Еженедельный номер

Посевы под зиму

Чем хороши подзимние посевы и какие культуры можно высаживать под зиму? Неоспоримым преимуществом таких посевов является получение раннего урожая. Особенно эффективными подзимние посевы бывают в засушливую весну, так как семена, посеянные в почву поздней осенью, полнее используют почвенную влагу, лучше набухают и быстрее прорастают. Кроме того они эффективны и в холодную дождливую весну, когда невозможно рано начать обработку почвы на участке и посев.

Размещать подзимние посевы надо на хорошо проветриваемых участках с рыхлой почвой. Под зиму в основном сеют морковь, петрушку, редис, салат, лук чернушку, свеклу, укроп, шпинат. Хороший урожай при подзимнем посеве дает морковь сортов Нантская 4 и Нантская 14, она быстрее формирует корнеплод. Для выборки на пучок можно посеять свеклу сортов Бордо, Красный шар, но лучше Подзимнюю А-474, с повышенной устойчивостью к стрелкованию.

Редис можно посадить ранних сортов—Саратовский, Заря, быстро прорастает сорт Розово-красный с белым кончиком. Из луков хорошо переносят зиму сорта Стригуновский, Каба, Мячковский, Даниловский 301, Однолетний хавский 74. Сорта Стригуновский, Мячковский и Даниловский высевают только мелким севком, а остальные чернушкой. Самым первым из подземных культур прорастает салат, поэтому его семена можно добавлять при посеве в семена моркови, петрушки, чтобы ранней весной обозначились рядки. Лучше для подзимнего посева подходят сорта Московский парниковый, Одесский кучерявец, Салат Ромэн.

Огромное значение имеет срок посева под зиму. Если посеять семена слишком рано, то до наступления зимы они дадут всходы и с холодами погибнут. При позднем посеве участок может промерзнуть, и посев будет невозможен. Почву готовят для подзимнего посева заблаговременно, пока стоит теплая хорошая погода. Участок перекапывают, вносят удобрения, разравнивают и делают грядки. Посев проводят поздно осенью, когда температура почвы снизится до 2-3 градусов. Обычно это совпадает с началом утренних заморозков.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Посевы под зиму лучше проводить дранированными семенами (уменьшается опасность их гибели). Кроме того, проросшие семена сразу же получают в доступном виде необходимые питательные вещества из оболочки и влагу, что создает лучшие условия для роста и развития растений, а следовательно повышает урожай. Дранируют откалиброванные, проверенные на всхожесть, обеззараженные семена. Сначала их увлажняют в растворе коровяка, разбавленного водой (1:10).

Питательную смесь для обволакивания семян готовят из 600 г проветренного низинного некислого (PH 6,5) просеянного торфа, 300 г перегноя, 100 г мелко размельченного сухого коровяка. На 1 кг такой смеси добавляют не более 15 г порошка суперфосфата. Смесь небольшими порциями добавляют в банку с семенами и встряхивают. В результате частицы смеси прилипают к семенам, образуя форму драже.

В зависимости от культуры драже доводят до определенного размера: для моркови и петрушки 2,5-3 мм в диаметре, для лука, свеклы—4-5 мм. Большой размер задерживает прорастание и снижает всхожесть семян. До посева дражированные семена хранят, как обычные.

Норму высева семян при посеве под зиму не увеличивают, так как при хорошей их всхожести загущенные всходы угнетают друг друга, мешают быстрому нарастанию корнеплода. Норму высева увеличивают лишь в том случае, если их всхожесть пониженная. Посевы мульчируют торфом или перегноем. Это предохранит от образования почвенной корки, дольше сохранит влагу, накопившуюся в почве за зиму.

Рано весной посевы накрывают пленкой. При обозначении рядков посевы рыхлят. С наступлением теплой погоды растения подкармливают мочевиной (20 г на 1 кв. м), что значительно ускоряет рост и развитие растений. Через 10 дней подкормку повторяют раствором огородной смеси (30 г на 10 л воды). При подзимнем посеве весной раннюю продукцию листового салата, укропа, зеленого лука из севка начинают убирать в конце мая—начале июня, пучковую морковь—в конце июня. Лук репку из мелкого севка—в августе.

Подзимний посев не рекомендуется для овощей, которые предназначены для хранения зимой.

Дела неотложные

После наступления легких устойчивых морозов при отсутствии снега прикройте землянику листьями лесных пород или тонким слоем сухого торфа. Поверх мульчи можно уложить еловые ветки, они задержат снег и одновременно защитят растения от мышей. При наступлении длительного потепления укрытие можно снять, чтобы растения не подопрели.

Защищая корни, корневища и замещающие почки малины, увеличьте слой мульчирующих и укрывающих материалов особенно на растениях осенней посадки.

В ноябре закончатся все основные работы в саду, и теперь важно, чтобы ягодные растения и кустарники нормально перезимовали. В предзимний период для корней опасно бесснежье, так как бывают морозы до -20 град. С. Если прикорневая зона осталась незамульчированной, укройте ее сухими листьями и еловым лапником.

Не повредит своевременная борьба с грызунами. В мышиные норы разложите приманки из смеси муки и гипса в соотношении 1:1 или муки, сахарного песка и цемента или алебастра (1:1:1). Для привлечения грызунов в приманку добавьте несколько капель растительного масла.

Можно попробовать отпугнуть грызунов. Для этого нужно использовать такой состав: 3-4 кг глины смешивают с 2-3 кг коровьего навоза, разводят водой до объема 10 л и к 10 л смеси добавляют 100 г креолина. Этим составом обмазывают ствол и основные (скелетные) ветви дерева.

А знаете ли вы?

В средневековье индейцы ценили плоды какао наравне с золотом. Семена какао заменяли деньги. В книге Н.Гринкевича и А.Сорокиной «Легенды и быль о лекарственных растениях» приводится такой пример: кролик оценивался в 10 семян какао, а раба можно было купить за 100 семян.

Витамин В9(фолиевая кислота) стимулирует и регулирует кроветворение, участвует в важных обменных функциях (предупреждает некоторые формы белокровия, ожирения печени). Суточная потребность человека в витамине В9 составляет 2 мл. При тепловой обработке фолиевая кислота разрушается (на 50-90 процентов).

Антоцианы—красящие вещества черники, черной смородины, черной бузины, зверобоя и особенно свеклы останавливают развитие раковых клеток. Эффективным является свежий сок.

Роман и Ирина Громовы, агрономы и овощеводы