Ежедневный номер
Фруктов наелись, хочется мяса
Новая продовольственная ярмарка откроется на площади у речного вокзала
в Саратове и будет действовать постоянно. Об этом сообщил на пресс-конференции руководитель городского комитета потребительского рынка Константин Ионов.
16 традиционных продовольственных ярмарок возобновят работу с сентября. Здесь сельхозпроизводители будут продавать свою продукцию без посредников, а значит, дешевле. Оказывается, в Саратове еще сохранились 13 специализированных магазинов «Овощи». В нынешнем году всех торговцев бананами, апельсинами, киви и прочими экзотическими фруктами обязали продавать также и плоды земли Саратовской.
По словам Ионова, сейчас в Саратове создан запас продовольствия на 35 дней. Торговые чиновники отслеживают цены на 29 видов продуктов в городе. И по 18 позициям цены у нас ниже, чем в областных городах других регионов. Овощи даже дешевле, чем в российской «житнице»—Краснодаре.
98 процентов картошки, необходимой для Саратова, завозят из других регионов. В прошлом году горожан потчевали 16 регионов. Но, по словам Ионова, например, пензенские крестьяне ехать к нам не хотят.
—Картошку везут на грузовиках прямо с поля, машины, естественно, не отличаются чистотой,—сказал Константин Константинович.—Но инспектора ГИБДД на границе области не впускают грязные автомобили на территорию региона. Лучше бы помыть помогли и сопроводить до Саратова. Мы уже договорились с рынками, чтобы фермерам предоставлялись питание и гостиница. В сентябре-октябре организуем продажу картошки прямо во дворах. Уже сейчас в день в Саратове продается по 100 тонн картофеля.
В нынешнем году в область привозят меньше бахчевых, чем в 1999-м. Прошлым летом саратовцы съели 20 тысяч тонн арбузов и дынь. Теперь этой продукцией разрешено торговать только в особых павильонах. По словам организаторов пресс-конференции, если арбуз пролежит на земле под солнцем пять дней, его смело можно отправлять на свалку.
Константин Ионов прокомментировал ситуацию, сложившуюся со «стратегическими» продуктами на рынках города. Например, ощущается недостаток мяса. Дело в том,что летом скот практически не режут. К концу сентября ситуация исправится. Но вообще более 55 процентов колбасы, сосисок, консервов и т. п. в область завозят из других регионов.
С небывалой скоростью растут цены на сахар. Это сезонное подорожание: народ самозабвенно варит варенье. К тому же повышены таможенные пошлины на ввоз из-за границы сахара-сырца. Сегодня область завозит более 80 процентов сахара. Собственный сладкий продукт в губернии появится только в октябре—ноябре, когда на перерабатывающие заводы поступит свекла. Цены, по мнению Ионова, будут расти еще до середины октября. Но на оптовых складах создан рекордный запас сахара—на 90 дней. Обычно этот срок не превышал 28.
Отрадная новость: падают цены на сливочное и растительное масло. Это естественно: сейчас много молока, а посевные площади под подсолнечник в нынешнем году значительно увеличены. Перебоев с этими продуктами не ожидается.
Константин Ионов пообещал также всячески препятствовать торговле семечками на улицах города. У каждой бабушки-продавщицы должна быть медкнижка и сертификат качества на товар. Столь серьезные для старушек перемены чиновники готовят не просто так, а согласно указу президента России о продовольственной безопасности. В пример ставят Краснодарский край. Там семечки продают в фабричных пакетиках.
Надежда АНДРЕЕВА