Ежедневный номер
«Волга» впадает в... Москву
Экономические показатели, как известно, определяют результаты работы любого предприятия, в том числе и сельскохозяйственного. Так вот, по итогам первого полугодия ЗАО «Волга» получило в денежном выражении по 1200 рублей с каждого гектара пашни, чего не смог добиться никто в Марксовском районе, где расположено это хозяйство. Да и в целом по области таких убедительных примеров высокоэффективной работы—раз-два и обчелся. Не зря ведь в списке 300 самых крепких сельских хозяйств России, составленном Минсельхозпродом РФ, значится и наша «Волга».
И еще. Когда вы покупаете московскую колбасу, скажем, Черкизовского мясоперерабатывающего завода, имейте в виду, что она может быть приготовлена из хрюшки или буренки, которые еще недавно паслись на местных лугах. Потому что московские переработчики заключили с «Волгой» договор на поставку им скота, учитывая отменные качества его мяса. «Волге» даже предлагали послать их породистую свинью на Всероссийскую аграрную выставку, которая откроется в Москве 7 октября, но там отказались: «Не на показ работаем—для себя».
С упоминания этих убедительных фактов, способных сделать честь любому коллективу, его руководителю, и началась наша беседа с Н.Кубайтовым, много лет бессменно возглавляющим ЗАО «Волга».
—Николай Сергеевич, уборка в основном завершилась. По опыту прошлых лет знаю, что никогда вам за ее результаты краснеть не приходилось. А как в этом году?
—Признаться, мы ожидали большего, особенно по озимым. Но, видимо, жара, отключения электроэнергии и частые остановки поливочной техники на орошении сказались на урожае. И все-таки по 18 центнеров зерна с гектара мы собрали, обеспечили себя семенами, сдали все, что положено, в областной продовольственный фонд.
Для общественного животноводства заготовили 26 тысяч тонн силоса, 4 тысячи тонн сена, 7 тысяч тонн соломы. Да еще с прошлого года остались запасы. В общей сложности на сегодня у нас набирается около 35 центнеров кормовых единиц на условную голову скота (а в целом по области этот показатель составляет пока чуть больше 20.—авт.).
—Но на этом работы в поле, конечно же, не закончились?
—Кроме того, посеяли 3700 гектаров озимых, часть из них уже взошла, посевы в прекрасном состоянии. А это—залог будущего урожая. Так же, как и зябь, 50 гектаров которой мы уже вспахали. Основная часть этой работы придется на октябрь, тем более что уборка практически завершилась и высвободилось много техники. Ее-то мы сейчас используем на вспашке и начинаем готовить к ремонту.
—Известно, что бич подавляющего большинства сельских хозяйств—многолетние неподъемные долги. Хроническое безденежье и как результат—невозможность приобрести в необходимом объеме даже солярку для работы в поле. От вас подобных жалоб никто не слышал.
—Нас спасает животноводство, крепкая экономическая база. И потому мы никому не должны, вовремя выплачиваем своим работникам заработную плату и не ходим ни к кому с протянутой рукой. И горючее у нас тоже есть. Но уж очень оно стало дорогое. Цена на дизтопливо поднялась настолько, что обрабатывать землю становится невыгодно. И потому еще неизвестно, как мы завершим этот год, с прибылью или с убытком.
Цены на мясо, молоко, зерно не поспевают за ценами на горючее. А раз горючее дорогое, значит, и запчасти «кусаются». Но мы не сдаемся на милость обстоятельств, все равно как-то выкручиваемся, даже жилье строим.
—И это в наше-то время?
—Да. В прошлом году построили баню в Бобровке и среднюю школу в Яблоне. Об этом селе стоит рассказать подробнее. Расположенное в ста с лишним километрах (!) от нашей центральной усадьбы Звонаревка и пришедшее в полный упадок, это село около трех лет назад было включено в состав агрофирмы. Когда я по просьбе областных властей приехал принимать это хозяйство, увидел полуразрушенные опустевшие животноводческие фермы, разбитую технику, неотапливаемую, с протекающей крышей школу, массовую безработицу. Конечно, много сил и средств надо было вложить, чтобы все это восстановить. Но зато теперь здесь большое стадо «рогатки», овец, отремонтированы хозяйственные постройки, в этом году введен двухквартирный коттедж.
Жилье мы строим не только в Яблоне, но и в других селах. Две квартиры сданы в Красной Поляне, три—в Фурмановке и еще две должны быть введены здесь до конца года. В Звонаревке планируется ввести в ноябре восьмиквартирный жилой дом. Сейчас закладывается фундамент еще одного—двенадцатиквартирного дома.
—Да, таким масштабам жилищного строительства может позавидовать не только любое хозяйство, но и иной район. О людях вы хорошо заботитесь, а как будут зимовать животные—основа основ вашей экономики?
