Гренки с сардельками
Батон нарезать ломтиками, намазать тонким слоем сливочного масла, положить тонкие ломтики сарделек, посыпать тертым сыром (можно плавленым). Украсить зеленью, подать к столу.
Бутерброды с яйцом
4 ломтя черного хлеба, 4 яйца, 5 столовых ложек сметаны или кефира, 3 чайные ложки кетчупа, 3-4 столовые ложки тертого сыра, лук-порей.
Хлеб намазать маслом. Вареные яйца очистить и разрезать на 2 половинки. Кефир или сметану, кетчуп, тертый сыр перемешать. На подготовленный хлеб положить 2 половинки яйца, полить приготовленным соусом и посыпать нарезанным луком-пореем.
Гренки с яблоками
3-5 яблок, 50-70 г масла, 2-3 столовые ложки сахара, щепотка корицы.
Тонкими ломтиками нарезать белый хлеб или батон и намазать с одной стороны маслом. В очищенные и натертые на терке яблоки добавить сахар, корицу. сырое яйцо, перемешать и положить «фарш» на ту сторону, где нет масла. Положить бутерброды на разогретую сковороду маслом вниз, накрыть крышкой и запечь. Через 2-5 мин. они готовы.