Ежедневный номер
Овощное рагу в закромах.
2 тысячи тонн капусты, моркови, свеклы, лука и 1,8 тысячи тонн картофеля запасут на зиму для школ, больниц, домов престарелых и прочих социальных учреждений области.
Как рассказала «СВ» главный специалист областного комитета по формированию продовольственного фонда Ольга Парамонова, овощи спеют на полях хозяйств Энгельсского, Красноармейского, Базарнокарабулакского, Новобурасского и Советского районов. В помощь крестьянам на грядки отправят, как всегда, курсантов военных училищ и солдат-срочников. Еще тысячу тонн картофеля привезут в область из г. Набережные Челны.
Для магазинов и столовых области осенью запасут 360 тонн картофеля и 520 тонн овощей. Это меньше, чем в прошлом году. Как пояснила ведущий специалист облпотребсоюза Наталья Лихоман, урожай в этом году богатый, поэтому делать большие запасы нет надобности. По мере нехватки овощей их можно будет спокойно закупать в хозяйствах в течение года. Уже началась уборка огурцов. Консервные цеха перерабатывают абрикосы и вишню.
Галина ТИХОНОВА