 |
|
 |
|
| Отзывы читателей |
| Давайте обсудим |
| Поиск по газете |
| О газете |
|
|
|
 |
|
|
<< Май 2006 >> |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
| 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
| 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
| 29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 
|
|
|
В городе |
|
|
"Русский каравай"
Ольга МАРКОВА
 Наша жизнь уверенно меняется к лучшему. Взять, к примеру, торговлю. Появилась в городе сеть магазинов "Русский каравай", четыре универсама и три торговых точки по улице Чернышевского и в "Торговых рядах". Открыты магазины в поселке Большевик и городе Пущино. На общей торговой площади в 2600 кв.м трудятся 150 сотрудников.
Три месяца назад перешел на самообслуживание магазин "Русский каравай" (ул.Пушкина, д. 1), который работает по образцу лучших мировых супермаркетов. Просторные, сияющие чистотой торговые залы, нарядные витрины, приветливые продавцы и цены, гораздо ниже рыночных. Здесь все сделано для удобства покупателей. Товары упакованы и с маркировками, по которым можно получить информацию о пищевой ценности продукта. Что же обеспечивает столь высокий уровень обслуживания?
Один из факторов отлаженной торговли - введение компьютерного учета. Техническая оснащенность "Русского каравая" позволяет скомплектовать следующий заказ на операции расчета с покупателем, который тут же высвечивается на компьютере поставщиков. Те срочно подвозят нужную продукцию. Данные о поступившем товаре фиксируются в памяти компьютера, и продукты поступают в торговый зал.
- Пока это первый магазин самообслуживания из восьми торговых точек "Русского каравая", расположенных в районах массовой застройки, - объясняет Генеральный директор ООО "Сети магазинов "Русский каравай" А.Е. Буров. - Да, молочные продукты, хлеб, гастрономия, фрукты стоят у нас дешевле. Почему? Ищем поставщиков, готовых работать по минимальной закупочной цене. То есть, сотрудничаем с людьми, заинтересованными в быстрой реализации товара.
Ощутимый подарок ожидает вскоре постоянных покупателей магазина. "Русский каравай" запускает систему дисконтных карт с идентификационными номерами. Их обладатели, рассчитываясь за каждую покупку, заплатят на 10% меньше реальной стоимости продуктов. В магазине разработана специальная программа для малообеспеченных семей. Серпуховичи, чьи доходы ниже прожиточного минимума, получат дисконтные карты бесплатно, и скидки для этой категории граждан будут более значительными.
 Годовой оборот предприятия (это действительно мощное, хорошо организованное производство) составляет два млн. долларов. Немалую часть этих средств ООО "Русский каравай" расходует на техническое переоснащение магазинов. Например, в этом году еще два магазина самообслуживания "Русский каравай" распахнут свои двери для покупателей. Со временем все магазины этой торговой сети будут иметь статус самообслуживания. "Русский каравай" становится лицом города, центром торговли, где все сделано для удобства и комфорта покупателей. Конечно, это непросто все время быть на гребне волны. Тем более, что у торговой сети "Русский каравай", как и у других предприятий города, есть проблема с квалифицированными кадрами. Хороших, знающих свое дело специалистов переманивает Москва. Иностранные торговые компании попросту покупают менеджеров и коммерческих руководителей среднего звена высокими зарплатами.
- Мы готовы платить хорошему специалисту и 400, и 500 $, - говорит Алексей Евгеньевич. - Думается, для Серпухова - это совсем неплохая оплата труда. От менеджера потребуется организация покупок-продаж, определение ассортимента, работа с программами, связанными с улучшением качества обслуживания и увеличением товарооборота магазина. Еще одна проблема, которая, думаю, волнует не только А.Е. Бурова. Почему за новые технологии Россия платит Западу невероятные, "бешеные" деньги? Выступая на одной весьма представительной столичной конференции, он прямо спросил об этом ответственных руководителей. Его тут же одернули:
- Вы из Серпухова? Вот и сидите в своем Серпухове! А в Москву не лезьте!
Алексей Буров немедленно парировал:
- Хорошо, нам не нужна Москва. Мы пойдем другим путем.
Сказано - сделано. Торговая сеть "Русский каравай" открывает свои магазины в Подмосковье и по России. Есть в нашей стране предприниматели, которые мощно и активно борются за отечественный рынок. Приятно, что в их числе и сеть магазинов ООО "Русский каравай".
29.04.2003
Написать отзыв
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
