацесулфам К  200 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 951 Aspartam 300 
bg	E 951  Аспартам  300 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa 160 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли  160 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 955 Sukraloza 120 
bg	E 955  Сукралоза  120 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 959 Neohesperydyna DC 30 
bg	E 959  Неохесперидин DС  30 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe 200 (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  200  (60) 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam 10 
bg	E 961  Неотам  10 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 200 (11)a 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам  200  (11)a 

pl	Tylko słodko-kwaśne konserwy i prezerwy rybne, marynaty rybne, skorupiaki i mięczaki 
bg	Само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 1 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  1 000  (1) (4) 

pl	Tylko przetwory ze skorupiaków (w puszkach); surimi i produkty podobne 
bg	Само продукти от ракообразни в консервни кутии; сурими и подобни продукти 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 5 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  5 000  (1) (4) 

pl	Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków oraz w przetworzonych mrożonych i głęboko mrożonych mięczakach i skorupiakach 
bg	Само рибна паста и паста от ракообразни и при преработени замразени и дълбоко замразени мекотели и ракообразни 

pl	E 385 Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego (sól wapniowo-disodowa EDTA) 75 
bg	E 385  Калциев динатриев етилен диамин тетраацетат (калциев динатриев ЕДТА)  75 

pl	Tylko ryby, skorupiaki i mięczaki w puszkach i słoikach 
bg	Само риба, ракообразни и мекотели, консервирани в консервни кутии или стъклен амбалаж 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	M33 
bg	M33 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то равнище се изразява в P2O5. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(9): E 315 i E 316 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie, maksymalny poziom podano w przeliczeniu na kwas erytrobowy. 
bg	(9):  E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, Максимално то количество е изразено като ериторбинова киселина. 

pl	(10): Maksymalne poziomy w częściach jadalnych. 
bg	(10):  Максимални количества в ядиливите части. 

pl	(11): Poziomy podano jako ekwiwalent a) acesulfamu K lub b) aspartamu. 
bg	(11):  Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам. 

pl	M23 
bg	M23 

pl	(35): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b. 
bg	(35):  Максимум поединично или за комбинацията E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b 

pl	(36): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b. 
bg	(36):  Максимум поединично или за комбинацията E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b 

pl	(37): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e. 
bg	(37):  Максимум поединично или за комбинацията E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(41): W przeliczeniu na zawartość tłuszczu. 
bg	(41):  Изразено на основата на мазнина. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(63): Całkowita ilość E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III. 
bg	(63):  Общото количество E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M33 
bg	M33 

pl	(79): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy E450, E451 i E452 stosowanych pojedynczo lub w połączeniu. 
bg	(79):  Максимално  допустимото количество се прилага за общото количество на E450, E451 и E452, използвани поотделно или заедно. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	09.3 Ikra rybia 
bg	09.3  Рибен хайвер 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	Tylko przetworzona ikra rybia 
bg	Само преработен рибен хайвер 

pl	Grupa II Barwniki na poziomie quantum satis, quantum satis 
bg	Група II  Оцветители при quantum satis, quantum satis 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	Grupa III Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie 300 
bg	Група III  Оцветители с комбинирани максимални количества  300 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 104 Żółcień chinolinowa 200 (61) 
bg	E 104  Хинолиново жълто  200  (61) 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	E 110 Żółcień pomarańczowa FCF / żółcień pomarańczowa S 200 (61) 
bg	E 110  Сънсет жълто FCF / Жълто-оранжев S  200  (61) 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 123 Amarant 30 
bg	Е 123  Амарант  30 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	E 123 Amarant 30 (68) 
bg	Е 123  Амарант  30  (68) 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	E 124 Pąs 4R, czerwień koszenilowa A 200 (61) 
bg	E 124  Понсо 4R, Кохинил червено А  200  (61) 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 160d Likopen 30 
bg	E 160d  Ликопен  30 

pl	Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru) 
bg	С изключение на хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 2 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  2 000  (1) (2) 

