Принять гостя как положено, вкусно и обильно накормить его россияне издавна считали святым делом. О хлебосольстве нашего народа ходят легенды. Кафе-бистро «Арлекино» не нарушает национальных традиций: выбор блюд в меню так разнообразен, а вкус их настолько изысканен, что не хочешь, да попробуешь что-нибудь новенькое.

   Праздничные вечера в «Арлекино» полюбились миасцам: свадьбы, юбилеи, семейные торжества – все здесь проходит «на ура». С наступлением летнего сезона кафе готовит горожанам приятный сюрприз – обновление ассортимента банкетного меню.

   Часто ли на нашем домашнем столе появляются морепродукты – рыба, креветки, кальмары?.. Вот потому-то и жалуемся мы на усталость, недомогания, плохую память, слабое зрение!

   Но если хотя бы дважды в неделю употреблять их в пищу, то здоровье значительно окрепнет, ум заострится (от фосфора), силы удвоятся (от полноценных белков и микроэлементов), да и успехов в жизни добавится неисчислимо. Такой во всех отношениях полезной еды, как морепродукты, еще поискать!

   Учитывая все это, «Арлекино» разработало ряд великолепных блюд из кальмаров. Не у всех найдется время и желание, чтобы освоить секреты их приготовления дома, зато в кафе вы сможете отведать кальмаров, фаршированных... куриным муссом, иными словами – нежнейшим фаршем из мяса кур с добавлением 30-ти процентных сливок, взбитого белка и мускатного ореха. А если в начинку ввести грибы, обжаренные на сливочном масле, и чуть-чуть лимона, то она заиграет совершенно неожиданными оттенками вкуса.

   По достоинству оценят завсегдатаи кальмаров, фаршированных грибами с сыром, запеченных до золотистого цвета...

   Еще одна интересная вариация начинки – ароматное овощное ассорти, в составе которого аппетитные баклажаны, кочешки цветной капусты, кусочки сочной моркови и сладкого болгарского перца. Кстати, овощами здесь фаршируют не только кальмаров, но и нежно-розовую форель. Румяная, поджаристая корочка на рыбной тушке благоухает так божественно, что после ее дегустации вы рискуете навсегда отказаться от мясных блюд – в пользу рыбных.

   В течение мая в «Арлекино» шли детские выпускные вечера, где играла чудесная, специально подобранная музыка, проводились веселые конкурсы, а довольные ребятишки за обе щеки уплетали мороженое, лакомились фруктами, восторгались душистыми молочными коктейлями. В ближайшем будущем на детских столах появятся кружевные блинчики с фруктовой начинкой под различными соусами и бананы со взбитыми сливками. То-то обрадуются маленькие сладкоежки!

   Кстати, кафе напоминает: тот, кто не определился с местом проведения выпускных вечеров, пусть поторопится – пока еще у «Арлекино» есть возможность пригласить вас к себе!

   Кафе. Бистро. Кофейня. «Арлекино»: ул. Гвардейская, 7; павильон на остановке «Ул. Менделеева».

   Тел.: 55-15-71

   Время работы: с 10 до 22 часов