ВЫ ПРОБОВАЛИ БИГУС? СОЛДАТЫ НЕ СОВЕТУЮТ...

Татьяна Кирьянова

Бывая в воинских частях, председатель Комитета солдатских матерей Ноябрьска Людмила Буряк обязательно посещает казармы и столовые - контролирует, как кормят солдат, в каких условиях они живут. Ребята не жалуются, хотя говорят, что было время, когда в меню присутствовали только перловая и ячневая каши. "Весной рацион военнослужащих был действительно не так разнообразен, как сейчас, - объясняет начальник столовой N3 Владимир Тринос. - У нас были перебои с поставкой продуктов, особенно круп".

Чай не по-домашнему

Сегодня проблем нет. В один из вечеров мы заглянули в столовую. Чем кормили солдат? На завтрак было овощное рагу с мясом, на обед - молочный суп, котлета с гречневой кашей, картофельный салат со свежими огурцами, на ужин подавали жареную рыбу с картофельным пюре. Всегда обязательно - чай (иногда компот или кисель), хлеб или булочка, которую здесь выпекают сами солдаты.

В Еланском военном гарнизоне на столы накрывают дежурные: разносят посуду, потом - горячее блюдо в большом котелке и чай. Когда ребята усаживаются за столы, еду распределяет дежурный по столу.

- А вдруг он кого-то "обидит" и положит в тарелку меньше, чем остальным? - интересуется Людмила Анатольевна.

- Это исключено: ведь последняя порция - для него самого, - объясняет Владимир Тринос. - Поэтому если он будет, как Вы говорите, кого-то "обижать", а другим накладывать больше нормы - рискует сам остаться без добавки! Так что все по справедливости...

- А Вы посмотрите, в одном котелке - капусты с "горкой", в другом - явный "недовес".

- Где не хватает - сейчас добавим, - говорит Владимир Васильевич.

- А чай вкусно завариваете?

- А вы попробуйте!

Уже по внешнему виду и запаху горячий напиток мало похож на домашний. Попробовали и ужаснулись - такое впечатление, что заварку используют уже не первый раз. Хотя сахара не пожалели.

- Ну а что вы хотите? Заварка же у нас не "высший сорт", поэтому такой вкус. Но она всегда свежая...

Кстати, самое нелюбимое блюдо у солдат - бигус,подобие овощного рагу - тушеная капуста с мясом и картошкой.

После праздничного обеда, который организовала для ямальцев Людмила Буряк, интересуемся у солдат:

- Наелись? На обед пойдете?

- Не-е-е-е-т! - хором кричат ребята.

- Я бы и на ужин не ходил, - замечает кто-то. - Там сегодня бигус дают... Безвкусный он какой-то...

К слову, за полчаса до завтрака (обеда или ужина) столовую посещают солдаты с дефицитом массы тела. Их порция больше, чем у обычного военнослужащего. И время для приема пищи не столь ограничено.

- Чтобы не торопились и тщательно пережевывали, - замечает начальник столовой. - Пусть поправляются! Кстати, из 70 человек у нас осталось 12 - остальных откормили!!!

Каждой казарме - по телевизору

В казарму первой учебнотанковой роты мы заглянули не случайно: по словам солдат, здесь самая лучшая комната досуга. В свободное время военнослужащие играют в шашки, нарды, домино. По выходным слушают музыку, играют на гитаре. Есть здесь и подшивка местных газет, которая регулярно обновляется. Смотрят ребята и телевизор (он есть почти в каждой казарме), который установлен уже непосредственно у коек. Тут же - гардероб.

Не сказать, что в помещении этой роты жара (хотя во многих казармах температура больше 20 градусов). Трогаем батареи - чуть теплые. Но спать не холодно, уверяют солдаты.

Оборудованы в казарме комната для чистки оружия (кстати, сами автоматы находятся в отдельном помещении - за железной перегородкой и увесистым замком), класс по огневой подготовке, гладильная, сушилка. Туалет совмещен с умывальником. Вода здесь только холодная - для умывания. И предупреждающая надпись - "для питья не использовать". А горячая вода только в бане - туда солдаты ходят раз в неделю.