pl	Tylko częściowo utrwalone przetwory rybne, łącznie z produktami z ikry ryb 
bg	Само полуконсервирани рибни продукти, включително продукти от рибен хайвер 

pl	E 284 Kwas borowy 4 000 (54) 
bg	E 284  Борна киселина  4 000  (54) 

pl	Tylko ikra jesiotra (kawior) 
bg	Само хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	E 285 Czteroboran sodu (boraks) 4 000 (54) 
bg	E 285  Натриев тетраборат (боракс)  4 000  (54) 

pl	Tylko ikra jesiotra (kawior) 
bg	Само хайвер от есетрови риби (черен хайвер) 

pl	E 315 Kwas erytrobowy 1 500 (9) 
bg	E 315  Ериторбинова киселина  1 500  (9) 

pl	Tylko utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne 
bg	Само консервирани и полуконсервирани рибни продукти 

pl	E 316 Izoaskorbinian sodu 1 500 (9) 
bg	E 316  Натриев ериторбат  1 500  (9) 

pl	Tylko utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne 
bg	Само консервирани и полуконсервирани рибни продукти 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(9): E 315 i E 316 są dopuszczone pojedynczo lub łącznie, maksymalny poziom podano w przeliczeniu na kwas erytrobowy. 
bg	(9):  E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, Максимално то количество е изразено като ериторбинова киселина. 

pl	(54): Podano w przeliczeniu na kwas borowy. 
bg	(54):  Изразено като борна киселина. 

pl	M6 
bg	M6 

pl	(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III 
bg	(61):  Общото количество E 104, E 110, E 124 и оцветителите в група III не трябва да надхвърлят максимума, предвиден за група III 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(68): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 123 amarant wynosi 10 mg / kg. 
bg	(68):  Максимално  количество алуминий от съдържащи алуминий лакове на Е 123 амарант 10 mg / kg. 

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	10 Jaja i produkty jajeczne 
bg	10  Яйца и яйчни продукти 

pl	10.1 Nieprzetworzone jaja 
bg	10.1  Непреработени яйца 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Barwniki spożywcze wymienione w załączniku II część B 1 mogą być wykorzystywane do dekoracyjnego barwienia skorupek jaj oraz do stemplowania skorupek jaj, przewidzianego w rozporządzeniu (WE) nr 589 / 2008. 
bg	Оцветителите за храни, посочени в приложение II, част Б 1 могат да бъдат използвани за декоративно боядисване на яйчни черупки или за поставянето на печати върху яйчни черупки в съответствие с Регламент (ЕО) № 589 / 2008. 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Barwniki spożywcze wymienione w załączniku II część B 1 mogą być wykorzystywane do dekoracyjnego barwienia skorupek jaj oraz do stemplowania skorupek jaj, przewidzianego w rozporządzeniu (WE) nr 589 / 2008. (77) 
bg	Оцветителите за храни, посочени в приложение II, част Б 1 могат да бъдат използвани за декоративно боядисване на яйчни черупки или за поставянето на печати върху яйчни черупки в съответствие с Регламент (ЕО) № 589 / 2008. (77) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(77): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z wszystkich laków glinowych wynosi „quantum satis”. 
bg	(77):  Максимално  количество алуминий от всички съдържащи алуминий лакове „quantum satis“. 

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	10.2 Przetworzone jaja i produkty jajeczne 
bg	10.2  Преработени яйца и яйчни продукти 

pl	M7 
bg	M7 

pl	Barwniki spożywcze wymienione w części B 1 niniejszego załącznika mogą być wykorzystywane do dekoracyjnego barwienia skorupek jaj 
bg	Оцветителите за храни, посочени в част Б 1 на настоящото приложение, могат да бъдат използвани за декоративно боядисване на яйчни черупки. 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 lipca 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 юли 2014 г. 

