Исторически сложилось, что жители Японии имеют самую высокую продолжительность жизни, а японки еще и самые стройные женщины. Одним из секретов красоты и долголетия является японская кухня, построенная на использовании морепродуктов, риса и водорослей, которые являются низкокалорийными, а также полны витаминов и легко усваиваются.

Философия японской кухни гласит, что продукты должны быть здоровыми, и проявляет глубочайшее уважение к первозданному виду продуктов, которые должны быть непременно высокого качества. Основное правило японской кулинарии — «Не сотвори, а найди и открой». Ведь ничто не сможет соперничать с тем, что создано самой природой. Любое же излишество в отношении к естеству продукта сродни варварству.

Японская кухня ассоциируется с понятием «правильное питание» и приобретает все больше последователей в разных странах мира, в том числе и в России. Даже палочки, которые являются необходимой частью трапезы по-японски, считаются полезными, так как, по мнению японцев, тренируют мелкую мускулатуру, развивающую умственные способности.

В японском ресторане культурно-развлекательного комплекса «Мегаполис» произошло героическое снижение цен на самые популярные японские блюда. «Харакири ценам!» — под таким лозунгом проходит этот поистине национальный праздник. В Японии харакири считалось привилегией высшего сословия. Добровольное харакири самураи часто выполняли в знак выражения протеста против несправедливости. Японский ресторан «Мегаполиса» протестует по поводу традиционно высоких цен на суши в нестоличных городах и принимает беспрецедентный шаг по снижению цены до 40 процентов на самые популярные блюда. Под революционным слоганом «Все на Москву!» почти на четверть снижена цена самого популярного суши-ролла — «Москва маки». «Москва маки» пользуется бешеной популярностью благодаря своему по-японски идеальному составу: лосось, икра лососевая, сливочный сыр «Филадельфия», водоросли нори, суши-рис.

Кроме того, в меню японского ресторана «Мегаполиса» вкусных и полезных блюд стало в два раза больше. «Татаки суши» — новинка, для всех, кто мечтает попробовать суши, но не находит смелости отведать сырую рыбу. Свежая рыба при приготовлении «татаки» опаляется живым японским огнем, это приглушает вкус сырой рыбы. Кроме суши, в японском меню «Мегаполиса» появились новые виды японских салатов и горячих блюд: шашлыки из рыбы и куриных сердец, креветочные пельмени и много всего вкусного! Сейчас самое время попробовать, наконец, суши, а тем, кто уже знаком с японской кухней, можно стать ее постоянным почитателем с выгодой для собственного кармана.