Налегайте на мясцо, и уменьшится пузцо...
ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ Эту фразу я подсмотрел в одной из книг о популярной ныне кремлевской диете. Печальное обстоятельство заставило рыться в подобных книгах. В марте у меня обнаружили высокий сахар в крови, да такой, что врачи сами стали искать меня, чтобы не дай бог я не впал в коматозное состояние. Диабетоном и инсулином (другие средства не подошли из-за никудышной печени: в 66 лет я, по моим приблизительным оценкам, уже выпил содержимое винного магазина средних размеров) сахар удалось привести в норму. Врач, научный сотрудник Института диабета Центра эндокринологии РАМН Евгений Тарасов, непререкаемо сказал: сесть на диету - и худеть, худеть, худеть. Возник вопрос, чем же питаться. То нельзя, другое нельзя - почти всюду есть углеводы. "Включите в свой рацион постное вареное мясо, естественно в разумных пределах, ведь вам надо худеть, да и чтобы почки белками не перегрузить. От мяса, я вам гарантирую, сахар не повысится. Конечно, мясо лучше качественное, проверенное, а не какое-то там мороженое-перемороженное или случайное с рынка. Тогда и слабости не будет, да и иммунитет поправите". Так мясо стало непременным атрибутом моего меню. Причем за мясом езжу в Павловскую слободу по Новорижскому шоссе. Там магазин компании "Велком". Сюда каждый день привозят скот на забой, так что мясо всегда свежее. За неделю спокойно сбросил 5 кг. Дальше - результаты стали скромнее, но около килограмма дней за 10 потерял. А я поначалу хотел стать вегетарианцем. Но потом вспомнил, что Гитлер и Гиммлер были строгими вегетарианцами с молодых лет, а стали кровожадными чудовищами. Конечно, могут привести положительные примеры: Лев Толстой, Альберт Эйнштейн, Байрон и даже древний Платон... Но они перешли на растительную пищу в довольно зрелом возрасте, а по молодости лет баловались мясом, не говоря уж о их матерях, которые в период беременности и кормления грудью своих чад не пренебрегали мясными блюдами. Недостаток в рационе мяса - концентрированного источника белка весьма чувствительно сказывается на состоянии организма: замедляется рост и умственное развитие, замедляется костеобразование, нарушается кроветворение, обмен веществ. Так что у вегетарианок гораздо меньше шансов, что ребенок будет здоровым. Это научный факт. В США, где очень озабочены здоровьем своих маленьких граждан, призывают матерей отказаться от вегетарианства. Причем морскую рыбу беременным не рекомендуют. В ней, особенно в тунце, нашли ртуть. У нас другая картина. Мясо недоступно для многих. Не потому ли так снизился процент годных к службе в армии. Раньше за вредность на производстве давали по пол-литра молока. Считается, что оно повышает иммунитет и ускоряет выведение из организма всякой нечисти. Но не все могут пить молоко. С этой задачей, согласно письму Минздрава от 1991 года, отлично справлется 70-граммовый кусок говядины второй категории (вес в сыром виде).
Автор: Валерий Родиков, читатель
В начало сайта
|