pl	Barwniki spożywcze wymienione w części B 1 niniejszego załącznika mogą być wykorzystywane do dekoracyjnego barwienia skorupek jaj (77) 
bg	Оцветителите за храни, посочени в част Б 1 на настоящото приложение, могат да бъдат използвани за декоративно боядисване на яйчни черупки (77) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 sierpnia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 август 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 1505 Cytrynian trietylowy, quantum satis 
bg	E 1505  Триетил цитрат, quantum satis 

pl	Tylko suszone białko jaja 
bg	Само сух яйчен белтък 

pl	E 200–203 Kwas sorbowy – sorbiniany 1 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 203  Сорбинова киселина — сорбати  1 000  (1) (2) 

pl	Tylko odwodnione i skoncentrowane, mrożone lub głęboko mrożone produkty jajeczne 
bg	Само дехидрирани и концентрирани, замразени и дълбоко замразени яйчни продукти 

pl	E 200–213 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany 5 000 (1) (2) 
bg	E 200 - 213  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати  5 000  (1) (2) 

pl	Tylko płynna masa jajowa (białko, żółtko lub całe jajo) 
bg	Само яйца в течна форма (белтък, жълтък или цяло яйце) 

pl	E 234 Nizyna 6,25 
bg	E 234  Низин  6,25 

pl	Tylko pasteryzowana płynna masa jajowa (białko, żółtko lub całe jajo) 
bg	Само пастьоризирани яйца в течна форма (белтък, жълтък или цяло яйце) 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 10 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  10 000  (1) (4) 

pl	Tylko płynna masa jajowa (białko, żółtko lub całe jajo) 
bg	Само яйца в течна форма (белтък, жълтък или цяло яйце) 

pl	E 392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) 200 (46) 
bg	E 392  Екстракти от розмарин  200  (46) 

pl	E 426 Hemiceluloza sojowa 10 000 
bg	E 426  Соева хемицелулоза  10 000 

pl	Tylko odwodnione i skoncentrowane, mrożone lub głęboko mrożone produkty jajeczne 
bg	Само дехидратирани и концентрирани, замразени и дълбоко замразени яйчни продукти 

pl	E 475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu 1 000 
bg	E 475  Полиглицеролови естери на мастни киселини  1 000 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 520–523 Siarczany glinu 30 (1) (38) 
bg	E 520 - 523  Алуминиеви сулфати  30  (1) (38) 

pl	Tylko białko jaj 
bg	Само яйчен белтък 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 520 Siarczan glinu 25 (38) 
bg	Е 520  Алуминиев сулфат  25  (38) 

pl	Białko jaj tylko do piany z białek 
bg	Само течен яйчен белтък за яйчена пяна 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M13 
bg	M13 

pl	E 553b Talk 5 400 
bg	E 553b  Талк  5 400 

pl	Tylko na powierzchni barwionych, gotowanych jaj w skorupkach 
bg	Само върху повърхността на небелени боядисани варени яйца 

pl	Okres stosowania: od dnia 13 sierpnia 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 13 август 2012 г. 

pl	E 903 Wosk carnauba 3 600 
bg	E 903  Карнаубов восък  3 600 

pl	Tylko na powierzchni barwionych, gotowanych jaj w skorupkach 
bg	Само върху повърхността на небелени боядисани варени яйца 

pl	Okres stosowania: od dnia 13 sierpnia 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 13 август 2012 г. 

pl	E 904 Szelak, quantum satis 
bg	E 904  Шеллак, quantum satis 

pl	Tylko na powierzchni gotowanych jaj w skorupkach 
bg	Само върху повърхността на небелени варени яйца 

pl	Okres stosowania: od dnia 13 sierpnia 2012 r. 
bg	Период на прилагане:  от 13 август 2012 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 1505 Cytrynian trietylowy, quantum satis 
bg	E 1505  Триетил цитрат, quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(38): Podano w przeliczeniu na glin. 
bg	(38):  Изразено като алуминий. 

