«Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то всякое невнимание к еде есть неблагоразумие. И истина здесь, как и повсюду, лежит посередине» (академик И.П. Павлов).
Лишний вес, ожирение - серьезный косметический недостаток, а также благодатная почва для развития таких заболеваний, как сахарный диабет, артериальная гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца. Да что, собственно, пугать, если так или иначе мало кто из носящих на себе лишние килограммы не хотел бы от них избавиться. Причем избавиться быстро, без каких-либо усилий, хлопот, насилия над собой, и желательно без ограничений в диете.
Многие даже готовы переплатить за «быстро похудеть». Покупается немыслимое количество чудодейственных снадобий, порошков, кремов, волшебных физиоприборов, поясов. А лишние килограммы не уходят. А если уходят, то обязательно возвращаются - в скором времени и в удвоенных количествах.
Так в чем же дело?
Физиологи подсчитали, что если человек займется абсолютным голоданием (что, кстати, опасно для здоровья), то максимально возможное похудение будет составлять не более 300 граммов в сутки. А как же реклама средств, с помощью которых можно сбросить один-два килограмма в сутки? Вранье! Пресловутый «Гербалайф» предлагает вместо еды принимать чудо-средство, калорийность которого составляет 700 килокалорий. Прекрасно, такая диета действительно способна сжигать лишний жир (но не более 200 граммов в сутки). Однако зачем платить приличные деньги, если можно обсчитать свой суточный рацион из привычных продуктов на 700-1000 ккал и добиваться тех же результатов?
Активно рекламируются сейчас приборы-миостимуляторы. Казалось бы, милое дело: лежишь себе, мышцы трясутся, жир уходит. Лукавим, господа продавцы. Жир-то как раз здесь и ни при чем. Для работы мышцам нужна глюкоза, жир останется нетронутым.
Весьма популярны сейчас средства, в основе которых специальная вытяжка из ананасов (бромелайн). Бромелайн действительно неплохо расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты. Правда, никто не может гарантировать, куда потом денутся эти жирные кислоты: выйдут в унитаз сразу или поплавают в кровеносном русле, поучаствовав заодно в формировании «нехорошей» болезни - атеросклероза. Бедная Алиса Мон, такая худенькая и такая преждевременно состарившаяся...
Большая группа препаратов для похудения является банальными слабительными и мочегонными средствами. С их помощью вы лишь избавитесь от лишнего «стула», а при злоупотреблении - и нужной воды, вплоть до обезвоживания.
Такие препараты, как фенамин, тримекс, фенфлюрамин, я вообще считаю за пределом дозволенных, их применение должно быть только прерогативой психиатров. Мощные психостимуляторы и антидепрессанты имеют массу неприятных побочных эффектов. Кстати, к ним возможно и формирование пристрастия, сходного с наркотическим.
Препараты, содержащие МКЦ (микрокристаллическая целлюлоза), при приеме внутрь создают ощущение переполнения желудка, однако состояние голода и насыщения определяется не только субъективными ощущениями в области желудка, а в большей степени насыщения гликогеном клеток печени, чего при приеме МКЦ не происходит и чувство голода сохраняется.
Гомеопатическое средство «Ново-фигура» уменьшает секрецию желудочного сока, и якобы за счет этого уменьшается аппетит. Но мы-то с вами уже знаем, что на желание перекусить влияют совсем другие факторы (см. выше). И таких примеров откровенного обмана - десятки.
Так что же делать, как все-таки похудеть?
Нелегкое это дело, не сиюминутное и требует некоторых усилий над собой. Профессор Марк Яковлевич Жолондз, потрясающего ума человек, который, кстати, помог нам в некоторых «разоблачениях», рекомендует так называемую стратегию личного питания. Не садитесь на экзотические диеты, ешьте все то, что вы ели и ранее, но в значительно меньших количествах. А результат не заставит себя ждать.