|
|
Не порошок, а прямо из-под коровки
Раньше к 8 Марта на прилавках городских магазинов появлялись аппетитные свежие огурчики и зелень.
И все сургутяне знали, что эти овощи свои, тепличные.
Но два года назад тепличное хозяйство совхоза «Сургутский» пришлось демонтировать - не справились наши местные огурчики в конкуренции с привозными. А вот молочная ферма жива-здорова и даже процветает.
Как сказала старший мастер молокозавода совхоза «Сургутский» Н.Наумова, хозяйство хоть и маленькое, но каждую пятницу, субботу и воскресенье поставляет молоко городским детским садам. Что остается - в магазины «Русь», «Колобок» и «Прометей». Молоко есть как фляжное, так и пакетированное, еще сливки, и вся эта продукция не только полезная, но и очень вкусная.
И это при том, что на заводе работают всего четыре человека -трудолюбивые и опытные женщины. И опять же женщины, многие из которых имеют награды за свой нелегкий труд, доят 215 фуражных коров и ежедневно надаивают по 10 кг молока от каждой буренки.
Екатерина БЕРШАНСКАЯ.
|