pl	(46): Jako suma karnozolu i kwasu karnozowego. 
bg	(46):  Като сбор от карнозол и карнозна киселина. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(77): Maksymalny poziom glinu pochodzącego z wszystkich laków glinowych wynosi „quantum satis”. 
bg	(77):  Максимално  количество алуминий от всички съдържащи алуминий лакове „quantum satis“. 

pl	Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333 / 2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r. 
bg	За целите на член 22, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333 / 2008 посоченото Максимално  количество се прилага от 1 февруари 2013 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	11 Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe 
bg	11  Захари, сиропи, мед и трапезни подсладители 

pl	11.1 Cukry i syropy w rozumieniu dyrektywy 2001 / 111 / WE 
bg	11.1  Захари и сиропи съгласно определенията от Директива 2001 / 111 / ЕО 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 10 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  10  (3) 

pl	Tylko cukry, z wyjątkiem syropu glukozowego 
bg	Само захари, с изключение на глюкозен сироп 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 20 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  20  (3) 

pl	Tylko syrop glukozowy, także odwodniony 
bg	Само глюкозен сироп, независимо дали е дехидратиран или не 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 10 000 (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  10 000  (4) 

pl	Tylko suszona żywność w proszku 
bg	Само храни в изсушена прахообразна форма 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis (1) 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати, quantum satis  (1) 

pl	Tylko żywność w postaci tabletek i tabletek powlekanych 
bg	Само храни във вид на таблетки и филм таблетки 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis (1) 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати, quantum satis  (1) 

pl	Tylko żywność w postaci tabletek i tabletek powlekanych 
bg	Само храни във вид на таблетки и филм таблетки 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 (1) 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати  10 000  (1) 

pl	Tylko suszona żywność w proszku 
bg	Само изсушени прахообразни храни 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 (1) 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати  10 000  (1) 

pl	Tylko suszona żywność w proszku 
bg	Само изсушени прахообразни храни 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5 

pl	11.2 Inne cukry i syropy 
bg	11.2  Други захари и сиропи 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 40 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  40  (3) 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 70 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  70  (3) 

pl	Tylko syrop i melasa 
bg	Само петмез и меласа 

pl	(3): Maksymalne poziomy podano w przeliczeniu na SO2 i odnoszą się one do całkowitej ilości, pochodzącej ze wszystkich źródeł; zawartość SO2 nie większa niż 10 mg / kg lub 10 mg / l nie jest uważana za istotną. 
bg	(3):  Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници; съдържание на SO2 до 10 mg / kg или 10 mg / l не се счита за налично. 

pl	11.3 Miód w rozumieniu dyrektywy 2001 / 110 / WE 
bg	11.3  Пчелен мед съгласно определението от Директива 2001 / 110 / ЕО 

pl	11.4 Słodziki stołowe 
bg	11.4  Трапезни подсладители 

pl	11.4.1 Słodziki stołowe w postaci płynnej 
bg	11.4.1  Трапезни подсладители в течна форма 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	E 950 Acesulfam K, quantum satis 
bg	E 950  Ацесулфам К, quantum satis 

pl	E 951 Aspartam, quantum satis 
bg	E 951  Аспартам, quantum satis 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли, quantum satis 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли, quantum satis 

pl	E 955 Sukraloza, quantum satis 
bg	E 955  Сукралоза, quantum satis 

pl	E 957 Taumatyna, quantum satis 
bg	E 957  Тауматин, quantum satis 

pl	E 959 Neohesperydyna DC, quantum satis 
bg	E 959  Неохесперидин DС, quantum satis 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe QS (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  QS  (60) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam, quantum satis 
bg	E 961  Неотам, quantum satis 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu, quantum satis 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам, quantum satis 

pl	E 200–219 Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany 500 (1) (2) 
bg	E 200 - 219  Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати  500  (1) (2) 

pl	Tylko jeśli zawartość wody jest wyższa niż 75 % 
bg	Само ако водното съдържание е над 75 % 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 407 Karagen, quantum satis 
bg	E 407  Карагенан, quantum satis 

