На тридцать процентов упали объемы производства молочной продукции на Сургутском молокозаводе. Впрочем, июль всегда характерен сезонным снижением объемов - город покидают отпускники, а главное, основные потребители молока - дети.

Чтобы поддержать интерес горожан к своей продукции, молокозавод обогатил ассортимент сывороткой, которая, подобно молоку, выпускается в литровых полиэтиленовых пакетах, но стоит значительно дешевле. Этот белковый продукт не только полезен, но и очень уместен на летнем столе, добавленный вместо кваса в окрошку. Кроме того, сыворотка - хорошая основа для выпечки и даже может использоваться как косметическое средство вместо дорогого лосьона для укрепления волос.

Однако в качестве основной меры борьбы с падением объемов на молокозаводе решили попробовать организовать в городе выездную торговлю на предприятиях и в учреждениях. По заявкам организаций и предприятий машины с продукцией и специально нанятыми для этой цели продавцами выезжают прямо на места. Нужно признать, что для горожан этот новый подход достаточно выгоден: и в магазин ходить не надо, если прямо на работе можно приобрести молочко, творог, кефир, сметану и прочие молокопродукты, причем все свежее, только-только с завода, и цены глаз радуют, потому как минимальные - оптовые, без торговых надбавок.

В этом году макушка лета на предприятии отмечена и небольшим подорожанием продукции (на 6 процентов), закономерно вызванным ростом тарифов на коммунальные услуги и цен на некоторые виды упаковки молокопродуктов. Другая причина - необходимость поднять заработную плату работникам, пока исходящую из старой цифры МРОТ.

Лилия СТЕПАНОВА.

Фото Леонида БЕРЕЗНИЦКОГО.