Продукция сельскохозяйственного производственного кооператива “Ждановский” давно уже стала брендом. Его торговая марка ассоциируется у покупателей с отличным качеством и экологической чистотой свежих овощей. Их сезон в кооперативе никогда не кончается. Предприятие их выращивает круглый год.
“ У нас “пик” каждый день, — рассказывает начальник отдела маркетинга Татьяна Пегова. — Сейчас, например, идет реализация овощей тепличного комбината, продаем огурцы, помидоры, перец, зелень. Но мы уже посадили раннюю капусту и с первых чисел июля начнем снимать урожай с открытого грунта. Летом торгуем с полей и морковью, и свеклой, и петрушкой, и укропом, и редькой. Свежие продукты поступят к потребителю без какой-либо перевалочной базы. А осенью ведем закладку овощей и торгуем ими всю зиму. Работаем в режиме непрерывного цикла.
После предварительного знакомства с СПК “Ждановский” я встретился с его директором Вячеславом КИСЛЯКОВЫМ.
— Вячеслав Геннадьевич, сельское хозяйство наряду с автопромом и авиапромом называют одной из самых чувствительных отраслей при подготовке к вступлению России в ВТО. Но ваше хозяйство по всем статьям, очевидно, достаточно конкурентоспособно, чтобы не опасаться грядущих перемен?
— Какие-то перемены возможны, но в том, что мы конкурентоспособны, я не сомневаюсь. У каждого хозяйства, в том числе и у нашего, потенциал огромный, но мы его, к великому сожалению, еще не весь задействовали. И если не будем ждать манны с небес, а использовать современные технологии и методы ведения бизнеса, то, думаю, сумеем отстоять свою нишу, которая не заполнена и никогда не будет заполнена.
Мы выращиваем огурец, который все равно будет вкусней, чем привезенный откуда-то из-за границы, и он не перестанет пользоваться спросом, даже если будет чуть-чуть подороже. Мы выращиваем такие помидоры, которые не вырастит ни одна зарубежная фирма. Там в большой степени применяются ядохимикаты. И нашим покупателям не надо объяснять, что продукция СПК “Ждановский” слаще и вкуснее, они это прекрасно знают.
Красивые обертки не всегда спасают. Некоторые перекупщики из красивых корзиночек пересыпают чью-то продукцию в наши не столь красивые и выдают ее за ждановскую. А будет ли кто ввозить из-за границы тысячи тонн капусты? Вряд ли. Потребителю больше по душе, когда она произведена здесь, на месте. А что касается повышения конкурентоспособности, то нужно, чтобы те прогрессивные технологии, которые используются за рубежом, более широко применялись в наших условиях.
— Как в новом году развиваются ваши основные направления?
— Слава Богу, пока все идет нормально. За последнее время мы довольно-таки хорошо провели техническое перевооружение. Первые в Кстовском районе начали и закончили сеять. А по овощам нам не с кем себя сравнивать. Всю капусту на 100 проц. выращиваем по кассетной технологии, используя отличные импортные семена. Надеемся, что такая же отдача будет и от урожая. Конечно, и сеялки для точного высева овощных культур позволяют сажать морковь и свеклу так, чтобы не было продергивания. А стало быть, они будут более качественные, более красивые по товарному виду, ну и самое главное — более дешевые.
Мы начали сеять и сажать капусту и другие овощи чуть позднее обычного. Но на сегодняшний день по результатам уже превзошли прошлогодний уровень. Темпы сейчас солидные, и мы надеемся, что урожай будет лучше, чем в прошлом году. Хотя уже и тогда нам не было равных в Нижегородской области по выращиванию овощей.
— Как строятся ваши торговые стратегии?
— У нас несколько своих торговых точек, и покупатели знают, что ждановская продукция всегда хорошая, свежая и в меру дешевая. Но сети магазинов, к великому сожалению, хозяйство не имеет. Пытаемся организовать какие-то ларечки и там продаем свой продукт. Попытка есть. Но это примерно около 20 проц. от всего объема продаж.
Остальное приходится реализовывать через перекупщиков или еще через кого-то. Здесь, я считаю, наш резерв, и он огромный. Продукцию нужно доводить до кондиции, перерабатывать, если необходимо, фасовать и уже в таком виде выставлять на прилавки. Тогда у производителя будет больше доходов. Задача эта пока не решена, но мы ее решаем. Возможно, создадим дочернюю фирму. В любом случае, надо переходить на более серьезную торговлю.
— Это как бы часть вашей программы развития? Какой видится основная идея?
— Мы будем подстраиваться под рынок. Не будем, так сказать, уперто работать, допустим, только с овощами. Хотя овощи нужны, и мы не собираемся сокращать их объемы. Но упор будет сделан на зеленые, на рассадные культуры, на цветочные, которые сейчас востребованы рынком. Это короткие деньги, которые можно будет быстро возвращать и рефинансировать в производство. А для экономики нашего предприятия это станет большим плюсом.
Обыкновенной капустой сейчас никого не удивишь. Но можно выращивать рассаду капусты, допустим, десяти сортов. Любой садовод с удовольствием возьмет. Сейчас востребована рассада помидора, перца, баклажана, и этот рынок не занят. Мы можем выращивать рассаду салатных сортов. Сейчас многие садоводы выращивают цветы. Зачем им где-то выискивать семена, если наш кооператив сможет предложить полный их набор в самом широком ассортименте. Это направление мы сейчас изучаем и, думаю, в будущем году начнем его развивать по полной программе.
