Ксения СВЕТЛОВА

Представить, как тыква превратилась в большую карету для Золушки из известной сказки, мне оказалось много проще, чем понять, как это к корню тыквы можно привить огурец, более того - дыню или арбуз и вырастить эти плоды практически верхом на тыкве.
Такой эксперимент нынче планировали провести на учебно-опытном участке станции юных натуралистов, даже делали попытки, но в силу некоторых обстоятельств не получилось. Ирина Викторовна Лисофенко, заведующая растениеводческим отделом СЮТ, утверждает, что это очень интересный и в принципе не столь и сложный эксперимент. Просто цепочка разных случайностей, причем чисто человеческого фактора, помешала сделать некоторые стадии эксперимента вовремя. Потому опыт еще впереди. И он обязательно будет удачным. Так как все составляющие есть, а главное - сама тыква осечки не дает.
- Ну, тыкву-то вы наверняка видели и знаете, что это за овощ, - с увлечением рассказывала мне Ирина Викторовна, на все лады расхваливая всевозможные достоинства сего плода. Который, конечно же, знаю и пробовала, но к почитателям разносолов из него не отношусь. Разве что семечки тыквенные не прочь полузгать. - Так вот, кроме этого, - продолжала Лисофенко, - тыква - культура с мощной и хорошо развитой корневой системой. Если к ней привить тот же огурец, он будет получать значительное количество питания и влаги. Ну а это - главные составляющие хорошего урожая.
Огурцов, конечно. Потому что кроме уже названных достоинств тыква обладает еще и такими, которые огурцам вообще не свойственны. К примеру, она намного устойчивее к похолоданиям, перепадам температур, меньше болеет - во всяком случае, практически не поражается корневыми гнилями в прохладную погоду. Прививка, по словам Ирины Викторовны, вообще процесс очень интересный, и в отделе растениеводства станции эту работу планируют широко вести в перспективе.
На учебно-опытном участке, где всем заправляет Александра Федоровна Трофимова, года не проходит без того, чтобы не поэкспериментировать с чем-то экзотическим. Причем получать плоды целью не ставят. Хотя хорошо, когда получаются и плоды. Главное - понаблюдать, как культура вызревает. Было дело, даже арахис высаживали рассадой. До цветения растение дошло, но плодов от него не успели дождаться. Нынче готовят к высадке в открытый грунт кукурузу. Да никто не спорит, что культура эта далека от экзотики. И никто, конечно, не ждет от нее зрелых, то есть готовых к употреблению, початков. Но вот до какой стадии готовности она вызреет на грядке - это и интересно юным натуралистам и их руководителю. Когда-то предполагалось, что и физалис не получится вырастить в открытом грунте до плодов, которые можно употреблять в пищу. Но получилось - зреет, да еще как!
Ирина Викторовна считает физалис очень перспективной культурой для Севера. Конечно, нельзя сказать, что знают о нем многие наши садоводы-огородники, но, рассказывают, кое-кто выращивает. Я тоже слышала, а когда о нем заговорила Лисофенко, вспомнила об очень понравившемся мне своим необычном вкусом варенье, которым угощали в Подмосковье. Правда, я тогда не представляла, из каких оно фруктов. А оказалось, вообще не фрукт, а овощ.
- Внешне, - показывая мне цветущую рассаду физалиса, рассказывала Ирина Викторовна, - его плоды похожи на небольшие зеленые помидорчики. Кстати, физалис гораздо устойчивее томатов, в чем мы уже неоднократно убеждались. Имеет специфический запах зеленых помидоров. Только перед употреблением плоды надо обдать кипятком - они несколько терпкие на вкус. Урожай физалис дает богатый, а готовить из него можно практически все - и соленья, и варенья...
На станции, которая в прошлом году отметила свое двадцатилетие, ведется серьезная научно-исследовательская деятельность. Под руководством преподавателей, а их в отделе растениеводства и на учебно-опытном участке вкупе семеро, юные натуралисты защищают свои работы, ездят на всероссийские и областные конкурсы, привозят награды.
