Ежедневный номер

Зябь, зябнуть... Русский народ все-таки очень метко обозначал явления своей жизни. Вспаханная зябь—угрюма. Черные пласты земли никакой поэзии не навевают. Однообразное, скучное зрелище. Это для нас, городских. Крестьянский вкус другого рода. Красота там, где польза. А вовремя и качественно вспаханная зябь—залог будущего урожая. Особенно, если один засушливый год сменяет другой, а зябь может сохранить весной снеговую влагу, и земля поднимет колос... Вот сколько всего за бесконечным—с утра до позднего вечера—ревом тракторных моторов на полях. Балтайский район, сельхозартель «Дмитровская». Здешние артельщики самыми первыми в районе закончили вспашку зяби—клин площадью 2,5 тысячи гектаров.

Работали на вспашке несколько семейных бригад. Отцы и сыновья: Моталовы, Палаевы, Болыковы. Кроме общего стремления обиходить хлебные поля, подготовить их к новому годовому циклу (а всегда ноет у крестьянина под ложечкой, когда он видит брошенное поле), у артельщиков было и вполне определенное, конкретное желание и в свои личные закрома заложить добра. И то, за выполнение суточной нормы вспашки механизаторам полагается увеличение денежного довольствия вдвое, плюс к этому килограмм фуража за каждый гектар сверх нормы. Тут есть из-за чего торопиться. А поскольку личное подворье сегодня—это реальный источник благополучия (корова, птица, овцы, козы—не ради умилительной экзотики содержатся), ясно, что всякий радивый хозяин мимо возможности пополнить сусеки не пройдет...

Кто главный помощник механизатора на селе? Кузнец, конечно. В сельхозартели «Дмитровская» знаменитого Егорова со стажем в 40 лет работы чтут и любят. Молот и наковальня Егорова не однажды выручали. Оттого и горн кузнечный не остывает, покуда трактора в поле.

Студено в Балтайском районе. Ранние холода впервые за многие годы оставили местных жителей без таких привычных на осеннем столе грибов. И хотя остается надежда, что тепло хоть ненадолго вернется и тогда в чащобах высыпят опята, все же главная нагрузка в нынешнюю зиму ляжет на огород. Огурчики, помидорчики, салаты всевозможные, капуста квашеная. Кстати, сейчас самая пора ее рубить. Кочаны уже слегка прихватило заморозком, он выгнал из нее горечь, и теперь этот продукт по своей вкусовой изысканности можно сравнить разве что с ананасом. С той лишь разницей, что капустная кочерыжка почти бесплатная и всем доступная. Балтайцы же не только по грибам мастера, но и по квашению капусты. Когда зябь вспахана, капуста заквасилась—самое время праздничных встреч и гуляний.

Доброй вам осени, балтайские хлеборобы!

Иван КОМАРОВ