— Ваша бизнес-стратегия касается не только поиска новых направлений?
— В агробизнесе нужны такие же подходы, как и в любом другом. Мы пытаемся научить своих работников хозяйствовать в рыночных условиях. Коллектив в СПК большой — около 700 человек. И чтобы они научились вести себя как хозяева своей судьбы, одних слов мало. Создавая дочерние предприятия, мы приглашаем наших людей в соучредители. Пусть учатся, пусть пытаются быть хозяевами, пусть будут маленькими капиталистами.
Нерентабельные подразделения, которые раньше приносили одни убытки, мы стали выводить в самостоятельные предприятия. И сейчас они приносят доходы. Хотя сам по себе кооператив ничего не отдает, все это остается в его собственности. Единственно, мы во временную аренду передаем здания и сооружения. Наши производства становятся все более технологичными. В последнее время, года три-четыре, мы активно внедряем новую технику. В прошлом году на эти цели ушло 40 млн руб. основных средств. В этом году, думаю, будет не меньше. Уже закупили новой техники на 24 млн руб.
Можно, например, отказаться от трех тракторов старой конструкции, купить один, но такой, чтобы в нем был кондиционер, чтобы трактористу было комфортно. В таких условиях он проработает, скажем, 10—12 часов и не устанет. В кабине нет ни жары, ни пыли — нормальные условия. И если он за троих работает, то почему бы ему не получать хорошую зарплату. Технологии у нас сейчас, в принципе, западные, и мы не уступаем иностранным сельхозпроизводителям по урожайности овощей. Надо только хорошую технику, семена и удобрения применять в комплексе.
— Похоже, вы справляетесь и без государственной поддержки?
— Без нее нельзя. Сначала мы накопили очень много долгов, правда, не по своей вине. Туго пришлось нашему хозяйству, и мы залезли в долги. Причем зачастую не от производства. Вся социальная сфера была на нас, а компенсации никакой. Но потом в рамках государственной программы была проведена реструктуризация, и с ее помощью мы долги заморозили. Это была весомая господдержка. И сейчас нам государство помогает. Льготное кредитование — это тоже ведь ощутимое подспорье. На короткие и длинные кредиты деньги выделяются. Например, для приобретения техники. А это уже большое дело. В прошлом году губернатор снова подарил нам ГАЗельку. Всегда как-то отмечают.
— У вас есть социальные программы?
— Мы, например, строим жилье за счет хозяйства, причем на строительство коттеджей выдаем около 250 тыс. руб. каждому застройщику безвозмездно. Некоторые из них уже сданы. Социальная программа упирается в кадровую политику, которая состоит как бы из двух частей. Первая — технологичность, чтобы человек был удовлетворен своей профессией. Если тракторист работает в галстуке, то это уже что-то значит. Под такие условия мы уже можем приглашать серьезных работников. А им, естественно, хочется иметь жилье. Одно следует из другого.
— Из каких составляющих складываются доходы вашего кооператива?
— Это овощи защищенного грунта, овощи осенние и зерно, которое в большей степени предназначено для животноводства. И доходы от них у нас почти выравнились, перераспределились. И это в какой-то мере тоже помогает устойчивости предприятия. Осенью, когда надо заниматься подготовкой зимних теплиц, мы продаем овощи с открытого грунта — у нас доход есть. Весной, когда надо сеять, у нас пошли огурцы и помидоры свежие. Начинаем продавать — тоже доход есть. А зерно и молоко как бы закрывают остальные периоды. Хотя денег не хватает. 62 млн руб., что мы получаем от реализации, — это, конечно, очень мало. Поставлена задача на три-четыре года — получать выручку от сельхозпроизводства 110 млн руб. Реализацию мы должны увеличить почти в два раза! За счет повышения урожайности, работы с магазинами. И, конечно, за счет новых направлений, которые тоже будут приносить доход.
Сейчас мы первыми в области приступаем к освоению еще одной новой технологии. Только пять хозяйств в России начинают этим заниматься. Речь идет о пилотном проекте по переводу автомашин и тракторов на газ. Это позволит сократить расходы на топливо почти в два раза. Перевод техники на газ — конечно, дорогое удовольствие, но, думаю, в дальнейшем наши затраты с лихвой окупятся.
— Давайте вернемся к довольно актуальной сейчас теме о социальной ответственности бизнеса. Такое предприятие, как ваше, не может, наверное, не влиять на развитие территории?
— Если мы сняли с себя нагрузку по обслуживанию зданий и сооружений, то очистка дорог за нами, освещение — тоже. И многое другое. У нас столько деревень! Мы располагаемся на территории пяти сельских советов. Представьте, если бы не было такого хозяйства, как наше — даже дороги почистить было бы некому. Помогаем восстанавливать храмы. Наша благотворительность распространяется, наверное, на 100 км в округе. Все нас знают. Откуда только ни едут. И, чем можем, помогаем. В этом году на мемориал в Ждановске ушло около 600 тыс. руб. И это только часть программ, которые осуществляет наше предприятие. И я твердо уверен — будет жить сельскохозяйственное производство, будет жить деревня, будет жить Россия.