 |
|
 |
|
| Отзывы читателей |
| Давайте обсудим |
| Поиск по газете |
| О газете |
|
|
|
 |
|
|
<< Май 2006 >> |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
| 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
| 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
| 29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 
|
|
|
Полезная информация |
|
|
Ешьте без остановки пилюли из упаковки...
Изучала "Спрос" Галина БУДАНОВА
Вы пользуетесь "Спросом"? А мы пользуемся.
Без какой-либо цели создать рекламу этому журналу, скажу вам: чтение его - занятие весьма полезное. Вот, например, в одном из прошлогодних номеров есть занимательнейшая информация по поводу новой моды - глотать всяческие биологические пищевые добавки. Оказывается, к процессу их выбора надо подходить очень осторожно, и изучать упаковку каждого с тем же вниманием, что схему нового телевизора или компьютера.
Дело в том, что как сообщает журнал, биологически активные добавки (БАД) - продукт для России достаточно новый. Вся его отечественная история сводится к менее чем десяти годам существования. Но многие еще помнят "бум", "шум", "гам" и "срам", связанные с первыми из них - американскими добавками серии "Гербалайф". Пена вокруг "Гербалайфа" немного улеглась, а на прилавках стали появляться отечественные БАД. Более того, сегодня в мире рынок биодобавок является одним из самых бурно развивающихся. Подумать только, что в этом секторе, по данным РЭА им.Плеханова, крутится около 2 миллиардов долларов.
Журнал "Спрос" считает, что такое триумфальное шествие по планете обеспечили БАД два фактора. Первый - создать, зарегистрировать и продать биодобавку проще, чем лекарство. А второй - реклама, которая нимало не сомневается приписывать БАД просто сверхъестественные свойства. Но, впрочем, сетует "Спрос", такая ситуация типична не только для России, но и на родине БАД - в США. Более того, в Америке официально разрешены некоторые добавки даже с гормональным и наркотическим действием!
Между прочим, небезынтересна и сама "американская история" создания БАД. В нашей стране витаминно-минеральные препараты всегда считались лекарствами, а вот в Штатах - всего лишь "пищевыми добавками". Но, "до тех пор, пока в США продавались добавки с умеренными дозами витаминов и минералов, больших скандалов, связанных с ними, не было, - пишет журнал. - Скандалы начались, когда производители стали продавать добавки с "лошадиными дозами" витаминов или активных веществ, часто используемыми в лекарствах". Но, как это ни странно, американские производители БАД, невзирая ни на один из этих скандалов, отвоевывают одну позицию за другой. И сегодня, сообщает "Спрос", пищевые добавки практически выведены из-под контроля Управления по пищевым продуктам и лекарствам США.
Но, как настоятельно рекомендует в следующем же абзаце журнал, вернемся на родную землю. Наши БАД, как выяснилось, принципиально делятся на две группы. Первые - нутрицевтики - состоят из витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот и других веществ, которые необходимы нашему организму, но значительную их часть он синтезировать не может. А потому они должны поступать извне. Вторые - парафармацевтики - это, собственно, вещества, способные регулировать некоторые процессы в организме. Большинство компонентов, содержащихся в парафармацевтиках, между прочим, входят в состав лекарств. Второй вид БАД чаще применяют не для поддержания жизнедеятельности, а с целью профилактики различных заболеваний.
Так вот, в нутрицевтиках различные компоненты должны содержаться в такой дозе, чтобы она не превышала дневную норму потребления, или РНП, более, чем в шесть раз. А в парафармацевтиках доза активных веществ не должна вызывать эффекты, выходящие за рамки физиологической нормы. На самом деле, открывает тайну "Спрос", многие БАД этот критерий нарушают. И особенно типично это для нутрицевтиков.
Я так понимаю, что прочтя все выше изложенное, практически каждый глубокомыслящий человек должен задаться философским вопросом: "Так пить или не пить?"
Интересно, что Американская диетическая ассоциация считает, что здоровые люди должны получать все витамины и минералы из пищевых продуктов, а не из пилюль. А вот специалисты нашего НИИ питания РАМН как раз наоборот рекомендуют регулярно принимать витаминно-минеральные комплексы. Оно вроде и понятно - питаемся мы в России обычно, чем придется, как придется и, главное, чтобы не проесть всю зарплату, но... Подавляющее большинство американцев постоянно глотает какие-нибудь добавки, а вот у нас пристрастившиеся к БАД - пока, несмотря на соответствующую моду, все же достаточно редки.
Хотя, если перечислить все, чего не хватает среднестатистическому россиянину - по данным Института питания РАМН - просто голова идет кругом. В общем, обычно россиянину не хватает: аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, пиридоксина, цианобаламина, фолиевой кислоты, никотинамида, ретинола, токоферолов, кальциферолов. Наибольший дефицит чаще всего приходится на витамины С, В2, В6, а также йод, железо, фтор, селен, кальций и магний.
В общем, любой, кто решил вопрос в пользу ВМК и БАД, должен научиться внимательно читать надписи на упаковках, а также вычислять необходимую ему суточную дозу тех или иных витаминов и минералов. Хотя и это полностью не гарантирует грамотного употребления БАД. Чаще всего содержание активных веществ на пузырьках и коробочках указывается на 100 граммов, а не на таблетку. То есть, вам придется пересчитать все дозы сначала на таблетку, потом определить, на сколько таблеток приходится суточная норма, а потом еще прикинуть, сколько составляет суточная доза этого ВМК или БАД от РНП. Не каждому, конечно, по силам такая арифметика. А потребление БАД без них специалисты называют "ходьбой вслепую". Но ведь и в Америке - не сплошные Ландау? И это тоже верно.
26.07.2001
Написать отзыв
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
