 |
|
 |
|
| Отзывы читателей |
| Давайте обсудим |
| Поиск по газете |
| О газете |
|
|
|
 |
|
|
<< Май 2006 >> |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
| 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
| 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
| 29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 
|
|
|
В городе |
|
|
Молоко вдвойне вкусней
Елизавета ВИКТОРОВА
...если оно прошло переработку на Серпуховском молочном заводе
 Презентация продукции предприятия состоялась на прошлой неделе, в разгар Масленицы. Представлялись натуральные молочные продукты в светлой "горнице" с домоткаными половичками и подавались к ним пышные блины. Чтоб впечатляло. Но гостей - представителей СМИ, поставщиков сырья и потребителей - впечатлял больше ассортимент нашего молокозавода, в последнее время как-то затерявшегося в бушующем рыночном море конкуренции. Молоко, кефир, бифидок, варенец, сметана, творог, творожная масса, масло, сыр "Адыгейский" и майонез "Славянский" - все это производится здесь на натуральном сырье без консервантов. Еще один продукт СМЗ - несъедобный - шампунь, изготовленный на основе молочной сыворотки, известен покупателю не только низкой ценой, но и лечебными свойствами.
- Наши планы посвящены одной цели: наращивать производство молочнокислой продукции, чтобы их было в достатке в городе, районе и даже за их пределами, а также возродить былую славу нашего молокозавода и приумножить традиции предприятия, - отметил директор Н.А.Адушев.
Как подчеркнул Николай Алексеевич, поменялось отношение к поставщикам сырья: сегодня расчеты с ними поставлены во главу угла. Особенно были отмечены постоянные партнеры, которые не бросили завод в трудную минуту. Это АО "Балковское" , совхоз "Туровский", а также АО "Занарское" и "Молодая гвардия". Идут переговоры на поставку сырья из хозяйства "Дашковка", а также от производителей молока Тульской, Калужской областей, Чеховского района. Намечается сотрудничество и с Серебрянопрудскими хозяйствамим, где производится молоко в десять раз больше, чем по Серпуховскому району: свыше 100 тонн ежедневно.
Сегодня уже 15 хозяйств начали сотрудничать с Серпуховом: переработка молока увеличилась в последний месяц с одной тонны до 14 тонн в день. В ближайшее время поднять цифру до 20 тонн, потом - до 100, а уж в перспективе загрузить мощности на полную катушку. Конечно, о полной загрузке на 300 тонн молока ежедневно пока не может быть речи, но использование площадей огромного сырьевого гиганта будет вестись в других направлениях. Здесь первоначально был заложен выпуск и розлив жидких продуктов: соков, кваса, минеральной воды, подсолнечного масла.
Главный технолог Л.В.Аникина отметила, что завод гордится своей продукцией:
 - Учил нас работать наш директор Василий Тимофеевич Ермилов. И тогда продукцию СМЗ знали и раскупали по всей стране
О качестве и пользе молочнокислых продуктов рассказала присутствующим начальник лаборатории качества Н.А.Соловьева. И в этом все могли убедиться сами, отведав продукты завода. А спрос на них в городе есть.
- Действительно, наш покупатель знает, что с Серпуховского завода поставляются всегда свежие и качественные молоко, сметана, творог, - сказала директор универсама И.И .Петрова. - Ежедневно мы увеличиваем поставки молочнокислых продуктов для покупателей.
Сегодня рынок сбыта завода - не только Серпухов, не только оптовая, но и розничная торговля в Чехове, Подольске, Москве и других регионах района и области.
- Мы готовы рассмотреть вопрос и детского диетического питания, - сказал Н.А.Адушев. - Конечно, старые технологии уже не вернешь. Но у нас есть возможность выбора поставщиков, и экологически чистое сырье для этих целей, надеюсь, будет поставляться, чтобы приступить к стерильному производству питания для детей.
Сегодня уже можно сказать, что в торговых точках города у прилавков с надписью "Серпуховский молочный завод" стоят в очереди за продуктами наших производителей покупатели, которые по достоинству ценят их качество.
01.03.2001
Написать отзыв
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
