Легендарный Иван Мичурин называл орехи хлебом будущего. Но знаменитый селектор немного ошибся: по питательности и полезности орехи значительно превосходят хлеб. А еще они способны избавить нас от похмелья, прибавить нам ума и даже исполнить наши желания…

Грецкий орех: законспирированный гуманоид

Древние греки и римляне при рождении ребенка сажали в саду дерево грецкого ореха: считалось, что это сделает ребенка сильным и умным.

Современные ученые подтверждают, что орех содержит комплекс веществ, которые благотворно влияют на сосуды головного мозга.

Грецкие орехи снижают сильное нервное напряжение. Такое вот вкусное успокоительное.

Уфологи с особенно развитым воображением даже утверждали, что грецкие орехи — мумифицированные высокоразвитые гуманоиды, в древности прилетевшие на Землю.

Если орехи пересохли, подержите их в подсоленной воде.

Арахис: боб-притворщик

Вообще-то арахис и не орех вовсе, а настоящий боб. Земляным орехом его назвали только потому, что он вызревает под землей, на глубине 5–15 сантиметров.

Многие топ-модели (среди них — Кейт Мосс,  Летиция Каста) поддерживают форму именно благодаря «арахисовой» диете, уверенные в том, что арахис так же полезен для организма, как кислород для кожи.

В китайской медицине с помощью арахиса лечат многие заболевания органов пищеварения.

Жители Индонезии считают, что нет лучшего средства от усталости, чем ломтики прессованного и обжаренного в масле арахиса.

Несмотря на все полезности, есть арахис можно только в небольших количествах (впрочем, это касается ВСЕХ орехов) и обязательно в очищенном и поджаренном виде. Сырой арахис плохо сказывается на процессе пищеварения, а его кожица — сильный аллерген.

Фисташки: дальняя родня манго

Оказывается, фисташки — дальние родственники… манго.

В Средние века из смолы дерева, на котором растут фисташки, делали лечебную жвачку, уничтожавшую неприятный запах изо рта и лечившую зубы от кариеса.

Орешки собирают только ночью: днем листья и кора этого дерева выделяют вредные для человека ароматические вещества.

Фисташки оказывают тонизирующее действие, снижают предрасположенность к сердечным заболеваниям, помогают в период больших физических нагрузок.

Чем зеленее орех, тем лучше он по качеству.

Миндаль: вместо «алка зельцера»

С давних пор считалось, что миндаль очищает кровь, почки, открывает закупорки в печени и селезенке, гонит желчь.

Считается, что миндаль с сахаром (а еще лучше — с медом) усиливает потенцию (впрочем, это относится и ко многим другим орешкам). И вдобавок… обладает антипохмельным эффектом: если перед банкетом съесть горсточку орехов, это воспрепятствует опьянению.

Индусы считают кожицу миндаля ядовитой и обязательно удаляют ее. Но это касается только орехов, подлежащих хранению. Кожица же свежего миндаля, по мнению восточных медиков, прекрасно очищает желудок от влаги. Вот такое противоречие.

Лесной орех (лещина): исполнитель желаний

Этот орех можно назвать королем суеверий: им защищались от сглаза, нечистой силы, молний, змей, мышей. Например, в Уэльсе считалось, что, если сплести из листьев и плодов шапочку и носить ее на голове, это принесет исполнение всех желаний, а моряков сбережет от кораблекрушений.

На Руси горсть лесных орехов было принято вручать невесте. Сколько орехов подарят — столько здоровых и красивых малышей у нее родится в будущем.

Лесной орех используется как общеукрепляющее средство, лечит кишечные заболевания, малокровие, авитаминоз, рахит, увеличивает количество молока у кормящих мам.

Вгрызалась в орехи Светлана ВОРОШИЛОВА.