навеянный булгаковскими героями и мечтой о запотевшей кружке хорошего пива

Говоришь, стоит испить пива, друг Макс... А где на улице? В такой мороз у тебя горлышко к губам примерзнет, водкой отмачивать придется. Конечно, я с тобой не спорю: летом на природе кайф. Помнишь, на набережной встречали закат солнца? Тепло, сядешь за столик в открытой кафешке чайки летают, озеро плещет.

Да-а...

А зимой? В бар, дружище, я тебя не позову: сам знаешь, живем на зарплату. Так что Холстен нам не по карману. Да и не любители мы его, верно?

Угу.

Конечно, друг Макс, можно пойти в пивнушку. В такую, куда мы как-то водили шведов. Покажите, говорят, самую настоящую экзотику. Мы и отвели их в одну из пивнух (сейчас, слава богу, она закрыта): вот вам типичный русский паб. А там сопли и вопли, пьяные ханыги и ханыжки канючат то глоток, то окурок. Принесли шведам пива, а они смотрят на тару и переглядываются. Самый догадливый спрашивает: Это что банка? Банка, обычная поллитровая банка, отвечаем. Для вас экзотика, для нас ненавязчивый сервис .

Так что, снова хочешь в эту пивнуху?

Не-ет...

Ты прав, Макс. Мы с тобой по условному социальному пивному статусу средний класс. На Холстен , тем более на Гиннесс , не тянем, а из Жигулевского уже выросли. Поэтому, дружище, я приглашаю тебя в Трактир на Гоголя .

Но-о...

Знаю, скажешь, бывали там. Так когда это было? Я сам, к собственному стыду, недавно узнал, что это заведение вышло из разряда шалманов. Сейчас там тебе не придется мерзнуть: помещение утеплено. Хозяева поставили столы и лавки. Пиво подается в одноразовых стаканах. Бичей-попрошаек изжили как класс: за порядком следит добрый молодец. И народ потянулся в трактир другой солидный. То знакомого майора встречу, то предпринимателя. Говорят, лучше здесь, чем в респектабельном баре, расслабляться: атмосфера особая. Сам понимаешь, процесс мужского пивного пития как некое таинство. Словом, публика изменилась в лучшую сторону. Я разговаривал с мужиками: радуются, что в городе появилось хоть одно приличное место для встреч и общения среднего класса любителей пива. Согласись, что посидеть с приятелями в добротной пивной куда лучше, чем у соседа на кухне. Ценитель пива это понимает.

Ты спросишь, что мы будем пить: петрозаводское Жигулевское , что там когда-то продавалось?

Ну-у...

Так вот, в Трактире на Гоголя каждый день по пять-шесть сортов. Пиво наливается охлажденным из фирменных башен . Есть Невское , Калинкин , Петергоф , Двойное золотое и даже Николай Синебрюхофф . Но тебе, брат Макс, я их предлагать не буду. Ты у меня отведаешь пива пряжинского производства от АО Карелхлебопродукт .

О-о...

Не слышал? То-то и оно. А пиво получилось очень даже приличное и, главное, недорогое всего-то четыре тысячи за бокал. К пивку возьмем чего-нибудь погрызть. Ты, я помню, соленые орешки любишь, а мне рыбка вяленая мила. Все это там есть, ассортимент разнообразный. Порционных судачков и супа-прентаньер, как в булгаковском Грибоедове , не обещаю, но зато тебе предложат креветки, беляши, мясные закуски, бутерброды. Хозяева грозят кухню оборудовать фирменные горячие блюда готовить. Так что, дружище, и не уговаривай меня больше пить пиво на улице.

Кончал бы ты, Саня, трепаться. Мы на перерыв не попадем?

В Трактире на Гоголя его нет. Работает с 7 до 22 часов успеем. Вперед!