Проблему взаимодействия науки и бизнеса призвана была прояснить третья конференция профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов “Туризм и сервис в регионах России: развитие, управление, подготовка кадров”. Больше всего докладов на ней было посвящено изучению ресурсов области и попытке их проанализировать. Студенты изучали современное состояние нижегородских ресурсов, возможность реализации новых программ и пытались составить маршруты, по которым можно водить туристов.
Особенно интересно в этом плане было выступление студентки Нижегородского филиала Российского нового университета К. Высоцкой. Она предложила на суд жюри модель нового тура — “Серебряное кольцо Нижегородчины”. Она объединила несколько известных в Нижегородской области туристских “объектов” — Дивеево, Большое Болдино, Семенов, Чкаловск и другие населенные пункты, которые, согласно ее модели, образовали на карте кольцо. Просчитала и стоимость тура — 700 рублей на человека. Есть и ночевка в одном из городов. Правда, по маршруту она не проехала, поэтому у жюри сразу возникло несколько замечаний: стоимость тура слишком мала, да и несколько районов взяты неудачно. Но суть не в этом, именно после ее выступления возникла мысль объявить конкурс на разработку лучшего туристского маршрута по Нижегородской области. Это позволит нашим турфирмам делать клиентам новые интересные предложения.
Много докладов было посвящено описанию нижегородских ресурсов и критике недостатков, которых еще много у нас в туризме. Так, один из студентов, рассказывая о прелестях водного туризма и проблеме освоения водных пространств Нижегородской области, отметил, что помимо плюсов этот вид отдыха в нашем регионе имеет большой минус — неразвитость инфраструктуры: не хватает баз отдыха и зеленых стоянок. Та же проблема и у рыболовов. В регионе свои услуги рыболовам предлагают всего две базы отдыха — “Васильсурская слобода” и “Колумб”. И стоимость этих услуг высокая.
Российский рынок индустрии развлечений большой, но недостаточно освоенный. Такой вывод сделала докладчица, которая провела анализ рынка развлечений через призму Интернета. Оказалось, что больше всего в России развивается игорный и ресторанный бизнес. Но даже они не считают нужным рекламировать себя в Интернете, а в Нижнем Новгороде свои сайты имеют всего три клуба и несколько ресторанов.
Образовательный туризм в Нижнем Новгороде тоже развит хуже, чем, например, в Москве или Санкт-Петербурге, где существует много фирм, которые предлагают недорогие туры в различные учебные заведения других стран. В Нижнем Новгороде образовательный туризм — дорогое удовольствие. На этом виде деятельности специализируются только три фирмы, которые предлагают в основном туры в Англию, Германию и на Мальту.
Злободневная тема правовых отношений туриста и турфирм стала также предметом обсуждения. Опросы турфирм студенткой Сочинского государственного университета туризма и курортного дела И. Гайсиной показали, что те пункты договора между клиентом и турфирмой, которые должны быть обязательно прописаны, для многих турфирм являются коммерческой тайной. Турфирмы тщательно скрывают информацию о туроператоре, не “показывают” розничную цену турпродукта, не прописывают в договоре порядок встречи и проводов туриста, форс-мажорные обстоятельства. Это становится поводом для невыполнения турфирмами своих обязательств. Поэтому, видимо, тем, кто эти доклады делал, и придется наводить порядок в отрасли. Тем более, как было отмечено, популярность специальностей туриндустрии растет.
Туристские ресурсы области не всегда хорошо известны пока даже специалистам туристского бизнеса. Очень часто турфирмы предлагают одни и те же маршруты, одни и те же направления, одни и те же города и страны. Показать, как и чем живут в малых городах и поселках нашей области, что там есть интересного и привлекательного в области туризма, и был призван третий фестиваль туризма.
К сожалению, турфирм там было меньше, чем на прежних фестивалях. Но специалисты объясняют, что в этом году на месяц раньше обычного начался туристский сезон, и уже в апреле турфирмы были загружены наплывом клиентов, да и туристская лига поздно вспомнила о составе участников. Однако приехали люди из районных центров народно-художественных промыслов и ремесел. Тут были представители и Воскресенского, и Богородского, и Большеболдинского, и Дивеевского, и других районов. Они показывали не только продукцию своих мастеров, но на пресс-конференции рассказали и о том, что для приема туристов сделано у них в районе за последнее время.
