Мы постарались узнать, как развивается ситуация. В ветеринарной службе города подтвердили, что в Ромодановском районе сибирской язвой заболело на сегодняшний день четыре человека. Но попросили горожан не пугать: наша ветеринарная служба проводит большую работу, контролируя качество поступающего на реализацию мяса. Причем дело не ограничивается проверкой ветеринарных справок, при необходимости проводятся микроскопические и бактериологические исследования продукции. Ежедневно в Сарове проверяют и все молочные цистерны.
Тощие колхозные стада в советские времена прививались своевременно. К сожалению, приходится признать, что вместе с обилием мяса на прилавках, что радует, появилась потенциальная опасность приобрести что-то из ряда вон, что, понятно, огорчает. Вот и сибирская язва из разряда мифических заболеваний перешла в нечто обыденное: прошедшей осенью случаи заболевания были зафиксированы в Гагинском районе Нижегородской области.
На что нужно обращать внимание хозяйкам на рынке? Мясо, которое вы собираетесь приобрести, должно быть клейменым и хорошо обескровленным. Оказывается, больное животное плохо поддается обескровливанию.