pl	E 410 Mączka chleba świętojańskiego, quantum satis 
bg	E 410  Гума локуст бийн, quantum satis 

pl	E 412 Guma guar, quantum satis 
bg	E 412  Гума гуар, quantum satis 

pl	E 413 Tragakanta, quantum satis 
bg	E 413  Трагакант, quantum satis 

pl	E 414 Guma arabska (guma akacjowa), quantum satis 
bg	E 414  Гума арабика (акациева гума), quantum satis 

pl	E 415 Guma ksantanowa, quantum satis 
bg	E 415  Ксантанова гума, quantum satis 

pl	E 418 Guma gellan, quantum satis 
bg	E 418  Гума джелан, quantum satis 

pl	E 422 Glicerol (gliceryna), quantum satis 
bg	E 422  Глицерол, quantum satis 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 460(i) Celuloza mikrokrystaliczna, żel celulozowy, quantum satis 
bg	E 460 (i)  Микрокристална целулоза, целулозен гел, quantum satis 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 463 Hydroksypropyloceluloza, quantum satis 
bg	E 463  Хидроксипропил целулоза, quantum satis 

pl	E 464 Hydroksypropylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 464  Хидроксипропил метил целулоза, quantum satis 

pl	E 465 Etylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 465  Етил метил целулоза, quantum satis 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 466 Sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa, quantum satis 
bg	E 466  Натриева карбоксиметилцелулоза, целулозна гума, quantum satis 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 500 Węglany sodu, quantum satis 
bg	E 500  Натриеви карбонати, quantum satis 

pl	E 501 Węglany potasu, quantum satis 
bg	E 501  Калиеви карбонати, quantum satis 

pl	E 575 Lakton kwasu glukonowego, quantum satis 
bg	E 575  Глюконо-делта-лактон, quantum satis 

pl	E 640 Glicyna i jej sól sodowa, quantum satis 
bg	E 640  Глицин и натриевата му сол, quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация 

pl	(2): Maksymalny poziom ma zastosowanie do sumy, a poziomy podano w przeliczeniu na wolny kwas. 
bg	(2):  Максимално то количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	11.4.2 Słodziki stołowe w postaci proszku 
bg	11.4.2  Трапезни подсладители под формата на прах 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	E 950 Acesulfam K, quantum satis 
bg	E 950  Ацесулфам К, quantum satis 

pl	E 951 Aspartam, quantum satis 
bg	E 951  Аспартам, quantum satis 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли, quantum satis 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли, quantum satis 

pl	E 955 Sukraloza, quantum satis 
bg	E 955  Сукралоза, quantum satis 

pl	E 957 Taumatyna, quantum satis 
bg	E 957  Тауматин, quantum satis 

pl	E 959 Neohesperydyna DC, quantum satis 
bg	E 959  Неохесперидин DС, quantum satis 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe QS (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  QS  (60) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam, quantum satis 
bg	E 961  Неотам, quantum satis 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu, quantum satis 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам, quantum satis 

pl	E 327 Mleczan wapnia, quantum satis 
bg	E 327  Калциев лактат, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 336 Winiany potasu, quantum satis 
bg	E 336  Калиеви тартарати, quantum satis 

pl	E 341 Fosforany wapnia, quantum satis 
bg	E 341  Калциеви фосфати, quantum satis 

pl	E 407 Karagen, quantum satis 
bg	E 407  Карагенан, quantum satis 

pl	E 410 Mączka chleba świętojańskiego, quantum satis 
bg	E 410  Гума локуст бийн, quantum satis 

pl	E 412 Guma guar, quantum satis 
bg	E 412  Гума гуар, quantum satis 

pl	E 413 Tragakanta, quantum satis 
bg	E 413  Трагакант, quantum satis 

pl	E 414 Guma arabska (guma akacjowa), quantum satis 
bg	E 414  Гума арабика (акациева гума), quantum satis 

