ШАШЛЫК И ПИВО - ЛЕТНЯЯ РАДОСТЬ НОЯБРЬЦЕВ

Елена Андреева

Как можно летом в городе разнообразить свой досуг? Вариантов немного: либо отправиться на пляж, либо - в летнее кафе. Надо сказать, что посиделки за кружечкой пива под разноцветным "грибом" - самый популярный вид отдыха у ноябрьцев.

Года три назад, когда этот бизнес в городе только начинал развиваться, предпринимателю достаточно было поставить мангал, пару-тройку столиков - и можно было все лето "рубить капусту". Сейчас делать это сложнее. Во-первых, изменились требования у потребителя; во-вторых, жестче стали правила организации сезонных точек общепита. К примеру, если вы захотели открыть летнее кафе, то должны сначала согласовать его внешний вид в Управлении архитектуры и градостроительства, получить экологический паспорт. Кроме того, чтобы не мешать жителям соседних домов, шашлычные разрешено размещать не ближе чем за 25 метров от жилья (в некоторых городах, например, в Перми, - 100 метров). Кроме того, владелец кафе должен в обязательном порядке обеспечить вывоз мусора, и следить за санитарным состоянием не только своего заведения, но и прилегающей территории (в районе десяти метров). Обязательно должен быть биотуалет.

На сегодняшний день отделом потребительского рынка и защиты прав потребителей зарегистрировано пятнадцать летних кафе. Мы решили посетить некоторые из них.

Итак, 27 июня, четыре часа дня.

В кафе, что на улице 40 лет Победы, народу немного, но, по словам одного из продавцов, основной наплыв посетителей случается ближе к вечеру. Самый большой плюс этой шашлычной - месторасположение. Рядом лесопарковая зона, пахнет травой, сосновой смолой - сплошная релаксация! Из горячих блюд здесь подают шашлык из свинины (35 рублей за 100 граммов), баранины, осетра и люля-кебаб. Также в ассортименте овощи, клубника, черешня, кондитерские изделия, соки. Кафе работает напрямую с представителем концерна "Сибирская корона", поэтому в наличии широкий выбор пива. Вот только холодненьким его отведать не судьба: холодильная установка не работает.

Следующим пунктом нашего "вояжа" стало заведение, расположенное около магазина "Орхидея". Столики размещены как под открытым небом, так и под навесом. В меню - шашлык из свинины (35 рублей за 100 граммов), баранины, люля-кебаб, помидоры-огурцы, кофе, соки-воды. Не понравилось, что буквально рядом с местом отдыха находится импровизированная стоянка машин.

В кафе у магазина "Кристалл" (на улице Советской) особого разнообразия ассортимента не наблюдалось: шашлык из свинины (35 рублей за 100 граммов), пиво, минеральная вода. На территории чисто, столики убираются вовремя.

Кафе, что рядом с "Абсолютом-7", имеет уже свой контингент посетителей, так как работает на этом месте не первый год. Здесь можно заказать шашлык из свинины (34 рубля за 100 граммов), салаты по-корейски, выпечку. Напитки - в ассортименте. Удивила куча мусора рядом с прилавком; надеемся, что это явление временное.

Большой популярностью среди ноябрьцев пользуется кафе от магазина "Континент": в течение дня здесь полно народу. В меню - шашлык из свинины (38 рублей за 100 граммов), из курицы (32-34 рубля за 100 граммов), салаты, большой выбор напитков, пиво на разлив ("Сибирская корона" - 34 рубля за литр). Из экзотики - раки.

К чести владельцев кафе, во всех точках общепита имелись в наличии одноразовая посуда и биотуалет. Все кафе работают по одинаковому графику: с 10 до 23 часов. Однако, руководствуясь личным опытом, дадим совет: если хотите отведать шашлычок, как говорится, "с пылу с жару", то лучше приходить в кафе после обеда. С утра вам скорее всего предложат вчерашний разогретый.

Приятного отдыха!