В январе 2001 года в городе зарегистрировано: 4 случая сальмонеллеза, 3 случая дизентерии, 38 случаев прочих ОКИ, острых вирусных гепатитов – 9, хронических вирусных гепатитов – 20, скарлатины – 82, ветряной оспы – 33, менингококковой инфекции – 1, ГЛПС – 3, укусов – 15, педикулеза – 14, туберкулеза – 2, сифилиса – 17, гонореи – 12, чесотки – 10, гриппа – 2278, ОРВИ – 5024 случая.
Заболеваемость гриппом и ОРВИ с 15 января превысила эпидемический порог заболеваемости, к 25 января достигла уровня вспышечной заболеваемости, с 26 января в городе введены ограничительные противоэпидемические мероприятия по гриппу.
Специалисты ЦГСЭН на подконтрольных объектах выявили следующие нарушения. По коммунальной гигиене: в банях «Центральные», «Боровые» и «Заречные» работниками несвоевременно был пройден медосмотр за 2-й квартал 2000 года. По гигиене детей и подростков: в школах № 11, 13 вода для мытья посуды использовалась из отопительной системы, в школе № 13 из 10 смывов в 4 обнаружены бактерии группы кишечной палочки; в школе № 12 нарушались условия хранения глазированных сырков; в школе рабочей молодежи нарушались условия хранения сосисок в буфете.
Организован рейд на городском рынке по улице Музрукова, в ходе которого выявлены нарушения:
– у ч/п Ефимова В.В., Пламенновой Л.А., Лифановой П.М. отсутствовали сопроводительные документы на часть колбасных изделий, сыров, молочных продуктов;
– у ч/п Инжутова на упаковках с фаршем нет даты выработки и маркировочных ярлыков, не представлено качественное удостоверение;
– у ч/п Волосенкова С.И. продавец работал без спецодежды, не пройдено гигиеническое обучение персонала, продавалась вобла с истекшим сроком реализации, бутерброды хранились вне холода;
– у ч/п Рыжовой Я.В. отсутствовала сопроводительная документация на продукцию, нарушались ассортиментный перечень и товарное соседство при реализации продуктов.
В универсаме «Заречный»:
– в холодильном шкафу для хранения молочных продуктов температура + 18оС;
– обнаружено 10 вафельных тортов с истекшим сроком реализации.
В магазине «Кулинария» (от ресторана) по улице Зернова (ч/п Соколов А.И.) нарушались правила оформления сопроводительной документации и условия фасовки и правила отпуска продукции, часть кулинарных изделий и полуфабрикатов с истекшим сроком реализации.
В магазинах № 41, 46 часть колбасных и мясных изделий была с истекшим сроком реализации.
За выявленные нарушения привлечены к административной ответственности 5 должностных лиц.
Главным врачом ЦГСЭН вынесены постановления:
– о приостановлении эксплуатации павильона ч/п Рыжовой Я.В. c 26.01.01 до устранения нарушений;
– с 01.02.2001 года приостановлено производство майонеза «Провансаль люкс» ЗАО «Наша марка» в связи с несоответствием его требованиям СаНПиН 2.3.2.560.96 по микробиологическим показателям.
И.Игнатьева, главный врач ЦГСЭН