2001

Школьное питание: Барнаул

ешьте, дети, суп и кашу

Чем и почем кормят барнаульских школьников

В одном из номеров нашей газеты (четверг, 11 сентября) мы писали о новых «Гигиенических требованиях к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях». Журналисты «КП» на Алтае» решили проверить на себе, как же соотносятся эти правила с действительностью и посетили несколько школьных столовых.

Вначале мы зашли в школу № 127. Самый богатый ассортимент булочек, пирожков. Стандартный набор: отваренная колбаса, огурцы, каши, салаты, плов с окороками. Хотелось бы напомнить о том, что как раз жареное и печеное в школах продавать не рекомендуется. Мы решили взять на пробу булочку с сыром, расстегай, чай и салат из свежей капусты, заплатили за все это 6 рублей 93 копейки. Примерно столько все это и стоит. Нам не понравилось...

Дальше школа № 123. Практически то же самое меню: тефтели с соусом, огурцы, все тот же салат из капусты, всевозможные булочки, пирожки. Правда, узнав о том, что мы журналисты, нас накормили бесплатно. Кстати, достаточно вкусно.

Самый богатый выбор в школе № 42. Соки, салаты, мясо, несколько видов супов, поэтому как раз здесь мы позволили себе сытно поесть. Наш обед состоял из жареного картофеля , печени, чая с лимоном и сахаром, горохового супа. Стоило все это около 15 рублей. Интересно и расположение столов в столовой (маленькие столики на четырех человек, как в хорошем кафетерии).

Во всех школах, где мы побывали, есть разделение меню на платное питание и бесплатное, которое по ценам почти не отличается друг от друга.

Жаль только, что новые требования пока никак не реализованы в школах. Время идет, а школьники продолжают питаться по-старому.

А что о питании думают школьники?

Дима, 14 лет:
- Я в столовую почти никогда не хожу. Когда бываю, то покупаю булочки и бутерброды, потому что они вкусные.

Таня, 15 лет:
- Я покупаю в столовой второе. Оно не очень вкусное, но это не так дорого и вполне сытно.

Вика, 12 лет:
- У нас в столовой готовят вкусно, но перемены очень маленькие, поэтому приходится покупать только булочки или шоколад.

Катя, Маша, 16 лет:
- Если в очереди пробьешься, бывает, удается поесть. Покупаем только выпечку, когда она свежая. Второе и первое не берем, потому что это несъедобно.

Игорь,16 лет:
- Я раньше ел в столовой по «льготному питанию», а потом попросил давать мне булочку вместо обеда, потому что так гораздо вкуснее.

Бесплатное питание Платное питание
1. тефтели с соусом 2, 67 руб. 2, 80 руб.
2. Вермишель 0, 83 руб. 0, 87 руб.
3. Огурцы 0, 19 руб. 0, 20 руб.
4. Компот 1, 02 руб. 1, 07 руб.
5. Хлеб 0, 28 руб. 0, 28 руб.
(Меню взято из столовой школы № 123)
Не запивайте булочки газировкой!

Ирина Кольцова, заведующая отделом гигиены детей и подростков КЦГСЭН:
- Сейчас для школьников предусмотрены только горячие завтраки. Если смотреть меню школьных столовых, то многие из них действительно составлены грамотно, но не все дети могут купить себе полноценный завтрак. А в бесплатный завтрак часто входит только беляш или другая выпечка и чай. Это плохо, в рационе школьника преобладают углеводы, а если выпечку еще и запивать газировкой, то мы пойдем по пути американцев, у которых дети страдают ожирением. Плюс к этому у детей развиваются заболевания желудочно-кишечного тракта. Идеальный завтрак для школьника это закуска (салат), горячее блюдо (молочная каша либо мясо с гарниром) и третье (выпечка).

По минимуму это стоит 15 рублей. Естественно, что позволить себе это могут не все. Я бы не советовала родителям давать детям в школу бутерброды и фрукты. Ребенок обязательно должен получать горячий завтрак, пусть это будет каша или суп, это ведь недорого и очень полезно. Кстати, лучше сдавать деньги на питание классному руководителю каждую неделю, а не давать каждый день ребенку. Ведь вокруг много соблазнов, школьник может потратить деньги на жвачку, а то и на сигареты. И еще: ребенок должен питаться 4 - 5 раз в день, максимальный перерыв между приемами пищи - 4 часа, значит, завтракать в школе нужно после 3-го или 4-го урока.

Александра Томашевич, Елена ПЕРЦЕВА. Фото Павла ТОРХОВА

Вверх

Сварщик-самоучка лишил 100 тысяч человек горячей воды

Читатели «Комсомолки» выбрали Ромео и Джульетту

«Динамо» переплюнуло «Океан»...

...а «Мотор» едва не пострадал за «каменный век»

«Любимый учитель»

«Мой папа - милиционер»

Блоху подковали золотом

ешьте, дети, суп и кашу