Утро, как правило, начинается с чашечки чая или кофе. И хорошо, когда электроприборы для приготовления ароматного напитка не только радуют взгляд, но и берегут кошелек, исправно работая день за днем. Вот несколько советов от «СТ», как выбрать такие необходимые «утренние» приборы как кофеварка, чайник и... утюг. Без последней вещи, согласитесь, сложно должным образом подготовиться к рабочему дню.
Крепкий кофе
Бытовые кофеварки делятся на капельные (фильтрационные) и «экспрессо». Фильтрационные кофеварки наиболее простые - кипяток подается на молотый кофе, расположенный в фильтре, и готовый напиток тонкой струйкой стекает в стеклянную колбу (кофейник). Объем колбы, как правило, 1 - 1,5 литра. У хорошей кофеварки под колбой есть нагревательная пластина, не допускающая охлаждение кофе. Более дорогие модели оборудованы колбой-термосом.
Удобны кофеварки с противокапельным устройством. У дорогих моделей бывают таймеры отключения, встроенные кофемолки, будильник, функция программирования, фильтры для воды, а иногда и «селектор аромата» - штука, регулирующая подачу кипятка для изменения крепости готового напитка.
Качество кофе лучше в кофеварках «экспрессо», потому и стоят они дороже. Кофе крупного помола засыпается в специальный рожок. Через него под давлением проходит перегретый пар. В итоге кофе получается более ароматным и крепким. В специальный стаканчик можно налить молоко или сливки и через особый носик тоже под давлением залить в чашку с кофе молочную пенку - «каппучино».
Такие кофеварки бывают паровыми с низким давлением (Steam-Espresso -более дешевый вариант) и помповыми (Pump-Espresso). В последних кофе получается лучше.
Ароматный чай
Объем чайников варьируется от 0,8 литра (на двоих) до 2,0 литров (на 4-5 человек). Полезные функции: звуковой сигнал при закипании, автоотключение после закипания или при отсутствии воды, подогрев до заданной температуры или постоянная поддержка нужной температуры в режиме термостата.
Чайник должен легко устанавливаться на подставку. Шнур нужен достаточно длинный, а его расположение не должно мешать снимать чайник с подставки. Большим достоинством считается наличие фильтра для воды. Обычно его делают из мелкой нейлоновой сеточки, но встречаются и металлические позолоченные фильтры. У ряда недорогих моделей, как правило, используется «фильтр-дуршлаг», способный защитить только от мелкого гравия. Его защита довольно сомнительна.
Замечу, что эксперты скептически относятся к «золотым» (из нитрида титана) нагревательным элементам. Накипи образуется действительно меньше, но многое зависит от преобладающих примесей в питьевой воде.
Вскользь по одежде
Она из важнейших деталей утюга - подошва. Подошва из алюминия очень быстро нагревается и остывает. На ней легко появляются невидимые глазу заусенцы, которые могут оставлять на одежде затяжки или порезы. Если не соблюдать температурный режим, то ткань может прилипнуть, испортив утюг и одежду.
Самыми распространенными являются подошвы из нержавеющей стали. Этот материал очень прочный, не царапается, довольно быстро нагревается и остывает, достаточно легко скользит по ткани, его легко чистить.
Некоторые производители используют титановое покрытие или делают на подошвах специальные углубления. При попадании туда пара образуется воздушная подушка, благодаря которой утюг легче скользит по ткани. Используются также напыления из сапфирового порошка (не боится металлических предметов на одежде), хромированное покрытие (повышает антикоррозийные качества).
Хороши утюги с подошвой из керамики и металлокерамики. Они имеют лучший коэффициент скольжения по сравнению с металлическими. Но обращаться с такими утюгами надо аккуратно: керамика - довольно хрупкий материал.
Немаловажна длина шнура питания и его крепление к утюгу. Наиболее оптимальны утюги на подставке. Стоят они несколько дороже, но такая конструкция обеспечивает максимальную пожаробезопасность, и при работе вам не мешает провод.
Обратите внимание на наличие специальной кассеты для защиты от накипи. Она избавит от закупоривания отверстий выхода пара.
Обычно в утюгах применяются два вида увлажнения: водой через распылитель нажатием кнопки и в виде переменной подачи пара через отверстия в подошве утюга. Чем больше отверстий, тем лучше ткань увлажняется и отпаривается.
Существует также «турборежим», который применяется для очистки отверстий в подошве утюга от загрязнения. Наличие режима вертикальной подачи пара очень удобно при разглаживании тонких тканей или слегка помятых дорогих шерстяных костюмов.
Наталья Быкова