А судьи кто?
Ну что, читатели, готовы утереть нос профессионалам от кулинарии? Тогда конкурс
«С пылу, с жару!» всецело ваш.
Правила просты: вы присылаете рецепт своего фирменного блюда или напитка в редакцию, а мы выбираем победителя месяца... И, конечно, вручаем ему приз от спонсоров конкурса - сургутских предприятий общепита. А еще - публикуем сам рецепт и фоторепортаж с «места события» - прямиком из вашей кухни. Никакого возрастного ценза и дискриминации по полу нет - все ограничивается только вашей фантазией. Согласны? Тогда скорее берите бумагу и ручку - время-то идет...
Пишите на адрес «Сургутской трибуны»
с пометкой «На конкурс «С пылу, с жару!».
Все праздники в «Сургутской трибуне», которые мы проводим в своей столовой, взяла «под крыло» инспектор отдела кадров редакции Татьяна Ивановна Данилюк.
А что вы хотите, 37 лет «кухонного» стажа -
это вам не шуточки.
И на стол накрыть, и блюдо украсить, и продукты свежие и качественные подешевле купить - все она может. И все делает с душой, с улыбкой и прибауткой. Одно слово, хозяйка. Вот мы и подумали, что лучшего судьи для нашего кулинарного конкурса нам просто не сыскать.
А для того, чтобы поближе познакомить будущих конкурсантов с главой редакционного жюри, мы приготовили для Татьяны Ивановны несколько вопросов.
- Ваше фирменное блюдо?
- Разнообразные пироги со сложными начинками.
- Могут ли вас гости застать врасплох?
- Нет, никогда такого не было за всю мою жизнь. В течение 15 минут уже готова первая закуска, а в пределах сорока минут - основное блюдо.
- Какими основными критериями вы будете руководствоваться при отборе лучших рецептов?
- Чтобы было вкусно и аппетитно смотрелось. Обилие дорогих продуктов и часы затраченного времени еще не показатели того, что ваше блюдо понравится окружающим. Так что главнее всего - фантазия повара.
- Ваши пожелания конкурсантам?
- Присылайте побольше всевозможных рецептов - обязательно все рассмотрим. А лучшие, возможно, используем на праздновании дня рождения газеты, ведь у «Сургутской трибуны» в этом году 70-летний юбилей.