Генеральный директор «Интуриста» рассказывает о новогодних традициях единственного ростовского конгресс-отеля.
N: — Какое из празднований Нового года в «Интуристе» оказалось самым запоминающимся?
И.Г.: — Перед годом Быка (1997 г. — N) мы привезли в отель живого теленочка, с шершавым языком, отмыли, повязали ему бантик, детишки очень радовались. После нас, кстати, бычок стал значительно чище. В этом году у нас, может быть, появится живая лошадь, если получится обеспечить для нее хорошие условия. А в прошлом году наша программа называлась «Рай — Ад», то есть наверху все кушали и наслаждались, а внизу, в ресторане, была дискотека, где можно было пошуметь и побеситься. Сейчас делаем ставку на изысканный стол. К нам на три года приехали хорватские повара, главный из них в свое время был личным поваром Бориса Беккера, организовывал банкеты Гельмута Коля.
N: — Кто из первых лиц города в разные годы отмечал Новый год в «Интуристе»?
И.Г.: — На нашем новогоднем празднестве были очень многие уважаемые люди Ростова — и бизнесмены, и высокие чиновники, и силовики. Обычно когда я выхожу в зал, половина собравшихся мне хорошо знакома. На роль Деда Мороза пытаемся приглашать ведущих актеров, чтобы праздник не был на уровне «Здравствуйте, детишки!». В этом году пригласили иллюзиониста, народного артиста России Мануэля Казаряна. Меня его трюки просто восхищают: он работает и с картами, и с монетами, и с голубями, там часы снимет, там — браслет... У него это запросто.
N: — Приходилось ли вам праздновать Новый год за рубежом, какие впечатления?
И.Г.: — Лет пять назад я ездил на Новый год в Париж вместе с Юрием Борисовичем Погребщиковым. Отмечали в ресторане. Нас, русских, было человек пятнадцать, но новогоднего настроения не было: посмотрели на часы, сказали дежурные фразы — и все. Обычная деловая встреча. Ни музыки, ни танцев, ну, разве что, стол был прекрасный. Оставалось утешаться только тем, что ты в Париже. У нас в новогоднюю ночь все разряжаются и радуются, в Новый год мы привыкли к жизнерадостному веселью, и в этом, по-моему, главное отличие от Европы.
N: — Вы уже определили, что будете есть, пить, во что оденетесь в новогоднюю ночь?
И.Г.: — Мне кажется, на новогоднем столе не должно быть тяжелой, обильной пищи. В то же время, по-моему, не стоит себе ни в чем отказывать. Пить буду виски «Джеймсон» — это мой любимый напиток. А вот галстук надевать не буду, потому что люблю танцевать, и достаточно активно. В Новый год я хочу чувствовать себя максимально комфортно — это главное в моем видении новогодней ночи.
N: — Игорь Викторович, в заключение, по старой традиции, новогоднее пожелание читателям «Города N».
И.Г.: — Хочу пожелать, чтобы у ростовчан в наступающем году присутствовал дух уверенности в себе. Хотелось бы, чтобы Ростов сохранил имидж «папы», но не в криминальном смысле, а именно как город, где живут люди, твердо стоящие на ногах, уверенные в собственной силе и отвечающие за свой бизнес.
Беседовал Николай Проценко
|