Причем много благодарственных слов прозвучало в адрес регионального министерства экономики и развития предпринимательства, которое уже больше года реализует программу по развитию въездного и внутреннего туризма. И программа сыграла важную роль в объединении сил всех заинтересованных сторон — и турфирм, и администраций, и инвесторов. И, как говорили специалисты, именно с помощью министерства удалось решить вопросы, которые долгое время оставались нерешенными. Например, выделили деньги на пошив костюмов для организации балов музею-заповеднику А. С. Пушкина в селе Большое Болдино. По словам представителя администрации Воскресенского района, именно при помощи специалистов минэкономики удалось избавиться за последний год от информационных проблем. И если раньше озеро Светлояр, которое находится в этом районе, посещали в большей степени “дикие” туристы, то сейчас принята программа развития, которая позволит упорядочить туристский поток. Эта же программа явилась и подспорьем для местных предпринимателей. Они стали более активно инвестировать средства в туристскую инфраструктуру.
Причем не только в Воскресенском, но и по всем районам области идет процесс создания предприятий инфраструктуры: строятся кафе, рестораны, гостиницы, открываются музеи (даже частные!). И на пресс-конференции представители районов рассказали о недавно открывшейся гостинице в Городце, гостинице и ресторане в Павлово, о строящейся гостинице в Дивеево, о музее керамики в Богородске, театре “Музейка” в Арзамасе и других туристских объектах. Всего за 2003 год инвесторами было создано более 50 новых рабочих мест, а инвестиции в развитие инфраструктуры Нижегородской области составили более 100 млн рублей.
И уже сейчас в полный рост встал вопрос о создании новых и интересных маршрутов по малым городам области, причем с учетом строящейся инфраструктуры. Этим и обусловлена основная проблема, которую намерено министерство экономики и развития предпринимательства решать в этом году, — оторванность турфирм от музеев и районов области.
Сейчас пока новые объекты только открываются, а новые гостиницы строятся, турфирмы, которые работают по программам въездного туризма (а их с каждым годом становится все больше), предлагают в основном однодневные ознакомительные туры по малым городам области. Это обусловлено тем, что достойных средств размещения и предприятий питания в малых городах катастрофически не хватает. Так, из 30 гостиниц в городах области находится только 10, да и те не блещут качеством обслуживания.
Но уже в отделах по туризму районных администраций идут разговоры о том, чтобы составить маршруты, которые позволят туристу не бегом осматривать достопримечательности, а спокойно объехать наиболее интересные города Поволжья, познакомиться с людьми. Соответственно, в районах, где появились достойные гостиницы, стараются формировать 2—3-дневные туры. И в настоящее время такие туры уже предлагает Большеболдинский музей-заповедник.
Поскольку даже не все специалисты турфирм осознают, насколько богата в культурно-историческом плане наша область и что можно показать туристу, в районах подготовили специальную информацию, где сообщили, чем интересен тот или иной район. Вот, например, город Павлово... Оказывается, в кафе “Династия” там стоит самый большой в мире замок, который весит 60 кг. И сейчас идет процедура внесения его в книгу рекордов Гиннесса. О балах пушкинской эпохи мы уже говорили. В них можно поучаствовать в музее-заповеднике в усадьбе Пушкиных. В селе Пикшень, также Большеболдинского района, открыт первый в России музей мордовского быта. А необычен он тем, что там можно не только узнать, как жили наши предки, но и попробовать блюда национальной мордовской кухни. Наконец-то, открыт музей в Борнуковской пещере. Его открытие раньше запрещали экологи из-за того, что там обитают 43 ценных особи летучих мышей. И это те места, куда уже можно возить туристов. А сколько еще достопримечательностей ждет своего часа...
Поскольку туристский бизнес в России только начинает развиваться, очень важно, какого уровня специалисты будут работать в туризме. О том, соответствует ли российское образование по туризму мировым стандартам, чем отличается оно от европейского и какие решения приняла конференция, мы говорили с организатором третьей конференции по туризму, заведующим кафедрой туризма и сервиса Нижегородского государственного архитектурно-строительного университета Николаем ГИРОВКОЙ.
— Российское образование отличается от европейского и мирового тем, что у нас очень много теоретических дисциплин. В Европе и мире приблизительно 60 процентов часов отдано теории и 40 процентов — практике. В российском стандарте около 90 процентов теории. Но многое будет меняться.
