Нестандартное масло

За июнь месяц в городе зарегистрировано: 30 случаев острых кишечных заболеваний, 6 случаев острых вирусных гепатитов, 29 – хронических гепатитов, 14 случаев скарлатины, 48 – ветряной оспы, 6 – микроспории, 4 – чесотки,
1 случай инфекционного мононуклеоза, 27 – энтеробиоза, 7 – педикулеза, 3 – краснухи, укусы животных – 23 случая, ГЛПС – 2 случая, 10 случаев сифилиса, 8 – гонореи, 2 случая гриппа, 2192 случая ОРВИ.

По сравнению с предыдущим месяцем заболеваемость снизилась по следующим нозологическим формам: острые кишечные инфекции – на 18 случаев; скарлатина – на 17 случаев; ветряная оспа – на 27 случаев.

Заболеваемость острым и хроническим вирусными гепатитами осталась на прежнем уровне и стабильно держится на высоких цифрах.

В целом обстановка в городе по инфекционным заболеваниям благополучная, т.е. заболеваемость находится в пределах средних многолетних показателей.

Сотрудниками ЦГСЭН был организован рейд по городскому рынку, расположенному по проспекту Музрукова, где были выявлены следующие нарушения:

– производилась реализация скоропортящихся продуктов без холодильного оборудования (колбасный цех ч/п Меркушев Ю.Г. колбасный цех с. Дивеево, ГУП «Агросистема», ч/п Куванова Г.А., ч/п Пламеннова Л.А., ч/п Оловянная С.Н., ч/п Лифанова П.М.);

– отсутствовали сопроводительные документы, качественные удостоверения на часть продукции (рыбокоптильный цех ООО «Сармак», МЗ «Ельники», ч/п Оловянная С.Н., ч/п Лифанова П.М.);

– осуществлялась реализация сырой и готовой продукции через одни весы рыбокоптильного цеха ООО «Сармак», ч/п Инжутова И.П., ч/п Богданова Н.С.;

– масло подсолнечное ООО «Эко-Втор» и ч/п Мамедова А.Н. разливалось в случайную тару;

– продукция с истекшим сроком годности реализовалась у ч/п/ Оловянной С.Н.;

– отсутствовала спецодежда у продавцов, реализующих продукцию цеха по производству колбасы (ч/п Пламеннова Л.А., ч/п Лифанова П.М., колбасный цех ч/п Меркушева Ю.Г., МЗ «Ельники»).

При обследовании мест уличной торговли выявлены нарушения:

– температурного режима реализации пельменей (+1 С) у ч/п Вилкова;

– ассортиментного перечня реализуемой продукции у ч/п Ильюшонок И.Г., ч/п Барханова В.Р.

– отсутствовали сопроводительные документы на продукцию у ч/п Богданова С.Б.

В результате санитарно-гигиенического обследования предприятий продовольственной торговли и общественного питания:

– выявлено нарушение условий реализации скоропортящейся продукции в магазинах: «Сальвита», «Студент», «Час Пик», «Дора», в тонаре ч/п Баландина;

– отсутствовали сопроводительные документы на продукцию в буфете столовой площадки №9, в магазине «Тетра»;

– реализация продуктов с истекшим сроком годности отмечена в магазинах «Студент» и «Тетра», магазине №77; на предприятиях общественного питания – кафе «Дом торговли», РК «Колокол», хлебопекарня ЭМЗ «Авангард»;

– нарушался принцип товарного соседства (совместное хранение сырой и готовой продукции) в магазине «Дора», РК «Колокол».

За июнь применено 2 административных взыскания в виде предупреждений (ч/п Барханова В.Р., ч/п Бумекина В.Ф.).

Вынесены постановления о приостановлении ввоза в город масла сливочного «Крестьянского» производства ПФ «Молоко» г.Первомайск с 28.06.2001 г. по настоящее время по причине нестандартных анализов по бактериологическим показателям.

Постановление о приостановлении эксплуатации столовой № 16 ЗАО ТД «Д» по ул. Зернова, д. 62А было вынесено на период с 01.06.01. по 02.06.01 г.