Еженедельный номер

Выбери место—это важно

Молодым садоводам-любителям, выбирая место под участок, следует знать критерии этого выбора. На что же следует обратить внимание в первую очередь? Главный фактор—плодородие почвы, то есть ее структура, содержание питательных веществ, воды и воздуха. Для благоприятного произрастания культур необходимо также достаточное количество тепла и света. Поэтому, чтобы составить реальное представление о пригодности участка под садовые насаждения, необходимо учесть большое количество составляющих.

Однако можно составить некоторое представление об участке, опираясь и на некоторые косвенные признаки. Посмотрите, какие растения (дикие) произрастают на данном месте или вблизи него. Если поблизости яблоня и груша, а из травянистых бобовые растения, то можно предположить, что на этом месте плодовые деревья будут расти неплохо. Если же дикорастущие виды представлены в основном ольхой, ивой, осокой, плодовые культуры в этом месте располагать не стоит.

Немаловажно наличие воздушного дренажа—возможность стока холодного воздуха с повышенных мест в пониженные. Хороший воздушный дренаж на склонах, а в пониженных местах (котлованах, замкнутых долинах и т. д.) холодный воздух застаивается, так как воздушный дренаж почти отсутствует. Если в саду имеется воздушный дренаж, снижается опасность повреждения цветков. Очень хорошо, если рядом с садовым участком есть естественный водоем. Это полезно не только с точки зрения летнего отдыха, но и для создания благоприятного микроклимата. Водоемы играют роль аккумуляторов тепла, летом запасают его, а зимой постепенно отдают, тем самым сглаживая колебания температуры.

Очень важно знать расположение грунтовых вод, близость их к поверхности. Лучше всего, если они находятся на глубине 2,5—3 м, но не ближе. Иначе корни плодовых деревьев, попадая в грунтовые воды, будут отмирать, появится суховершинность (отмирание верхушек деревьев), и плодовое растение может погибнуть. Не последнее значение имеет крутизна склона. Для плодовых культур предпочтительней пологий склон с небольшой крутизной до 5—8 градусов. Вишня хорошо растет и на верхней части более крутых склонов.

По влаголюбию в убывающем порядке плодовые породы располагаются от сливы к яблоне, рябине, груше и вишне. Поэтому более влажные места подойдут для сливы, а более сухие—для груши и вишни.

Как исправить крону сильнозагущенного дерева?

Сравнительно несложно исправить крону молодого дерева, не достигшего еще значительных размеров. Загущенность кроны и неудачное распределение ветвей в пространстве следует устранить постепенно, чтобы не наносить дереву сразу большое количество ран. Более слабые ветви можно вырезать сразу. Более мощные сначала ослабляют, срезая над самым нижним разветвлением, а затем вырезают в течение 2—3 лет.

Чтобы лучше разместить оставшиеся скелетные ветви, необходимо их срезать над боковыми разветвлениями, чтобы отдалить близкорасположенные ветви и сразу изменить направление их роста.

Чайот, или мексиканский огурец

Это многолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Родина чайота—Центральная Америка. В России он появился в начале XX века. Чайот принадлежит к растениям с широким спектром хозяйственного использования. Его плоды содержат около 6,2 процента сухих веществ, 0,7 процента белка, 5,5 процента сахаров, витамины А, В1, В2, С и аминокислоты, в том числе шесть незаменимых—аргинин, валин, гистидин, лейцин, лизин, треонин.

Помимо плодов, в пищу употребляют клубни и молодые побеги чайота, также богатые крахмалом, азотистыми и минеральными веществами. Поэтому чайот имеет особенно большую пищевую ценность и является прекрасным диетическим продуктом.

В средней полосе чайот выращивают как однолетнюю культуру, на юге как многолетнюю. Это мощное растение, имеющее гибкие ребристые стебли длиной 10—20 см. В пазухах листьев формируются усики, вначале нежные, прямые, но затем они грубеют, завиваются колечками. Плод чайота—одногнездная ложная мясистая ягода, имеющая различную форму—яйцевидную, грушевидную, удлиненную, коническую. Содержит только одно крупное семя. Масса плода колеблется от 200 г до 1 кг. Одно растение может дать за сезон до 1000 плодов.