«Православный букварь», изданный Спасо-преображенским Валаамским монастырем, историю обряда крашения куриных яиц на Пасху описывает следующим образом.

Мария Магдалина, ученица Иисуса Христа, придя на место его погребения, увидела его живым. Так она узнала, что Христос победил смерть. эту весть Мария пошла распространять по свету. В Риме, идя к императору Тиверию, было принято преподносить дары. Но у Марии Магдалины, кроме простого куриного яйца, ничего не было. Она протянула его правителю со словами: «Христос воскрес!». Император удивился и спросил: «Как можно воскреснуть из мертвых? В это так же нельзя поверить, как и в то, что это белое яйцо в твоих руках может стать красным».

И вдруг произошло чудо. Яйцо, которое держала Мария Магдалина, покраснело. «Воистину воскрес!» - воскликнул император.

С тех пор праздник святой Пасхи не обходится без красных яиц. Обряд крашения этого пасхального атрибута у христиан вскоре превратился в настоящее искусство. Позже начали изготавливать сувениры в виде расписного или богато инкрустированного пасхального яйца. Вспомните хотя бы шедевры Фаберже.

Впрочем, наши бабушки на своих кухнях тоже были своего рода художницами. Это сейчас суперзанятые современницы обходятся красителями, специально выпускающимися промышленностью к Пасхе, купить которые можно в любом магазине города. Или в лучшем случае бросают в кастрюльку с яйцами луковую шелуху.

Мы предлагаем вам простые, но не-ординарные рецепты. Попробуйте, может, удивите кого-то.

А поделилась ими с читателями «СТ» Елена Ивановна Иванова. Вообще-то она звонила в «Горячую линию», однако разговор с дежурным по «линии» так душевно пошел, что и до крашения яиц собеседники договорились.

В Пасху на столе у Елены Ивановны лежат разноцветные яйца, и все они покрашены натуральными продуктами, как когда-то делали в ее деревне.

Для малиновой краски нужно натереть с килограмм свеклы и выжать сок. Вылить его в кастрюльку (емкость должна быть узкой, но высокой), и пусть она постоит на плите, пока объем жидкости не испарится приблизительно на одну пятую. Этим составом пропитать сваренные, уже холодные яйца. Но можно их вскипятить прямо в соке. В самом конце, чтобы краска пристала покрепче, добавьте несколько капель уксуса. Если хотите сделать яйцо потемнее или посветлее, уксуса должно быть либо меньше, либо наоборот.

С луком тоже пофантазировать можно. Во-первых, шелуха бывает фиолетовой. Она тоже хорошо окрашивает. А во-вторых, сняв ее, Елена Ивановна подсушивает луковицу и красит яйца уже не шелухой, а верхним слоем, ставшим желтым, как лимон. Его также добавляют при варке яиц.

Зеленые яйца можно получить, если сварить их со старой авоськой такого же цвета. Впрочем, если у вас сохранились авоськи другого цвета, то они тоже хорошо окрашивают. Зелеными яйца станут и от березового веника. Точнее, от его листьев.

И не забудьте после того, как покрасите пасхальные яйца, смазать их (сухие уже) растительным маслом и еще раз тщательно вытереть. Тогда они блестеть будут, закачаешься!

Татьяна КИФОРУК.