Александра Федоровна Трофимова, под чьим руководством занимаются дети из УПК, еще в прошлом году на выставке «Урожай-2000» рассказывала о том, что начала проводить со своими учениками сортоиспытание картофеля. Сразу наблюдалось несколько сортов, и в результате пришли к выводу, что в наших условиях самым устойчивым к парше - заболеванию, не позволяющему картофелю долго храниться, является сорт Жуковский ранний. Хотя и уступает он в урожайности, к примеру, Томичу или Симфонии розовой, дающим с одного гнезда по 1,8 кг картофеля, зато в лежке хорош.
Теперь вот приступили к сортоиспытанию моркови. Параллельно наблюдают за влиянием удобрения «Сударушка» на рост томатов. Ежегодно, кроме этого, высаживая и испытывая новые сорта овощей по программе интродукции растений различных географических зон в открытом и защищенном грунте. Для чего нужна эта работа? Да определиться, что нам здесь выгоднее и проще выращивать. Сортов-то предлагается много, да не все для нашего региона годны.
Садоводам-огородникам накануне сезона не позавидуешь: семян - море, в качестве рекомендаций - только оды продавцов, которым товар надо сбыть, а на практике эти оды зачастую оборачиваются нелегкими заботами да потерями. Конечно, станция работает не на дачников - у нее свои задачи. Но в консультации здесь никогда не отказывают. Вот я и спросила Ирину Викторовну, какие сорта томатов «по зубам» в наших краях.
- Никогда не дают осечки Ранний-83 и Сибирский скороспелый. Это, конечно, не новые сорта, но они районированные и скороспелые. Можно и их гибриды выращивать столь же успешно. Всегда при урожае будете. Мы здесь постоянно высаживаем по 5-6 новых сортов. Исходя из результатов от одних отказываемся - не по зубам, другие отмечаем и сеем в дальнейшем. А вообще, рассказывают старожилы, здесь можно выращивать практически все. Во время войны даже табак сажали и урожай получали, на фронт посылали. Капусту разных сортов - овощ, к слову сказать, очень сложный. Но ведь все зависит от ухода. Есть дачники, которые за сезон по 400 кг огурцов снимают. А у других с этим овощем вообще ничего не получается...
В оранжерейно-тепличном комплексе передвигаться приходится бочком. Не дай бог, думаешь про себя, что-либо задеть - такими нежными и ранимыми кажутся растения. В рабочей теплице (именно здесь занимаются практикой школьники из УПК), так называется одна из трех частей комплекса, особо тесно: везде рассада - овощных культур и цветов, а на полках по периметру теплицы (вот разгорелись бы глаза у любителей) - каких только комнатных цветов нет! Они выращиваются для школ и детских садов (станция относится к комитету по образованию и науке), с которыми СЮТ работает по договорам. Потом рассада овощей перекочует в открытый грунт учебно-опытного участка, цветов - на клумбы вокруг здания станции, с комнатными растениями будут работать - черенковать, размножать, пересаживать... Какие-то перекочуют в оранжерею, где находится основная коллекция и в зимнее время проводятся экскурсии.
Еще одна часть комплекса - субтропики, здесь выращивается разнообразная экзотика. Правда, говорят, бананы только успеют созреть, как ребятню от растения не оттянуть. Фрукт урожай дает не каждый год, но когда дает, то неплохой, даже обезьянам из собственного зоопарка есть чем полакомиться. А вот винограду, по словам Ирины Викторовны, не повезет: не дадут ему ребятишки необходимый срок, чтобы созреть до съедобной кондиции, - зелеными грозди с ветки сорвут. Маленькие такие гроздья висят, но какие аппетитные... А огромный лавр уже в остекление теплицы верхушкой уперся... В субтропиках станции столько растений, которые мы не видели и о которых не слышали, что не на одну экскурсию хватит тем, кто по-настоящему интересуется флорой далеких от Севера мест.
Но вернемся к тыкве. На осенней выставке урожая растениеводческий отдел СЮТ хотел представить дыню, выращенную на тыкве способом прививки. Но не получилось. Тем не менее от идеи показать нечто экзотическое не отказались.
- Готовимся представить инжир, - поделилась И.В. Лисофенко. - Если с плодами не успеем, то не беда, потому что можно показать ветками и листьями. Ведь это тоже надо суметь вырастить.