«Хотелось бы покупать домашнюю молочную продукцию, в частности творог, не с рук на улице, а цивилизованно, на рынках, как это делается в других городах».
С этим вопросом читательницы мы обратились не в одну инстанцию, чтобы прояснить положение, почему же горожане вынуждены покупать свежее молочко у неизвестных бабушек, как правило, без каких-либо гарантий для собственного желудка.
- Фермерская молочная продукция должна реализовываться на рынках, - ответила начальник городского управления торговли Галина Цвелых, - продажа таковой разрешена на рынке «Центральный» по улице Островского и на «Крытом рынке» по улице Профсоюзов. Там есть отведенные места и продукция проходит контроль.
Вся продукция, которая реализуется через рынок, проходит ветеринарно-санитарную экспертизу в лаборатории, так что качество и безопасность гарантированы, дополнил Александр Авходеев, заместитель главного госветинспектора ГУ ветеринарного управления. Но речь идет только о продукции заводского производства, так как к местным производителям главным образом относятся совхоз «Северный» и подсобное хозяйство «Тюменьэнерго», а неместных обязывают производить транспортировку, соблюдая температурный режим и некоторые другие условия.
К тому же произвести экспертизу домашнего творога и сметаны достаточно сложно, сначала проверяют свежее молоко, из которого они вырабатываются.
Директор «Крытого рынка» Юрий Россоленко подтвердил тот факт, что на рынке молочная продукция в продаже есть и она заводского производства. В администрации «Центрального рынка» сказали, что обращений по вопросу о предоставлении места для торговли молочной продукцией домашнего производства даже и не было.
По информации пресс-службы инспекции МНС России по городу Сургуту, специалисты отдела налогообложения физических лиц регулярно проводят проверки торговых точек города и улиц (последние проверяют наряду с участковыми инспекторами) на предмет наличия у торгующих документов на занятия предпринимательской деятельностью и свидетельства об оплате единого налога на вмененный доход. У бабушек и прочих личностей, торгующих не от веселой жизни прямо на улице, то есть в неустановленных для торговли местах, обычно таких документов нет. Но «поймать» их на этом деле очень сложно: продукции немного - по принципу «все свое ношу с собой», и можно легко спрятаться на время в соседнем подъезде или магазине. Если их и штрафуют, то в небольшом размере - от 2 до 5 минимальных размеров оплаты труда. Вот торговля и продолжается на свой страх и риск. Осторожные горожане, конечно, задумываются и чаще не берут, но большинство не особенно боится возможности того, что творожок окажется несвежим или, хуже того, зараженным какой-нибудь инфекцией.

Подготовила Лилия СТЕПАНОВА.