На апрель приходится пик борьбы с лишним весом. Даже те, у кого фитнес вошел в привычку, за два месяца до лета решают сделать рывок и похудеть как следует — вернее, как диктуют сложившиеся стереотипы. Даже Великий пост стал своего рода средством похудеть: многие соблюдают его как диету. Официальный сайт Минздрава области публикует в разделе «Диетология» рецепты блюд постного стола, а ростовские рестораны предлагают видоизмененное меню. У La Terrazza, например, есть даже постная пицца. Впрочем, в Ростове доступно множество специальных способов стать стройнее.
Необходимо разделить понятия. Во-первых, лишний вес — это не ожирение. Проверьте свой индекс массы тела — вес в килограммах, деленный на квадрат роста в метрах. В норме он должен составлять от 18,5 до 24,9. Если он больше — вес можно считать избыточным, но только отметка 30 говорит об ожирении. Медикаменты, в ростовских аптеках часто стоящие рядом с фиточаями и отпускаемые без рецепта (например, «Меридиа»), предназначены именно для борьбы с ожирением, в легких случаях они не нужны. Их обычное действие — повышение чувства насыщения и увеличение расхода энергии.
Во-вторых, целлюлит — это не лишний вес. Это видоизменение жировой ткани, дающее внешний эффект «апельсиновой корки».
Вес — это не объем. Например, занятия на тренажерах изменят внешний облик и объем талии, но на общей массе тела это может не отразиться: лишние килограммы стали мышечными. Большинство тех, кто хочет похудеть, на самом деле хотят изменить именно объем или даже обхват талии в сантиметрах.
Официальная медицина при наборе веса предлагает диетологию. В поликлиниках этим занимаются эндокринологи, попасть на прием к которым довольно сложно. На кафедре эндокринологии РГМУ работают ученые-диетологи, в ОКБ-2 действует Школа для больных ожирением. Но практический мир похудения для здоровых почти полностью находится в области нетрадиционной медицины или частной практики. Он загадочен, в некоторых случаях даже сюрреалистичен. Он полон заклинаний: «клеточные поры», «японский прибор», экстремальные фотографии «до/после». Каждая методика называется непременно новейшей и уникальной, то есть отрицает остальные — старые и тривиальные. А разговор с сетевыми продавцами препаратов Thermojetics сразу обещает: все будет хорошо, непременно оставьте свой телефон. Этот мир иррационален еще и потому, что в отсутствие строгого статистического учета нельзя сказать однозначно, помогают ли препараты и методики. Одним помогают, особенно в сочетании с диетой и спортом, другим вредят. Надо учитывать, что большинство методов лечат следствие, а не причину лишнего веса. Иногда она не в переедании, а в эндокринных проблемах или в том и в другом сразу. Самостоятельно не всегда можно это диагностировать.
Магия для внутреннего употребления.
Предложение на рынке плоских животов и тонких талий обширное по ингредиентам и ценам. Похудение сулят даже безобидные косметические средства — от геля из морозника за 34 рубля до средств лаборатории Lierac, после 4 недель применения которых «живот становится более плоским за счет подтягивающего эффекта», за 1500 рублей.
Но большинство известных средств предназначены для внутреннего применения. Несколько лет назад в аптеках появились фиточаи из трав с мощным слабительным действием, например китайская «Летящая ласточка» (лист брусники, семена кассии, кожура незрелого мандарина). Их главная миссия — увеличить пропускную способность организма, освободить его от шлаков. Новинка на этом рынке — кофе для похудения фирмы Kaffa (получается напиток оранжевого цвета, слабо похожий на кофе, но содержащий его, а также травки гуацума и куркума). Дамы, уже знакомые с действием чая для похудения, спрашивают в аптеке, не оказывает ли он слабительного эффекта. Консультанты отвечают: нет. Дамы покупают кофе и признаются друг другу в одном из ростовских фитнес-клубов: все-таки оказывает.
Другая группа препаратов содержит хитозан (аминосахарид, полученный из панцирей ракообразных), который на одной упаковке образно назван «охотником за жиром и холестерином». Его молекулы связывают и выводят жир.
После начала рекламной кампании ростовчанки стали активнее покупать капсулы «Жуйдэмэн», говорят в аптеке «Будь здоров!». Выпускающая его корпорация сулит идеальную фигуру и пытается сотрудничать с РАМН. Китайский маркетинговый ход: покупая упаковку, получаете бесплатно пробник на шесть дней, и если за это время «не почувствуете результата», возвращаете упаковку нетронутой, а вам возвращают деньги. Каков должен быть результат, не уточняется. Как и многие средства в капсулах, «Жуйдэмэн» — это биоактивная добавка (БАД), чьи компоненты должны расщеплять молекулы жира. Самое заманчивое, что китайское чудо якобы не требует диеты, хотя известно, что жир может снова синтезироваться в организме из «обломков» углеводов.
Как правило, БАДы не проходят клинических испытаний, в отличие от лекарств, говорят специалисты областного фармуправления. Гигиенический сертификат, который они получают, лишь означает, что они не опасны для приема внутрь.
При всем неоднозначном отношении к марке, Thermojetics, продукция компании «Гербалайф», с ростовского рынка не уходит. Их порошки и питательные коктейли основаны на том, что вы заполняете желудок, испытывая чувство сытости, но обычных питательных веществ не получаете.
Воздействие извне.
Сейчас весьма популярны антицеллюлитные процедуры. В частности, массажи подходят не только тем, у кого образовалась пресловутая «апельсиновая корка», но и просто убирающим отложения на животе и бедрах. Например, в фитнес-центре «Олимпия» предлагают «израильский кислородный массаж», при котором мастер буквально вбивает кислород в поры, и цепь реакций заканчивается тем, что организм теряет воду и жир, который ее молекулы связывали. Сауна после сеанса закрепляет эффект.
Любую методику надо сочетать с физическими упражнениями. Самым эффективным считается сочетание аэробной нагрузки и силовой. В фитнес-центре «Ирис» рекомендуют чередовать тренажеры (раз в неделю, начать лучше с индивидуальной консультации) и любую аэробику (один-два раза в неделю). Интересно, что как раз тренеры, представители традиционного взгляда на лучший способ похудеть, воздерживаются от обещаний и не называют сроков, за которые можно «убрать живот».
Наконец, существуют психотерапевтические методики — кодирование от аппетита. К ним относится, например, суггестивный метод академика Смелова. Примерно раз в месяц в Публичную библиотеку приезжают московские врачи, проводят лекции и сеансы гипноза. Клиент перестает соблазняться продуктами с высоким содержанием жиров и углеводов. «Основной лишний вес уходит за два месяца», — обещает диспетчер программы.
Доктор Кривцов, принимающий в центре «Надежда», разработал несколько программ для борьбы с ожирением как болезнью и просто для желающих сбросить несколько килограммов. Это целый набор методик: и психотерапия, и диеты, и БАДы — с последующей выдачей информационного магнита или стимуляторов обмена веществ. В частности, программа для здоровых стимулирует обмен веществ с помощью микроиглотерапии ушной раковины и диетотерапии. «Эффект дает именно сочетание нескольких методов», — говорит Кривцов, но на дальнейшие вопросы отвечать отказывается. Юлия Уракчеева
|