pl	E 415 Guma ksantanowa, quantum satis 
bg	E 415  Ксантанова гума, quantum satis 

pl	E 418 Guma gellan, quantum satis 
bg	E 418  Гума джелан, quantum satis 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	E 460 Celuloza, quantum satis 
bg	E 460  Целулоза, quantum satis 

pl	E 461 Metyloceluloza, quantum satis 
bg	E 461  Метил целулоза, quantum satis 

pl	E 463 Hydroksypropyloceluloza, quantum satis 
bg	E 463  Хидроксипропил целулоза, quantum satis 

pl	E 464 Hydroksypropylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 464  Хидроксипропил метил целулоза, quantum satis 

pl	E 465 Etylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 465  Етил метил целулоза, quantum satis 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 466 Sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa, quantum satis 
bg	E 466  Натриева карбоксиметилцелулоза, целулозна гума, quantum satis 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 468 Sól sodowa karboksymetylocelulozy, usieciowana 50 000 
bg	E 468  Напречно свързана натриева карбокси метил целулоза  50 000 

pl	E 500 Węglany sodu, quantum satis 
bg	E 500  Натриеви карбонати, quantum satis 

pl	E 501 Węglany potasu, quantum satis 
bg	E 501  Калиеви карбонати, quantum satis 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 (1) 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати  10 000  (1) 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 (1) 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати  10 000  (1) 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 575 Lakton kwasu glukonowego, quantum satis 
bg	E 575  Глюконо-делта-лактон, quantum satis 

pl	E 576 Glukonian sodu, quantum satis 
bg	E 576  Натриев глюконат, quantum satis 

pl	E 577 Glukonian potasu, quantum satis 
bg	E 577  Калиев глюконат, quantum satis 

pl	E 578 Glukonian wapnia, quantum satis 
bg	E 578  Калциев глюконат, quantum satis 

pl	E 640 Glicyna i jej sól sodowa, quantum satis 
bg	E 640  Глицин и натриевата му сол, quantum satis 

pl	E 1200 Polidekstroza, quantum satis 
bg	E 1200  Полидекстроза, quantum satis 

pl	E 1521 Glikol polietylenowy, quantum satis 
bg	E 1521  Полиетиленгликол, quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	11.4.3 Słodziki stołowe w tabletkach 
bg	11.4.3  Трапезни подсладители на таблетки 

pl	Grupa IV Poliole, quantum satis 
bg	Група IV  Полиоли, quantum satis 

pl	E 950 Acesulfam K, quantum satis 
bg	E 950  Ацесулфам К, quantum satis 

pl	E 951 Aspartam, quantum satis 
bg	E 951  Аспартам, quantum satis 

pl	E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 952  Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли, quantum satis 

pl	E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa, quantum satis 
bg	E 954  Захарин и неговите Na, K и Ca соли, quantum satis 

pl	E 955 Sukraloza, quantum satis 
bg	E 955  Сукралоза, quantum satis 

pl	E 957 Taumatyna, quantum satis 
bg	E 957  Тауматин, quantum satis 

pl	E 959 Neohesperydyna DC, quantum satis 
bg	E 959  Неохесперидин DС, quantum satis 

pl	M5 
bg	M5 

pl	E 960 Glikozydy stewiolowe QS (60) 
bg	E 960  Стевиол гликозиди  QS  (60) 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 961 Neotam, quantum satis 
bg	E 961  Неотам, quantum satis 

pl	E 962 Sól aspartamu i acesulfamu, quantum satis 
bg	E 962  Сол на аспартам-ацесулфам, quantum satis 

pl	E 296 Kwas jabłkowy, quantum satis 
bg	E 296  Ябълчна киселина, quantum satis 

pl	E 330 Kwas cytrynowy, quantum satis 
bg	E 330  Лимонена киселина, quantum satis 

pl	E 331 Cytryniany sodu, quantum satis 
bg	E 331  Натриеви цитрати, quantum satis 

