Четырнадцатое
ноября – день Кузьмы и Демьяна. Начало зимы.
В первые морозы говорили: «Кузьминки – встреча зимы», «Кузьминки – снеговой покров». Кузьма и Демьян слывут в народе кузнецами, «Кузьма-Демьян – кузнец кует лед на земле и на водах», «Закует Кузьма-Демьян – до весны красной не расковать» и «Не заковать реку зиме без Козмодемьяна», «Зимние Кузьмы-Демьяны придут и студеный да листогнойный ноябрь на честную Русь приведут».
Этот старый праздник хорошо был известен и в Москве. За Москвой-рекой, вокруг церкви Космы и Дамиана, собирались женщины с курами. А в простом народе было заведено: «На Козьму и Демьяна курячьи именины – неси попу цыпленка», а себе «На Козьмо-Демьяна – курицу на стол». С этого дня режут кур на продажу: «На Кузьму и Демьяна – куриная смерть».
Еще назывался этот праздник «петушиным». Молодежь устраивала веселые гулянья, парни рядились на посиделках, вечерках в яркие шапки с подобием петушиного гребешка.
Кузьминки повсюду слыли и девичьим праздником. На три дня Кузьминок девушки снимали помещение, устраивали ссыпчину и принимали парней.
В этот день варили козьмодемьянское пиво для честных людей и приговаривали: «Полно девкам чужое пиво варить, пора свое затевать», имея в виду девушек на выданье.
Были и приметы: на Козьмодемьяна лист останется на дереве, то на другой год будет мороз. Снежный день обещает будущей весной большой разлив. А ноябрь без топора мосты наводит.
Б.Аполлонова