Сейчас в России в туризме подготовлен новый стандарт. Он еще экспериментальный, но есть попытка сделать наше образование похожим на европейское. Кроме того, российская сторона подписала Болонскую декларацию — соглашение о европейских стандартах образования. И потихонечку мы будем переходить на европейские стандарты. Но одна из проблем, которая этому препятствует, не вузовская: в общеобразовательной школе необходимо учиться 12 лет. И только после этого дети могут идти в высшие и средние учебные заведения.
— Какие это изменения?
— Первое. Пересмотрен набор теоретических дисциплин, введено больше дисциплин, связанных с ресурсным обеспечением отрасли. А ресурсы — это основа работы любой отрасли. Второе. Предлагается создание многоуровневой системы образования, стандарт разделен на несколько частей: 4 года учебы — бакалавр, 5 лет — специалист, 6 лет — магистр туризма. Это будет вводиться в экспериментальных вузах в стандарт, начиная с 2004—2005 года. Затем постепенно будет наращиваться количество вузов, участвующих в российском эксперименте.
— Отличается ли нижегородский стандарт от российского?
— Он отличается тем, что мы первые ввели много дисциплин ресурсного профиля — оценка, исследования, мониторинг ресурсов и так далее. Этого в федеральном стандарте не было. И, как показал опыт, мы оказались правы. Сейчас другие вузы в рамках региональных компонентов переходят на включение этих дисциплин в учебный план. Дело в том, что, не зная ресурсов своего края, района, области, нельзя быть специалистом, поэтому изучению этого надо уделять внимание. Плюс ежегодно, после окончания теоретического курса, практика.
— Конференция и ставила во главе изучение своего края?
— Больше всего докладов было посвящено изучению объектов туризма своего региона, попытке проанализировать их современное состояние, динамику и попытаться сделать из них ресурсы туризма, которые можно показывать и на которых можно работать. Фактически наша золотая мечта заключается в том, чтобы студенты создали себе свои рабочие места.
— Каково значение мегапроекта “Ильинская слобода” для развития туризма в Нижнем Новгороде?
— По инициативе полпреда в Приволжском федеральном округе Сергея Кириенко решено, что это будет историко-культурная территория. По статусу охраняемая и требующая определенной реставрации, реконструкции и поддержания. Туризм это интересует как один из ресурсов, поэтому мы активно включились в проект. Обозначили более 30 тем экскурсий только по этой территории (она на самом деле богатейшая) и будем их разрабатывать в качестве своей доли участия в проекте. Мы полагаем, что этот проект является локомотивом развития городских территорий. Такая территория должна присутствовать в каждом городе. Она должна быть развита, разработана, известна для местных жителей и туристов. Соответственно, надо квалифицированно ее показать, поэтому студенты и изучают природу, историю, культуру, архитектуру, традиции, готовят свои проекты, маршруты, туры... На конференции студенты тренировались на своих же сокурсниках, как можно территорию показать.
— Мероприятие направлено на практическое применение?
— Фактически да. Это можно назвать заказом отрасли. Турфирмы внимательно отслеживают, будут или не будут сделаны “хорошие” туры. Если нет — промолчат, будут — с удовольствием возьмут. Пригласят использовать свои каналы, свой рынок спроса. Мы примерно на 90 процентов работаем на отрасль. Может быть, 10 процентов пойдет на науку и методические разработки, в которых мы заинтересованы.
— Зачем необходим обмен мнениями между вузами?
— Обмениваясь, мы берем самое лучшее, и другие вузы берут самое лучшее, что у нас есть. И это как бы попытка более быстро шагать вперед. Поднимется уровень квалификации. Студенты станут более востребованными отраслью. В этом наша цель.
— Что представляют собой итоги конференции?
— Первый итог: мы договорились о координации своих мероприятий с другими вузами. В каждом вузе есть что-то свое, и это мы будем выносить на обсуждение. Это интересный результат.
Второй. Мы решили, что конференции продолжатся: была третья — будет и четвертая. Состав участников расширится: пригласим вузы других регионов, чтобы обмениваться мнениями.
Третье. Эта конференция прошла на более высоком уровне, включала и студенческий, и преподавательский состав, так как мы полагали, что студент должен стремиться к знаниям, которыми обладает преподаватель.
И четвертое — сделана попытка готовить доклады, которые бы были направлены на практическую реализацию, то есть полноценные туры, экскурсии, маршруты с полным технико-экономическим обоснованием. Пока это тоже мечта.