МОЛОЧНАЯ КУХНЯ: ВТОРОЕ РОЖДЕНИЕ

Ольга Тимошенко

Последние два с половиной года горожане не имели возможности приобретать для своих малюток специальное питание, поскольку молочная кухня в Ноябрьске не работала. Но теперь родители могут вздохнуть с облегчением: в прошедшую пятницу состоялось открытие этого предприятия.

Вновь открывшаяся молочная кухня будет ежедневно, без выходных и праздничных дней, обеспечивать маленьких жителей молоком, кефиром и творогом. Это стало возможным благодаря стараниям тюменской фирмы - ООО "Комбинат детского питания". В январе 2004 года тюменцы выиграли тендер на право заключения муниципального контракта по обеспечению детским молочным питанием льготных категорий детей и ребятишек, находящихся на стационарном лечении в соматическом отделении ЦГБ.

Пока молочная продукция будет отпускаться только по рецепту врача. Однако уже к осени, по словам руководителя "Комбината детского питания" Дмитрия Чистякова, продукцию смогут покупать все желающие. "В течение лета мы планируем вложить 3-4 миллиона рублей в реконструкцию здания молочной кухни, и еще 6-8 миллионов в новое оборудование, - рассказывает Дмитрий Романович. - Благодаря финансовым вливаниям мы сможем значительно расширить ассортимент продукции, приступив к выпуску лечебно-профилактических кисломолочных продуктов, таких как, наринэ, биолакт, ацидофилин, ацидолакт".

Последняя новость вызвала радость у собравшихся, поскольку всем известно, каким благотворным эффектом обладают перечисленные продукты. Они с успехом применяются для лечения заболеваний органов пищеварения, пищевой аллергии, малокровия, истощения, мышечной слабости.

По цене "молочка" вполне доступна: порция молока или кефира стоит 12 рублей, творога - 15 рублей. Вся продукция производится только из натурального молока, которое поставляет МУП сельскохозяйственный комплекс "Ноябрьский" (бывшая "Северная Нива"). Ежедневный удой составляет 800 литров молока. Этого количества достаточно и для обеспечения потребностей детских садов, и для вновь открывшейся молочной кухни.

Горожане еще помнят, как тяжело было достать в городе бутылочки для детского питания. Родителям приходилось приспосабливать для этих целей различную посуду. На сегодняшний день, по словам заместителя директора ноябрьского отделения "Комбината детского питания" Татьяны Лобанович, эта проблема частично снята, поскольку закуплена большая партия детских бутылочек. Более того, часть продукции будет выпускаться в пластмассовой одноразовой упаковке.