Торговля
Найти и обезвредить
В повестке дня контроль качества продуктов
Большая часть заседания постоянно действующей комиссии по контролю за качеством товаров и услуг (ПДКК) 31 октября была посвящена обсуждению, каким образом осуществлять взаимодействие государственных органов надзора и контроля, органа местного самоуправления для выявления на городском потребительском рынке некачественной и опасной пищевой продукции.
29 сентября появилось постановление правительства # 1263, утвердившее "Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении". Все функции надзора в отношении пищевой продукции, употребляемой населением, закреплены за органами государственного контроля. В документе определены параметры, по которым продукция признается недоброкачественной, оговорен порядок проведения экспертизы, а также каким образом продукция, запрещенная для употребления в пищу может быть использована (допустим, пойти на корм животным, в качестве сырья для переработки) или уничтожена. Расходы, связанные с транспортировкой некачественной и опасной пищевой продукции, ее хранением, экспертизой, использованием или уничтожением, оплачиваются ее владельцем.
Вышеупомянутое постановление установило порядок работы с уже выявленными некачественными продуктами, но не назвало кто их может выявлять и какими способами. Этот момент и попыталась решить ПДКК. Из государственных органов контроля санитарно-эпидемиологический надзор в Сарове осуществляет Центр санэпиднадзора, ветеринарный - станция по борьбе с болезнями животных, контроль в торговле в отношении продукции, не отвечающей требованиям качества, с истекшими сроками хранения - УВД. На сегодняшний день в городе отсутствует госконтроль в области стандартизации и сертификации, а также за качеством зерна и продуктов его переработки. ПДКК определилась, каким образом будет происходить выявление нестандартной пищевой продукции специалистами органов госнадзора и отдела торговли и ЗПП. Органам госконтроля и надзора предложено определить свои потребности в складских помещениях, которые потребуются для хранения "забракованной" продукции на период проведения экспертизы и до принятия решения о ее дальнейшем использовании либо уничтожении.
С недавних пор возникла еще одна проблема. С начала октября городская администрация прекратила финансирование работ по муниципальному контролю качества реализуемых населению продовольственных товаров, который решал задачи товароведческого контроля. Его по заданию отдела торговли и защиты прав потребителей осуществляла городская контрольная лаборатория. Большинство присутствующих членов комиссии признали, что практику подобного контроля пищевой продукции необходимо продолжить. Вопрос этот теперь предстоит рассмотреть городской Думе совместно с администрацией.
Что касается продовольственных товаров, разрешенных для уличной торговли в холодное время года, согласование ассортимента осуществляет ЦГСЭН, привлекая в необходимых случаях ветнадзор. Перечень товаров, предназначенных для уличной торговли, остается таким же как и в прошлом году, за исключением масла растительного в розлив (его реализация запрещена санитарными правилами). Мясом подворного забоя (при контроле ветслужбы, временное разрешение не требуется) и свежемороженой рыбой разрешено торговать лишь в двух местах: на участке за Дворцом культуры в районе площади Ленина и на минирынке у универсама "Московский". Порядок согласования временных разрешений на уличную торговлю остается прежним.
И.Муравьева