—С кормами, как я уже сказал, у нас все в порядке, в основном они подвезены к местам зимовки скота. Животноводческие помещения готовы полностью, часть молодняка туда уже загнали. Кадры есть. Так что мы готовы начать зимовку хоть завтра.
—А как с «численным составом» животных?
—Увеличивается. Овец, к примеру, стало в 12,5 раза больше: три года назад было 200 голов, сейчас 2,5 тысячи. В Яблоне для них построили новую кошару. Через месяц будет введен еще один свинарник и свинопоголовье возрастет на 700 штук. «Рогатка» остается пока на том же уровне—5,5 тысячи. Столько же будет и свиней.
—У вас такое огромное стадо, свыше 15 тысяч гектаров пашни. Это же сколько техники надо, чтобы все вспахать, засеять, убрать, накормить-напоить, подоить?
—У нас большой машинно-тракторный парк: 40 зерноуборочных и 10 кормоуборочных комбайнов, 93 автомобиля, 174 трактора. Но примерно половина техники изношена, поэтому приходится каждый год приобретать новую. В долги влезать рискованно, расплачиваемся по лизингу своими кровными.
—А как с кадрами? Ведь несмотря на то, что в Саратове есть аграрный университет, действует отраслевой институт переподготовки кадров, опытных специалистов, особенно молодых, на селе хронически не хватает.
—У нас этой проблемы нет. Ведь почему мы строим так много жилья? Привлекаем нужных людей со стороны. Средний возраст наших специалистов сейчас 30-40 лет, как раз что надо. Это именно те люди, от которых зависит будущее нашего хозяйства. И я уверен—оно в надежных руках. Потому что у нас есть выбор. Мы являемся учебным хозяйством аграрного университета, у нас бывает много студентов на практике, они присматриваются к нам, мы—к ним. И кто хорошо покажет себя в деле, того стараемся оставить, дать сразу жилье.
—Вам ведь специалисты нужны незаурядные, а хорошо подготовленные. Не просто к работе со скотом, а именно с племенным.
—Именно так. У нас ведь не рядовое хозяйство, а племзавод, есть лицензия на разведение крупной белой породы свиней и племоборудование для разведения черно-пестрой породы коров. Работаем в тесном взаимодействии с учеными кафедры кормления аграрного университета, в частности, с завкафедрой Александром Петровичем Кормовым. За последние 2-3 года мы с ним сумели добиться увеличения среднесуточного привеса свиней на 150 граммов. И считаем, что это не предел, на будущий год увеличим этот показатель еще на 50 граммов. Это будет весомая прибавка по мясу.
И, конечно же, занимаемся племенной работой. У нас неплохие поросята, они пользуются повышенным спросом не только в Саратовской области, но и за ее пределами. Ежегодно продаем 800-1000 голов племенных свиней. Это очень выгодно для хозяйства, племенное мясо в полтора-два раза дороже, чем обычное. Но беда в том, что покупателей мало. У многих, кто хотел бы купить наших свиней, нет денег для этого. Вы заметили, что на рынках в последнее время гораздо меньше стали продавать свинину? А почему? Мало стали заниматься ею, хотя мясокомбинаты постоянно требуют: дайте свинину. Поэтому мы и строим новый свинарник, уверены, что он оправдает себя.
—Но у вас не только свиньи, а и коровы, знаю, не лыком шиты.
—В последние 2-3 года стабильно надаиваем 3300 килограммов молока от каждой фуражной коровы, а в перспективе думаем выходить на рубеж в 4 тысячи килограммов. Наработки для этого есть: высокопродуктивный скот, селекционная работа, корма, кадры. Наша заведующая фермой Ольга Васильевна Новоженина—настоящий энтузиаст своего дела, заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации. К ней едут перенимать опыт со всей области. И показать действительно есть что: комбикормовый завод, цех экструдийных кормов, отапливаемые полы в животноводческих помещениях, чтобы молодняк рос здоровым. Мы ведь даже из Польши приглашали ученого-специалиста по кормам, он у нас полгода жил, работал, учил наших специалистов.
—Николай Сергеевич, года два-три назад вы поделились идеей когда-нибудь «завоевать» Кремль, в смысле поставлять туда свою продукцию. Ну и как, удалось?
—Пусть не в Кремль, но в Москву и в Пензу мы свою мясную продукцию отправляем. Вот уже два года. С Саратовской областью практически не работаем, потому что тут и спрос не тот, и закупочные цены ниже. А москвичи и платят на 25-30 процентов выше, и забирают скот своим транспортом.
То же и с молоком. Отправляем его как на Марксовский молокозавод, так и на Саратовский молококомбинат. Таким образом создается здоровая конкуренция. Переработчики борются между собой за наше качественное сырье, а мы, имея возможность выбора, получаем солидные доходы. На них и живем, ни от кого ничего не требуя, ни у кого ничего не прося.
Интервью взял Андрей АНТОНОВ