- Моя мама страдает целым букетом заболеваний, при этом любит пить кофе. А ведь это далеко не полезный напиток. Опишите, пожалуйста, все его вредные свойства.
- В старые времена один французский монарх в подтверждение вреда кофе решил устроить показательный эксперимент. Двух преступников, пожизненно осужденных, безмерно поили в тюрьме одного кофе, другого, для сравнения, чаем. К обоим были приставлены доктора для фиксации изменений в их организме. Первым погиб король, потом умерли врачи, затем скончался потребитель большого количества чая, и, наконец, в глубоко преклонном возрасте отошел-таки в иной мир, не выдержав кофейных пыток, второй преступник.
Эксперименты с кофе продолжаются и по сей день, но уже на серьезной научной основе. Спешу сообщить о последних результатах. Как оказалось, кофе - напиток весьма сложного состава, представляет собой целый комплекс биологически активных веществ, обладающих стимулирующим, антиканцерогенным, антиоксидантным свойствами. Доказано, что кофе значительно снижает риск развития желчнокаменной болезни и рака кишечника, помогает восстанавливаться печеночным клеткам, поврежденным в результате токсического воздействия. Существуют вполне обоснованные предположения, что регулярный прием кофе может предупредить появление сахарного диабета второго типа и улучшать состояние при уже имеющемся заболевании.
Кроме того, кофе способствует усиленному выделению жидкости из организма, снижению веса, стимулирует работу кишечника. Что касается отрицательных свойств напитка, долгое время совершенно напрасно кофе приписывали злодейскую роль в развитии артериальной гипертензии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь доказано, что кофе не оказывает существенного влияния на течение и развитие этих болезней. Естественно, при умеренном потреблении, каковым считается три-четыре чашки в день. Риск сердечно-сосудистых заболеваний может повышаться лишь при длительном употреблении большого количества кофе (5 и более чашек в день), особенно в сочетании с такими факторами риска, как курение и стрессовые воздействия.