Я не буду покупать семечки у бабушек, но мой ребенок, да и ваши дети, могут это сделать. Горожане! Лучше покупайте семечки сырыми, если вы их любите, и приготовьте сами. Тогда вы точно оградите себя и близких от различных заболеваний. Кстати, это выгоднее для семейного бюджета.
Уважаемые работники СЭС, сколько еще мы будем покупать испорченные продукты, не пора ли принять меры? И вообще, кто следит за порядком в уличной торговле?
И узнали, что контроль за уличной торговлей ведется постоянно. Помимо ежемесячных рейдов и внеплановых выходов по жалобам горожан, все "Тонары" и палатки в городе закреплены за сотрудниками отдела. Так что "подопечные", особенно торгующие скоропортящимися продуктами, практически оказываются под ежедневным присмотром врачей ЦГСЭН. Особо злостные нарушители подвергаются проверкам чуть ли не еженедельно. Каждый месяц все частные предприниматели, занимающиеся уличной торговлей, согласовывают в ЦГСЭН ассортиментный перечень товаров (в других местностях эта процедура обычно проходит всего лишь раз в сезон) и демонстрируют санитарные книжки продавцов.
Продажа без упаковки вафель, печенья, конфет без обертки, масла - запрещена вообще. Все покупатель должен получать только в упаковке. И прежде чем фасованный товар появится на прилавках полотняных палаток, работник санэпидемслужбы обязательно проверит в каких условиях он фасуется. Не располагает купец необходимым для этих целей помещением - будет продавать товар только в заводской упаковке. К ближним поставщикам молочной продукции - на Вознесенский, Ардатовский, Первомайский, Дивеевский, Ельниковский молокозаводы, в ГУП "Агросистема", наши санврачи выезжают совместно с сотрудниками территориальных СЭС дважды в год и проводят комплексное обследование производств. Периодически ведутся лабораторные исследования молочных продуктов и колбасных изделий. На этой неделе на всех точках особо обращали внимание на яйца: в Сарове зарегистрировано три случая сальмонеллеза.
Как показывает анализ, палаточная торговля около магазинов вызывает у специалистов нареканий гораздо меньше, чем павильоны и передвижные прицепы. "Штрафников" больше встречается среди продавцов скоропортящихся продуктов. Наиболее частые нарушения: отсутствие запаса воды в павильоне и моющих средств, промаркированного инвентаря (колбаса и сыр не должны резаться на одной доске и одним ножом), спецодежды, у продавца не оказывается санитарной книжки на рабочем месте, качественных удостоверений. Коробки с продуктами стоят на полу без подтоварников. Нарушаются сроки реализации. Как правило, этим страдают торговцы молочной и колбасной продукцией. Хотя, добавила моя собеседница, больших объемов не зарегистрировано. Случается, отсутствует маркировка: нет даты выработки, сроков реализации. Что удивляет, несмотря на штрафы (на сумму от десяти до тридцати минимальных окладов) и даже приостановку торговли, в актах значатся одни и те же фамилии предпринимателей.
Музруковский рынок вызывает гораздо большую озабоченность. Здесь применяются более лояльные для торговцев правила, действующие на рынках. Его постоянно контролирует Станция по борьбе с болезнями животных, осуществляет входной контроль продукции. Сотрудники санитарно-гигиенического отдела проводят там ежемесячные проверки. Последняя проходила неделю назад. По поводу розлива масла в оборотную тару, грязной спецодежды был составлен акт, провинившиеся вызваны "на ковер". Замечание получил рыбокоптильный цех - продавец взвешивала и свежую, и копченую рыбу на одних весах, колбасный цех - за грязные разделочные доски.
И все же в целом состояние городской уличной торговли, считает Нина Федоровна, у нас удовлетворительное. СЭС ее контролирует. А вот управу на неаккуратных бабушек с семенами подсолнечника найти вряд ли удастся, прохождение ими медосмотра ни один закон не предусматривает. Остается прислушаться к советам в письме нашей читательницы.