По информации пресс-центра городской администрации,
с 1 июля увеличиваются розничные цены на хлеб, производимый Сургутским хлебозаводом.
Предыдущее повышение цены на хлеб произошло в сентябре 2000 года. Нынешнее связано с увеличением зарплаты работникам предприятия (согласно федеральному закону), ростом тарифов на электроэнергию и коммунальные услуги, увеличением общехозяйственных расходов. В связи с удорожанием производства цена на хлеб в зависимости от его наименования повысится от 5,9 до 21,3 процента. Изменение розничных цен в расчете «на булку» выглядит следующим образом: на хлеб пшеничный из муки высшего сорта цена повысится с 8,50 до 9,00 руб., из муки первого сорта - с 8,00 до 8,50 руб., на хлеб пшеничный из муки второго сорта и столичный - с 7,50 до 8,50 руб., на хлеб бородинский - с 6,70 до 7,50 руб., на хлеб украинский - с 6,60 до 8,00 руб. Более заметный рост на хлеб из муки ржаной обдирной объясняется тем, что затраты на его производство выше, чем на хлеб остальных сортов, из-за высокой трудоемкости.
Одновременно цены на основное сырье, используемое при производстве хлеба, снижаются: на муку пшеничную высшего сорта - на 15,1 процента, пшеничную первого сорта - на 15,5, пшеничную второго сорта - на 6,6, муку ржаную обдирную - на 8 процентов. Что, кстати, и позволило сдержать темпы роста цен на хлеб.