Ежедневный номер
Троечников к плите не подпустят
Сегодня и завтра энгельсское профессио-нальное училище N 34 превратится не меньше как в ресторан: сюда съедутся на два дня молодые специалисты общепита из училищ, лицеев города и области, чтобы побороться за звание лучшего специалиста среди кулинаров и поваров.
Это необычное соревнование будет проходить в рамках област-ного конкурса «Звезды кулинарного искусства и обслуживания в XXI веке». Финал его состоится в начале будущего года. В число участников вошли самые старательные и дисциплинированные ребята. Оценивать качество фирменных блюд, технику работы и сервировку столов будет квалифицированное жюри, в состав которого входят лучшие кулинары и повара области. Посетят конкурс и руководители ведущих предприятий общепита: кто знает, может, приглядят «звездочку» в свой ресторан.
Елена ГРИГОРЬЕВА