Три яркие картинки, увиденные за последнюю неделю. В аптеке: два школьника, стоящие впереди меня, обсуждая не выученную на завтра историю, покупают коробку (не пачку) презервативов. Во дворе рядом с редакцией: 11 часов утра, старшеклассники – девчонки и мальчишки, человек 15, из горла допивают бутылку водки. Школа №…: из окна вылетает и разбивается вдребезги перед моими ногами апельсин.
Первые два эпизода пока не берусь обсуждать. В другой раз. А вот тему отношения наших детей к продуктам питания – охотно.
К
сожалению, в школах летают не только
апельсины. В столовой мальчишки позволяют
себе кидаться хлебом. Одна учительница,
видя такое вопиющее безобразие,
урезонивала хулиганов, увещевала как могла.
Да, видно, не всегда слова оказываются
действенными. Было решено бороться
контрмерами: провести… классный час. «Ой,
да подумаешь, – скажете вы, – очередные
рассуждения на тему «хлеб всему голова».
Нет, не очередные. Честно говоря, выслушав
рассказ, не побоюсь этого слова, креативной
учительницы, я пожалела, что мой ребенок не
учится в ее классе.
Беседу было решено провести в зале культурнопросветительской работы при кинотеатре «Россия». Шестиклассники заранее подготовили свои выступления. Один рассказывал, что впервые хлеб начали выпекать 6 тысяч лет назад, а в Греции стоит памятник первому хлебопеку. Другой поведал, какое у разных народов отношение к хлебу: в Азербайджане, например, воины носили на груди хлебную лепешку – она служила им оберегом, грузины клялись хлебом, а ортодоксальные мусульмане предпочитали в случае необходимости встать ногами на священную книгу Коран, нежели на хлеб. Прадед одного мальчишки пережил концлагерь. Правнук рассказал, что дед еще 10 лет после войны сушил сухари – не мог привыкнуть, что голода больше не будет…
Анна Сергеевна Карпова, работник КПР, рассказала несколько историй, связанных с хлебом. В блокадном Ленинграде работницам военных заводов выдавали усиленное питание: вместо положенных 125 грамм хлеба – 200, да кашу в придачу. Женщины все не съедали, берегли для голодных детей. Охрана с пищей из здания завода не выпускала – нужны были сильные рабочие. Тогда мамы прятали для своих детей еду… за щеками. Так и работали, по 812 часов с кашей и хлебом за щеками…
Ребята рассказали, как хранить хлеб, какими полезными свойствами он обладает, представили рецепты продуктов из черствого хлеба, посмотрели фрагменты фильмов об этом продукте, проследили его длинный путь к нашему столу.
А
еще учительница, обсуждая с родителями
предстоящую беседу, высказала идею
попробовать самим испечь хлеб. Пусть не
настоящий, военных лет, но по тогдашнему
рецепту: свекла, отруби, пшеница, опилки,
немножко муки. Изготовить продукт взялась
мама Алены Бакунович. Я видела половинку
этой горбушки: на третий день она еще была
мягкая, тяжелая, темнокрасного цвета.
Отломила кусочек, попробовала… Вкусно? Это
не то слово. Просто ешь, и сердце бьется.
Наверное, от тревоги: а вдруг когданибудь
вернется то, с чем был связан этот хлеб…
Шестиклассники тоже ели этот хлеб, пахнущий землей, – правда, не все, некоторые побоялись.
– Наташа, – спрашиваю, – зачем ты этим занимаешься? Я знаю школы, где воспитание детей ограничивается перманентными, из года в год, проповедями по поводу внешнего вида учеников.
– Да что я, герой, что ли? – Наталья Алексеевна Цветкова, классный руководитель 6В школы № 12, краснеет. – Просто хочу, чтобы людьми выросли…
Я думаю, у Наташи, много лет проработавшей в школе, находчивой и добродушной молодой женщины, много шансов вырастить «своих» детей Людьми.
Елена Бабинова
Фото Сергея Кремзукова