Говорят, многие мужчины готовят лучше женщин. Уверена, что так оно и есть. Жаль только, что у большинства из этих «многих» на приготовление еды совсем нет времени. И они прямо-таки ежедневно закапывают свой талант в землю. Восьмое марта — чудесный повод этот дар раскопать. Прекрасная половина человечества будет в восторге, если сильная половина преподнесет ей в подарок три вполне конкретные вещи: цветы, праздничный завтрак и… еще что-нибудь.

ЦВЕТЫ

Это самая короткая и простая часть программы. Считается, что все женщины любят цветы. И буквально каждая будет в восторге, если ей преподнесут огромный букет длинноногих роз. Это так, если вы пока только ухаживаете за своей подругой и рассчитываете через какое-то время стать ее супругом.

А вот жены же при виде шикарных букетов гадают, какие полезнейшие и нужнейшие вещи они могли бы приобрести на потраченную вами сумму. Причем чувство досады усилится буквально на следующий день, когда элегантные розы склонят свои бутоны. Так что пускай цветы будут милыми, но недорогими.
А все свои усилия лучше сосредоточить на праздничном завтраке.

УРА! МОЖНО И НЕ ГОТОВИТЬ!

Каждый великий план требует серьезного обдумывания. Взвесьте все за и против: а стоит ли вам вставать к кухонной плите? Выдержите ли вы такое испытание? Нет, никто не сомневается, что приготовить салат, второе и десерт для настоящего мужчины — раз плюнуть. Но в современном мире есть масса способов добыть пищу без всяких сложностей.

Она любит суши? Звоните в японский ресторан и заказывайте их прямо на дом! Тем более что вы так сэкономили на букете! Она обожает бывать в кофейнях? Тогда вам прямой путь туда. За пару-тройку дней до праздника сделайте заказ — и к 8 Марта вам испекут не торт, а чудо. Можно попросить кондитеров написать кремом имя вашей любимой. Или украсить тортик изображением ее любимой собачки, вылепленной из марципановой массы.

ТРОПОЮ СМЕЛЫХ

Но если вы все-таки намерены поразить свою любимую в самое сердце, то для начала ЗАРАНЕЕ предупредите ее о том, что 8 марта кухню с утра займете вы. Это чтобы не было разного рода накладок, потому что у нее тоже могут быть кулинарные планы на выходной.

Во-вторых, за пару дней составьте меню. После этого напишите список, что надо положить в холодильник накануне, чтобы прямо с утра приступить к готовке. Предлагаю порадовать ее некалорийным салатом, пастой под итальянским соусом и мороженым.

Овощи лучше перемыть накануне, чтобы не тратить на это время утром. Заранее же присмотрите посуду. Вам понадобятся две небольшие сковородки, средняя кастрюля (3 литра), салатник, разделочные доски, крупная терка.

Внимание! Придется делать сразу несколько дел.

ЭТАП ПЕРВЫЙ

Наливаем воду в кастрюлю, литра полтора. Отставляем ее в сторону.

Режем крупными кусочками 2 помидора и остальные овощи. Лук — тонкими-претонкими колечками. Складываем в салатник. Отставляем его в сторону.

Берем 4 помидора. Режем их пополам. Ставим терку в миску. Трем половины помидоров так, чтобы в руке у вас от овоща осталась одна кожица. Ее — в отходы, получившуюся массу — на сковородку. Ставим ее на плиту, но пока не нагреваем. На ОТДЕЛЬНОЙ доске как можно мельче режем чеснок.

Режем бекон или грудинку тонкими кусочками. Кладем их на другую сковородку. Одновременно ставим на огонь кастрюлю с водой и обе сковородки.

ЭТАП ВТОРОЙ

Грудинку надо обжарить совсем чуть-чуть. Обжарилась — снять с огня. Помидорную массу тушим на медленном огне под крышкой, кидаем туда нарезанный чеснок и щепотку пряностей из пакетиков. Если в кастрюле ЗАКИПЕЛА вода — загружаем макароны (примерно 4–5 «гнезд»). Кладем чайную ложку соли. СРАЗУ помешиваем, чтобы они не приклеились ко дну.

ЭТАП ТРЕТИЙ

В помидорно-чесночную смесь складываем обжаренную грудинку. Закрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне.

Посматриваем на макароны. Важно НЕ ПЕРЕВАРИТЬ (время варки указано на пакете)!

Трудоемкий процесс — порезать сыр фета. Аккуратно, не торопясь, кубиками величиной примерно в полтора квадратных сантиметра. Он будет крошиться и ломаться — ничего. Вам надо порезать примерно 100 граммов.

ЭТАП ЗАВЕРШАЮЩИЙ

Готовые макароны откидываем на дуршлаг. Затем складываем их обратно в кастрюлю. В них кладем немного оливкового масла. Размешиваем.

В салатник с овощами кладем полбанки маслин. Выжимаем туда 10 капель лимонного сока, затем добавляем столовую ложку оливкового масла и мелко нарезанную зелень. Слегка солим и перчим. Размешиваем.

Салат раскладываем по вазочкам. Сверху на него выкладываем порезанный сыр.

Макароны — по тарелочкам. Сверху — соус.

Что дальше? Дальше все понятно. Если не понятно, позовите любимую, она поможет. И не забудьте, что в холодильнике у вас прячутся еще вино и мороженое.

8 Марта планирует отоспаться Алена ЛЕОНОВА.

Список продуктов для праздничного завтрака:

Помидоры — 6

Огурец

Маслины черные, без косточки – 1 банка

Перец сладкий — 1

Салат зеленый — 1 пучок

Луковица

Сыр фета в коробочке

Масло оливковое

Лимон

Макароны «гнезда» — 1 пакет

Чеснок

Базилик и орегано (в пакетиках)

Бекон или грудинка — 200 г

Мороженое

Вино — 1 бутылка

Внимание, дамы!

Если мужчина на кухне…

l Разбитая посуда в данном случае — к двойному счастью!

l Не критикуйте его и не смейтесь. Совсем. Даже если он действует, на ваш взгляд, медленно или неуклюже.

l Не давайте советов, если он не спрашивает.

l Хвалите его до, после и во время процесса.

l Не кидайтесь мыть сковородки и кастрюли. Сначала поешьте.