pl	E 334 Kwas winowy (L(+)-), quantum satis 
bg	E 334  Винена киселина (L (+) -), quantum satis 

pl	E 336 Winiany potasu, quantum satis 
bg	E 336  Калиеви тартарати, quantum satis 

pl	E 414 Guma arabska (guma akacjowa), quantum satis 
bg	E 414  Гума арабика (акациева гума), quantum satis 

pl	E 440 Pektyny, quantum satis 
bg	E 440  Пектини, quantum satis 

pl	E 460 Celuloza, quantum satis 
bg	E 460  Целулоза, quantum satis 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 460(i) Celuloza mikrokrystaliczna, żel celulozowy, quantum satis 
bg	E 460 (i)  Микрокристална целулоза, целулозен гел, quantum satis 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 460(ii) Celuloza sproszkowana, quantum satis 
bg	Е 460(ii)  Целулоза на прах, quantum satis 

pl	E 461 Metyloceluloza, quantum satis 
bg	E 461  Метил целулоза, quantum satis 

pl	E 463 Hydroksypropyloceluloza, quantum satis 
bg	E 463  Хидроксипропил целулоза, quantum satis 

pl	E 464 Hydroksypropylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 464  Хидроксипропил метил целулоза, quantum satis 

pl	E 465 Etylometyloceluloza, quantum satis 
bg	E 465  Етил метил целулоза, quantum satis 

pl	M35 
bg	M35 

pl	E 466 Sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa, quantum satis 
bg	E 466  Натриева карбоксиметилцелулоза, целулозна гума, quantum satis 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 468 Sól sodowa karboksymetylocelulozy, usieciowana 50 000 
bg	E 468  Напречно свързана натриева карбокси метил целулоза  50 000 

pl	E 470a Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	Е 470а  Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 470b Sole magnezowe kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	Е 470b  Магнезиеви соли на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, quantum satis 
bg	E 471  Моно- и диглицериди на мастни киселини, quantum satis 

pl	E 500 Węglany sodu, quantum satis 
bg	E 500  Натриеви карбонати, quantum satis 

pl	E 501 Węglany potasu, quantum satis 
bg	E 501  Калиеви карбонати, quantum satis 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати, quantum satis 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany, quantum satis 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати, quantum satis 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 575 Lakton kwasu glukonowego, quantum satis 
bg	E 575  Глюконо-делта-лактон, quantum satis 

pl	E 576 Glukonian sodu, quantum satis 
bg	E 576  Натриев глюконат, quantum satis 

pl	E 577 Glukonian potasu, quantum satis 
bg	E 577  Калиев глюконат, quantum satis 

pl	E 578 Glukonian wapnia, quantum satis 
bg	E 578  Калциев глюконат, quantum satis 

pl	E 640 Glicyna i jej sól sodowa, quantum satis 
bg	E 640  Глицин и натриевата му сол, quantum satis 

pl	E 1200 Polidekstroza, quantum satis 
bg	E 1200  Полидекстроза, quantum satis 

pl	E 1201 Poliwinylopirolidon, quantum satis 
bg	E 1201  Поливинилпиролидон, quantum satis 

pl	E 1202 Poliwinylopolipirolidon, quantum satis 
bg	E 1202  Поливинилполипиролидон, quantum satis 

pl	E 1521 Glikol polietylenowy, quantum satis 
bg	E 1521  Полиетиленгликол, quantum satis 

pl	M5 
bg	M5 

pl	(60): Podano jako ekwiwalent stewiolu. 
bg	(60):  Изразено като еквиваленти на стевиол. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	12 Sole, przyprawy, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe 
bg	12  Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти 

pl	12.1 Sól i substytuty soli 
bg	12.1  Сол и заместители на солта 

pl	12.1.1 Sól 
bg	12.1.1  Сол 

pl	E 170 Węglan wapnia, quantum satis 
bg	E 170  Калциев карбонат, quantum satis 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 10 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  10 000  (1) (4) 

