16 июня 2000

16 июня

Правда об алтайском рынке

"Золотой" ресурс Алтая

фотография (4k)
Участники конференции за работой

10 июня в Барнауле прошла международная научно-практическая конференция, посвященная экологии и рациональному использованию биоресурса рачка артемии. Ее организовало ООО "Арсал", которое на Алтае занимается промыслом яйца артемии - на озере Большое Яровое. На Алтай приехали люди из разных стран, всех их объединяет научный и практический интерес к этому удивительному явлению природы - артемии. "Мы надеемся, что накопленный опыт одних поможет избежать ошибок другим, и все вместе мы сделаем шаг вперед", - сказал, открывая конференцию, председатель Совета директоров ООО "Арсал" Андрей Кнорр

Чем же вызван столь пристальный интерес к этому самому примитивному представителю класса ракообразных? Артемия живет в соленых водоемах - там, где люди выкачивают воду и затем испаряют ее для производства соли. Соленость воды в несколько раз превышает морскую. В такой среде может существовать только артемия. И не просто существовать, но и размножаться. Красноватый рачок способен эффективно выводить из организма поступающие в него соли. Когда-то артемия служила человеку пищей - американские индейцы на берегах Соленого озера и древние арабы делали из артемии пасту, напоминавшую по вкусу селедку, и ели вместо мяса. Позднее артемия пошла на корм аквариумным рыбкам. Однако по-настоящему артемия была оценена лишь когда весь мир стал заниматься искусственным разведением ценных промысловых рыб и креветок. Она стала первоклассным кормом для молоди. Так что технологии выращивания рыб вызвали и интерес к артемии для развития аквакультуры.

В 70-е годы был создан центр по изучению артемии в Гентском университете (Бельгия). Его директор - всемирно известный ученый, профессор Патрик Соргелус, выступая на конференции в Барнауле, сказал: "Бурное развитие новых технологий заготовок артемии не снимает с повестки дня вопроса улучшения качества продукта и экологии рачка. Мы должны не допускать загрязнения окружающей среды и самой артемии, а через нее - загрязнения рыб. Нужно изучать и бережно использовать артемию для ее сохранения и воспроизводства". Американским опытом объединения усилий властей, ученых и промышленников поделился с участниками конференции Брэд Марден, научный сотрудник фирмы "Инве-аквакультура". Для исследований рачка на Великом Соленом озере развита система экологического мониторинга. Этот вопрос, как и другие аспекты сохранения окружающей среды, находится в фокусе внимания департамента естественных ресурсов правительства штата Юта. Поскольку число кампаний, занимающихся отловом рачка, непрерывно растет, то вопрос сохранения ресурсов - приоритетен. "Политика квотирования отлова не должна оставить природные ресурсы в плачевном состоянии, нужны условия для роста популяции рачка", - подчеркнул Брэд Марден.

Об угрозе перезаготовки артемии говорили и алтайские специалисты. Кандидат биологических наук В.П. Соловов обосновал необходимость введения гидробиологического мониторинга для оценки популяции рачка. Нужны, по его мнению, станции наблюдения на озере Б.Яровое, нужно использовать и систему кадастров артемиевых озер. Поскольку на Алтае сосредоточены основные российские ресурсы рачка, то Соловов предложил создать в Барнауле российский центр по изучению артемии. По оценкам специалистов, Большое Яровое озеро - единственный в крае водоем, где есть оптимальные условия для организации промысла. Пологая котловина окружностью более 200 километров, длительные штормовые ветра, перепады давления, нужная температура... Причем, по наблюдениям кандидатов биологических наук Новоселовых из Алтайского филиала института СибрыбНИИ проект, одинаковые климатические факторы по-разному влияют на промысел. З.И.Новоселова убеждена, что без ущерба для воспроизводства популяции все, что находится на берегу, должно "подлежать промысловому изъятию". На Алтае сбор артемии ведется еще с 70-х годов, но мощный толчок развитию промысла дала организованная четыре года назад фирма "Арсал". "Администрация края правильно сделала, что закрепила за фирмами промысел на отдельных озерах, - говорит Андрей Кнорр. - Именно бизнес толкает вперед науку, ставит и решает вопросы сохранения артемии. Конференция показала, что у каждого озера свои условия, влияющие на сроки вылова. И бизнесмены готовы поддерживать научные исследования в этой области, оплачивать мониторинг ресурсов. Мы уже несколько лет финансируем эту работу. Однако нас беспокоят браконьеры - объем контрабандного вылова велик. Ставим вооруженную охрану на озерах, но надо чтобы и власти нас поддержали..." Главный вывод конференции - артемия - это, образно говоря, "золотой запас" Алтая. Поэтому общество должно быть информировано о состоянии этого ресурса.

"Организаторы промысла заинтересованы в сохранении сырьевой базы, - заметила З. И. Новоселова. - У них есть и квалифицированный штат, и прекрасное оборудование. Все это позволяет им тщательно изучать водные ресурсы, бережно их эксплуатировать и охранять - с учетом интересов будущих поколений".

фотография (5k)
Профессор Патрик Соргелус (в центре) и Андрей Кнорр (справа)