Ежедневный номер

Каждый день на зубок—чеснок

Известно, что чеснок с наличием в нем витаминов группы В, С, Д, углеводов, фитонцидов, калия, магния, кальция и других активных веществ—прекрасное лекарственное средство в борьбе с гриппом и простудой. Предлагаем некоторые способы применения чеснока в этих целях, рекомендованные специалистами и нашими читателями.

Возьмите за правило—каждый день съедать по зубчику чеснока. А чтобы устранить запах чеснока или лука, пожуйте свежие или сухие листья петрушки.

Паровая ингаляция. Для этого вам понадобятся кресло, концентрированный чесночный чай и большое полотенце или покрывало. Как приготовить чесночный чай? Нужно растолочь несколько зубчиков чеснока, положить их в маленькую кастрюльку с толстым дном и залить небольшим количеством воды. Поставить на огонь и подогреть на слабом огне 20 минут. Затем снять с огня, немного остудить, добавить чайную ложку лимонного сока и перемешать.

Затем поудобнее сесть в кресло, поставить кастрюльку на колени, закрыться покрывалом, чтобы получился «домик», и дышать парами чеснока минут 15, пока отвар не остынет. А потом тепло укутаться и уснуть.

Чесночные ванны. Растолочь 30 зубчиков чеснока, положить их в большую кастрюлю, залить кашицу 10 л кипящей воды и, закрыв кастрюлю крышкой, оставить настаиваться примерно на 6-10 часов. Полученный настой снова разогреть (не доводя до кипения), вылить в ванну или в тазик и долить простой горячей водой до нужного объема. Если вы хотите принять чесночную ванну полностью, то соотношение должно быть 1:1; если сидя, то 3:7; если парите ноги или руки—1:7. После такой ванны нужно одеться в теплую шерстяную одежду, чтобы хорошенько пропотеть.

Чесночное масло. Оно сохраняет свою активность в течение 3 месяцев, если хранится в холодильнике в темном стеклянном флаконе с плотной пробкой. Одна чайная ложка масла эквивалентна одному зубчику чеснока.

Мелко нарежьте 1-2 головки чеснока, чтобы заполнить 3/4 объема стакана. Переложите нарезанный чеснок в большую миску, медленно добавьте 3/4 стакана оливкового масла при постоянном помешивании. Закройте смесь стеклянной крышкой и поставьте на солнечный свет на 10 дней. В течение этих дней 2-3 раза в день перемешивайте смесь. На 11-й день смесь отфильтруйте, добавьте 2-3 капли эвкалиптового масла или глицерина. Перелейте в темную стеклянную бутылку—и в холодильник.