Об опасной импортной мясной продукции мы уже рассказывали читателям в интервью главного ветеринарного инспектора по городу Сургуту Веры Яснюк. Сегодня есть повод еще раз обратиться к этой теме, поскольку обстоятельства в целом по России, в том числе и по Сургуту, еще более осложнились.
За последнее время комплексные проверки ряда предприятий - импортеров мясной продукции выявили грубые нарушения ветеринарного законодательства и указаний главного государственного ветеринарного инспектора РФ по вопросам ввоза, хранения, реализации и переадресовок подконтрольных ветеринарному надзору грузов. Проверками выявляются факты, когда в ветеринарных свидетельствах выставляется отметка «свободная реализация», в то время, как эта мясопродукция завезена в Россию исключительно для промышленной переработки по категории «С» или на корм пушным зверям(!). Такие случаи неоднократно выявлялись в Московской, Ленинградской, Волгоградской, Иркутской и других областях, в том числе и в Сургуте.
В настоящее время государственное управление по борьбе с экономическими преступлениями МВД России проводит расследование контрабандного ввоза свинины из Китая в некоторые города Дальнего Востока. Продукция не имеет ветеринарных сопроводительных документов и не прошла таможенного контроля. А в Сургут, по некоторым данным, идет потоком мясосырье из Бразилии (тоже свинина, как обозначено на маркировке), которое, по всей вероятности, тоже пригодно только для кормления пушных зверей.
Как прокомментировала главный ветеринарный инспектор по Сургуту Вера Яснюк, главная опасность импортной продукции в том, что она генномодифицирована. Мясо выращивается на биологических добавках, с применением гормональных препаратов. Это уже ни для кого не секрет, однако покупатели все еще не до конца понимают, насколько это опасно и как сильно отражается на здоровье человека. Кроме того, импортная продукция, как правило, довольно длительно хранится, причем неизвестно, при каком температурном режиме, так что о ее качестве в данном случае не может быть и речи.
Неслучайно в некоторых регионах России (например, в Белогородской области) ввоз импортного мяса запрещен категорически. Несколько крупных городов страны имеют специальное оборудование по исследованию генномодефицированных источников продуктов питания, и такое исследование при поступлении на их территорию той или иной продукции проводится в обязательном порядке, это закреплено законодательно территориальными и местными органами власти. В Сургуте тоже есть такое оборудование, и есть аккредитация на него, но вот исследования проводить необязательно. Естественно, поставщики избегают этой неприятной для них процедуры.
Ветеринарная служба Сургута в настоящее время принимает все меры, чтобы контрабандная «свинина» из Бразилии не дошла до прилавков магазинов. Но мясные бизнесмены тоже не дремлют, ведь в деле замешаны немалые деньги. Возможно, бразильское мясо неизвестного происхождения уже поступило в свободную реализацию.
- Еще раз обращаюсь к жителям города с рекомендацией покупать мясо отчественного производства, - говорит Вера Яснюк. - Как в России, так и в Сургуте есть добросовестные производители мясного сырья. Советую сургутянам серьезно побеспокоиться о своем здоровье и хорошенько подумать, прежде чем покупать мясо неизвестно у кого или кушать шашлык сомнительного производства. Давайте же научимся уважать себя, в конце концов, заботиться о самих себе и собственном здоровье.
Тамара Дмитриева.