- Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Сургутская трибуна», дорогие читатели! Меня зовут Анастасия Анарова. Хотела бы поделиться рецептами блюд, которые можно приготовить к празднику. Всех поздравляю с наступающим Новым годом и желаю приятного аппетита. Вот мой рецепт.
На большую тарелку выкладываем порезанный мелко зеленый лук, петрушку, укроп так, чтобы получился овал, квадрат или круг. Поверх зелени - натертый картофель, чуть-чуть присаливаем и покрываем слоем майонеза, смешанного со сметаной. Следующий слой - натертая вареная свекла, затем майонез, затем еще слой картофеля, солим. Все покрываем зеленью. Поверх укладываем мелко порезанные соленые или маринованные огурчики и поливаем майонезом со сметаной. Еще слой - вареное рубленое яйцо, зелень и майонез. Украсить тертой вареной морковкой.