С 1 июня российские ветеринары запретили ввоз мяса. Набитые говядиной и свининой фуры встали на границе. Уже больше года от импортеров мяса требовалось согласовать единые сертификаты на ввоз мяса, но никаких мер принято не было, и запретительными мерами Россия снова дала понять, что с ее требованиями надо считаться.
Россия пока не готова отказаться от привозного мяса. Отечественные животноводы и птицеводы производят сегодня чуть больше 5 миллионов тонн в год, что явно недостаточно для российских нужд, поэтому в страну завозится почти 2 миллиона тонн «заморского» мяса. На долю стран Европы, по данным Института аграрного маркетинга, приходится 40 процентов всех мясных квот. Оттуда везут половину всей импортной свинины, почти 80 процентов охлажденной и мороженой говядины, а также 20 процентов птицы.
В начале этого года уже были перебои с поставками мяса, тогда долго решался вопрос с выделением квот. Общий дефицит привел к росту цен на красное мясо в среднем на 20 процентов. Если согласование сертификатов и сейчас затянется хотя бы на месяц, говядина и свинина снова подорожают. А это, в свою очередь, увеличит стоимость полуфабрикатов и колбасы.
Тамара Михайлова.