pl	E 535–538 Żelazocyjanki 20 (1) (57) 
bg	E 535 - 538  Фероцианиди  20  (1) (57) 

pl	E 500 Węglany sodu, quantum satis 
bg	E 500  Натриеви карбонати, quantum satis 

pl	E 504 Węglany magnezu, quantum satis 
bg	E 504  Магнезиеви карбонати, quantum satis 

pl	E 511 Chlorek magnezu, quantum satis 
bg	E 511  Магнезиев хлорид, quantum satis 

pl	Tylko sól morska 
bg	Само морска сол 

pl	E 530 Tlenek magnezu, quantum satis 
bg	E 530  Магнезиев оксид, quantum satis 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати  10 000 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany 10 000 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати  10 000 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	E 554 Krzemian glinowo-sodowy 20 mg / kg poziomu przeniesienia w serze (38) 
bg	Е 554  Натриево-алуминиев силикат  Остатък 20 mg / kg в сирене  (38) 

pl	Tylko dla soli przeznaczonej do stosowania na powierzchnię serów dojrzewających, kategoria żywności 01.7.2 
bg	Само за сол, предназначена за третиране на повърхността на зряло сирене, категория храни 01.7.2 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(57): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na bezwodny żelazocyjanek potasu. 
bg	(57):  Максимално то количество е изразено като безводен калиев фероцианид. 

pl	M7 
bg	M7 

pl	(38): Podano w przeliczeniu na glin. 
bg	(38):  Изразено като алуминий. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	12.1.2 Substytuty soli 
bg	12.1.2  Заместители на солта 

pl	Grupa I Dodatki 
bg	Група I  Добавки 

pl	E 338–452 Kwas fosforowy – fosforany – di-, tri- i polifosforany 10 000 (1) (4) 
bg	E 338 - 452  Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати  10 000  (1) (4) 

pl	E 535–538 Żelazocyjanki 20 (1) (57) 
bg	E 535 - 538  Фероцианиди  20  (1) (57) 

pl	M7 
bg	M7 

pl	E 551–559 Dwutlenek krzemu – krzemiany 20 000 
bg	E 551 - 559  Силициев диоксид — силикати  20 000 

pl	Okres stosowania: do dnia 31 stycznia 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  до 31 януари 2014 г. 

pl	E 551–553 Dwutlenek krzemu – krzemiany 20 000 
bg	E 551 - 553  Силициев диоксид — силикати  20 000 

pl	Okres stosowania: od dnia 1 lutego 2014 r. 
bg	Период на прилагане:  от 1 февруари 2014 г. 

pl	M2 
bg	M2 

pl	E 620–625 Kwas glutaminowy – glutaminiany, quantum satis 
bg	E 620 - 625  Глутаминова киселина — глутамати, quantum satis 

pl	E 626–635 Rybonukleotydy, quantum satis 
bg	E 626 - 635  Рибонуклеотиди, quantum satis 

pl	(1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie. 
bg	(1):  Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация. 

pl	(4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5. 
bg	(4):  Максимално то количество е изразено като P2O5. 

pl	(57): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na bezwodny żelazocyjanek potasu. 
bg	(57):  Максимално то количество е изразено като безводен калиев фероцианид. 

pl	12.2 Zioła, przyprawy, przyprawy kulinarne 
bg	12.2  Ароматни треви, подправки, смеси за подправяне 

pl	12.2.1 Zioła i przyprawy 
bg	12.2.1  Ароматни треви и подправки 

pl	E 220–228 Dwutlenek siarki – siarczyny 150 (3) 
bg	E 220 - 228  Серен диоксид — сулфити  150  (3) 

pl	Tylko cynamon (Cinnamomum ceylanicum) 
bg	Само канела (Cinnamomum ceylanicum) 

pl	E 460 Celuloza, quantum satis 
bg	E 460  Целулоза, quantum satis 

pl	Tylko jeżeli suszone 
bg	Само когато е изсушена 