Александр КОНЕВ

Как известно, горячий обед в середине трудового дня - большое подспорье в работе. Однако, по данным отделения гигиены питания Сургутского госсанэпидемнадзора (ЦГСЭН), охват горячим питанием на уровне девяностых сохранился только в подразделениях «Сургутнефтегаза» и «Сургутгазпрома» за счет надлежащего функционирования их предприятий общепита. На других крупных производствах города обеспечение питанием рабочих оставляет желать лучшего.
Летом сотрудники госсанэпиднадзора провели проверку 14 предприятий, занимающихся выпечкой хлебобулочных изделий. Из 30 обследованных пекарен около половины закрылось. Со многих руководителей-хлебопеков взяты штрафы и обещания, что вскоре санэпидсостояние в пекарнях будет исправлено и станет соответствовать нормам. Кстати, согласно законодательству сотрудники санэпиднадзора имеют право провести внеочередную проверку пекарен раз в два года на основании жалоб покупателей.
В Сургуте по общедоступной сети кормлением горожан занимается 121 предприятие общепита. Их залы рассчитаны на 4353 посадочных места. Однако, по расчетным данным, на город требуется как минимум 11156 посадочных мест.
- Вместо развития в Сургуте стационарной сети предприятий общепита у нас получили большое распространение передвижные предприятия, летние кафе, - отметил завотделением гигиены питания Григорий Тесленко. - Но, во-первых, предприниматели, открывающие эти закусочные, работают подчас без надлежащих документов. Во-вторых, предприятия, летние кафе создали в городе неблагоприятную эпидемиологическую обстановку. Остро встал вопрос с обеспечением необходимого количества санузлов, биотуалетов. По нормативам на наших улицах их должно быть не менее 278. Однако на деле этих мест общего пользования установлено не более сотни. Необходимо взять вопрос по открытию летних кафе на контроль. В будущем.
Нормативы в ЦГСЭН есть на все, в том числе и на количество пунктов приема стеклотары. Так вот согласно им такой пункт должен быть в каждом микрорайоне, или как минимум один на 14 тысяч жителей. Проблема до сих пор должным образом не решена. И передвижные пункты приема - сезонно нанятые работники с мешками и ящиками - тоже не решение.
Для нормального функционирования организма жителям Севера Сибири необходимо принимать йод. В год город должен потреблять до 976 тонн йодированной соли. Однако ее столько к нам не поставляется. А потом мы удивляемся, что у северных детей плохонький иммунитет. Для решения этой серьезной проблемы в центре госсанэпиднадзора предлагают разработать городскую программу, финансируемую из муниципального бюджета. При претворении ее в жизнь должен навсегда решиться вопрос с йододефицитными состояниями и железодефицитными анемиями.
Не так давно состоялось заседание координационного совета при департаменте по труду и социальным вопросам. На нем были оглашены проблемы санитарно-эпидемиологического состояния в городе. В итоге совет принял решение обратиться в управление торговли со следующим предложением. Когда оно будет выдавать лицензии на торговую деятельность тому или иному предпринимателю, пусть не поленится известить об этом специалистов отдела охраны труда департамента. И тогда последние, в свою очередь, организуют комплексную проверку летних кафе.
Также не остались без внимания совета ни большие, ни малые, ни насущные нужды горожан. Было решено на одном из аппаратных совещаний у мэра города выйти с предложением о предоставлении площадей для установки общественных туалетов и оборудования пунктов приема стеклотары согласно нормативам.